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Praktische Tipps zum Betrieb (Fortsetzung)
Grillen und Gratinieren (Überbacken)
Zu diesen Zwecken können die Betriebsarten „Großflächengrill" oder "Grill-/Bratsystem" verwen-
det werden (modellabhängig).
• Bei Grillbetrieb Kinder und Haustiere grundsätzlich fernhalten bzw. beaufsichtigen!
• Vorsicht Verbrennungsgefahr! Durch die starke Hitze sind Teile des Backofens sehr heiß.
Unbedingt hitzefeste Küchenhandschuhe und eine Grillzange verwenden!
• Den Grillvorgang selbst ständig beaufsichtigen.
Das Grillgut kann durch die starke Hitze sehr schnell verbrennen!
• Zum Grillen den Grillheizkörper kurz vorheizen. Flache Grillstücke auf den Rost legen und ein Back-
blech zum Auffangen von austretendem Fett und Bratensaft benutzen. Den Grillrost mit etwas Öl
einpinseln damit das Grillgut nicht festklebt.
Wenden Sie flache Fleischscheiben nur einmal, dickere Stücke mehrmals mit der Grillzange.
• Nach dem Grillen den Backofen und das Zubehör sofort reinigen, damit Verschmutzungen sich
nicht unnötig festsetzen können.
Tabelle typischer Garzeiten
(Richtwerte, Angabe ohne Gewähr)
Braten
Schweinebraten (2000 g)
Hackbraten (1500 g)
Ente (2000 g)
Gans (3000 g)
Hähnchen (1300 g)
Hase
Backen
Kuchen
Tortenboden
Weißbrot (Hefeteig)
Pizza
Gemüseauflauf
Mürbeteig
Obstkuchen
Grillen
Schweinekotelett
Bratwürste
1/2 Hähnchen
Fisch
22
Einschubebene
(von unten)
2
2
2
1
2
2
1
1
1
1
2
1
1
4
4
3
3
Einbau-Backofen BOFL 6900R/L
Temperatur
in °C
175
175
200
ca. 120 - 180
200
ca. 150 - 210
200
200
175
200
200
220
200
200
200
maximal
maximal
maximal
maximal
Garzeit in
Minuten
ca. 120
ca. 45
ca. 60 - 80
ca. 60 - 90
ca. 55 - 65
ca. 8 - 10
ca. 25 - 35
ca. 20 - 30
ca. 40 - 45
ca. 25 - 35
ca. 25 - 35
ca. 8 - 12
ca. 10 - 12
ca. 25 - 35
ca. 15 - 25
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