Voor Het Eerste Gebruik - Linea 2000 Domo Do1204B Gebrauchsanleitung

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen en eventuele promotionele stickers.
• Maak de broodbakmachine, de bakvorm en de kneedhaak schoon met een vochtige doek. De
bakvorm en de kneedhaak zijn bedekt met een antiaanbaklaag, daarom mag je deze artikelen
nooit schoonmaken met agressieve schoonmaakmiddelen, een afwasborstel of een spons.
Gebruik hiervoor altijd een vochtige doek. Verwijder de beschermende film van het display.
• De broodbakmachine kan bij het eerste gebruik wat roken, dit is volkomen normaal, kan geen
kwaad en zal vanzelf verdwijnen.
• Voor het eerste gebruik is het aanbevolen om een keer met een lege bakvorm te bakken
op het programma BAKE. Dit gedurende 10 minuten. Laat hierna alles afkoelen en maak de
onderdelen opnieuw proper.
• Vet voor het eerste gebruik de antiaanbaklaag van de bakvorm en de kneedhaak in met een
beetje boter of margarine.
• Plaats de broodbakmachine op een stabiele ondergrond, ver genoeg van de rand. Zorg voor
voldoende ventilatie rondom het toestel.
• Het resultaat kan beïnvloed worden door de omgevingstemperatuur waar je de
broodbakmachine gebruikt. Zorg dat de kamertemperatuur zich bevindt tussen 15°C en 34°C.
GEBRUIK
BASISRECEPT
Onderstaand recept is voor een eenvoudig wit brood. Doe de ingrediënten in de bakvorm, in de
volgorde zoals hieronder beschreven.
• 370 ml water
• 1 tl zout
• 1 el suiker
• 630 g bloem
• 5 g korrelgist
INGREDIËNTEN
De belangrijkste factoren voor het bakken van een geslaagd brood zijn de kwaliteit, de versheid en
het correct afwegen van de ingrediënten.
Let op: overschrijd nooit de maximumcapaciteit van de broodbakmachine (1000 g)! Gebruik
daarom per bakbeurt nooit meer dan deze maximumhoeveelheden van de volgende ingrediënten:
• Water: max. 460 ml
• Bloem: max. 715 g
• Gist: max. 22 g verse gist of 4+1/4 theelepels korrelgist
Bloem
Bloem is het basisbestanddeel van brood. Het gewicht van de bloem verschilt van soort tot soort.
Daarom is het absoluut noodzakelijk de juiste hoeveelheid af te meten met een weegschaal.
Advies: let met het kopen van bloem op de tekst van de verpakking. Er moet op staan dat de bloem
geschikt is voor het maken van brood.
www.domo-elektro.be 9