A N W E N D U N G E N , T A B E L L E N U N D T I P P S; B A C K E N - Juno Jeb5630 Benutzerinformation

A n w e n d u n g e n , T a b e l l e n u n d T i p p s

B a c k e n

Z u m B a c k e n d i e B a c k o f e n - F u n k t i o n H e i ß l u f t o d e r O b e r - / U n t e r h i t z e v e r w e n -
d e n .
3
B e i m B a c k e n F e t t f i l t e r h e r a u s n e h m e n , d a s i c h d e r B a c k v o r g a n g s o n s t
v e r l ä n g e r t u n d d i e O b e r f l ä c h e u n g l e i c h m ä ß i g b r ä u n t .
B a c k f o r m e n
• F ü r O b e r - / U n t e r h i t z e e i g n e n s i c h F o r m e n a u s d u n k l e m M e t a l l u n d b e -
s c h i c h t e t e F o r m e n .
• F ü r H e i ß l u f t s i n d a u c h h e l l e M e t a l l - , G l a s - u n d K e r a m i k f o r m e n g e e i g n e t .
E i n s a t z e b e n e n
• M i t O b e r - / U n t e r h i t z e i s t B a c k e n a u f e i n e r E b e n e m ö g l i c h .
• M i t H e i ß l u f t k ö n n e n S i e t r o c k e n e , f l a c h e G e b ä c k e a u f b i s z u
3 B a c k b l e c h e n g l e i c h z e i t i g b a c k e n .
1 B a c k b l e c h :
z . B . E i n s a t z e b e n e 3
1 B a c k f o r m :
z . B . E i n s a t z e b e n e 1
2 B a c k b l e c h e :
E i n s a t z e b e n e n 1 u n d 4
3 B a c k b l e c h e :
E i n s a t z e b e n e n 1 , 3 u n d 5
2 4