Bauknecht ESN 8260 Benutzerhandbuch Seite 42

TABELLA DI COTTURA
Ricetta
Torte a lievitazione
Torte ripiene (cheese cake,
strudel, torta di frutta)
Biscotti / Tortine
Bignè
Meringhe
Pane / Pizza / Focaccia
Pizze surgelate
Torte salate (torta di
verdura, quiche)
Voulevant / Salatini di pasta
sfoglia
Lasagna / Pasta al forno /
Cannelloni / Sformati
Agnello / Vitello / Manzo /
Maiale 1 Kg
Pollo / Coniglio / Anatra 1 Kg
Tacchino / Oca 3 Kg
Pesce al forno / al cartoccio
(filetto, intero)
Verdure ripiene (pomodori,
zucchine, melanzane)
Patate arrosto
Pane tostato
Filetti / Tranci di pesce
Salsicce / Spiedini / Costine /
Hamburger
Verdure gratinate
Funzione Preriscaldamento
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Livello Temperatura
(dal basso) (°C)
2 150-175
2 170-190
2 160-175
2 175-200
2 100
2 225-250
2 250
2 175-200
2 175-200
2 200
2 200
2 200
1/2 200
2 175-200
2 200-225
2 200-225
4 200
4 200
4 200
3 200
IT40
Tempo Accessori
(min)
35-90 Tortiera su griglia
Leccarda / piastra dolci o
30-85
tortiera su griglia
20-45 Leccarda / piastra dolci
30-40 Leccarda / piastra dolci
110-150 Leccarda / piastra dolci
12-50 Leccarda / piastra dolci
Liv. 2: leccarda / piastra
10-15
dolci o griglia
40-50 Tortiera su griglia
20-30 Leccarda / piastra dolci
45-55 Teglia su griglia
80-110 Leccarda o teglia su griglia
50-100 Leccarda o teglia su griglia
80-130 Leccarda o teglia su griglia
40-60 Leccarda o teglia su griglia
40-60 Teglia su griglia
Leccarda / piastra dolci
(girare il cibo a due terzi
40-50
della cottura se
necessario)
3-5 Griglia
Liv. 4: griglia (girare il cibo
a metà cottura)
20-30
Liv. 3: leccarda con acqua
Liv. 4: griglia (girare il cibo
a metà cottura)
30-40
Liv. 3: leccarda con acqua
10-20 Teglia su griglia