Vakuumversiegelung - Bonsenkitchen Vs2000 Bedienungsanleitung

LEITLINIEN
VAKUUMABDICHTUNG

VAKUUMVERSIEGELUNG

RHEIT
Der Prozess der Vakuumversiegelung
Lebensmitteln,
wird, wodurch die Oxidation verringert wird, die den Nährwert, den
Geschmack und die Gesamtqualität
Der Entzug von Luft kann auch das Wachstum von Mikroorganismen
hemmen, die unter bestimmten Bedingungen
Bedingungen:
Schimmel - leicht
kann in einer sauerstoffarmen
Vakuumversiegelung
Hefe - führt zu einer Gärung, die durch Geruch und Geschmack erkennbar ist
Hefe braucht Wasser, Zucker und eine moderate Temperatur,
wachsen. Sie kann
der Hefe zu verlangsamen,
Einfrieren vollständig zum Stillstand kommt.
Bakterien - führen zu einem unangenehmen
und/oder einer weichen Oder schleimigen Textur. Unter den richtigen Bedin-
gungen können anaerobe Bakterien wie Clostridium Botulinum (der Organis-
mus, der Botulismus verursacht) ohne Luft wachsen und können manchmal
nicht durch Geruch
selten vorkommt, kann es sehr gefährlich sein
Um Lebensmittel sicher zu konservieren,
Temperaturen einhalten. Sie können das Wachstum von Mikroorganismen
bei Temperaturen
Einfrieren bei -17 oc (O OF)tötet Mikroorganismen
sie am Wachstum.
Lebensmittel, die vakuumversiegelt
Auftauen im Kühlschrank
Es ist wichtig zu wissen, dass die Vakuumversiegelung
Konservierung
kann lediglich die Qualitätsveränderung
schwer vorhersagen,
ihr Aussehen Oder ihre Beschaffenheit
Zustand der Lebensmittel am Tag der Vakuumversiegelung
FÜR ERFOLGREICHE
indem die meiste Luft aus dem versiegelten
zu erkennen an seinem
Umgebung nicht wachsen; daher kann eine
das Wachstum von Schimmel verlangsamen.
auch mit Oder ohne
muss sie gekühlt werden, während sie durch
Oder Geschmack
von 40C (400F) Oder darunter erheblich reduzieren. Das
Für eine langfristige Lagerung sollten Sie verderbliche
aufbewahren.
ist und den Verfall von Lebensmitteln
wie lange Lebensmittel
UND LEBENSMITTELSICHE-
verlängert die Lebensdauer von
beeinträchtigt.
Probleme verursachen
unscharfen
Luft überleben.
Geruch, einer Verfärbung
erkannt werden.
ist es wichtig, dass Sie niedrige
nicht ab, sondern hindert
wurden, immer einfrieren und nach dem
verlangsamen.
ihren hochwertigen
behalten, da dies vom Alter und
12
Behälter entfernt
Aussehen. Schimmel
um zu
Um das Wachstum
Obwohl dies extrem
KEIN Ersatz für die
nicht umkehren kann. Es
Es lässt sich nur
Geschmack,
abhängt.
können.