Soba NW510 Gebrauchsanleitung Seite 40

BILANCIA DA CUCINA DIETETICA NW510
319 Carne di manzo, semigrassa, fresca,
cotta
320 Filetto di manzo, magro, fresco, cotto
321 Bistecca di manzo, fresca, cotta
322 Spezzatino di manzo, magro, fresco,
cotto
323 Involtino di manzo, magro, fresco, cotto
324 Arrosto di manzo, magro, cotto
325 Filetto di vitello, magro, fresco, cotto
326 Cotoletta di vitello, semigrassa, fresca,
cotta
327 Impanata di vitello, magra, fresca, cotta
328 Involtino di vitello, magro, fresco, cotto
329 Coscia di vitello, magra, fresca, cotta
330 Filetto di maiale, magro, fresco, cotto
331 Cotoletta di maiale, magra, fresca, cotta
332 Bistecca di maiale, magra, fresca, cotta
333 Scaloppina di maiale, magra, fresca,
cotta
334 Spezzatino di maiale, grasso, fresco,
cotto
335 Arrosto di maiale, semigrasso, fresco,
cotto
336 Piedino/Zampetto di maiale semigrasso,
fresco, cotto
337 Piedino di maiale, magro, fresco, cotto
338 Cosciotto di maiale, semigrasso, fresco,
cotto
339 Filetto d'agnello, magro, fresco, cotto
340 Gigot d'agnello, magro, fresco, cotto
341 Lingua di manzo, cotta
O. Salumi e salsicce
342 Salsiccia/Wurstel berlinese
343 Pasticcio al prosciutto
344 Salsiccia alla birra
345 Salsiccia di Francoforte
346 "Cabanossi" (cotto ad alta temperatura)
347 Cervelat
348 Corned Beef
349 Salsiccia al curry, arrostita
350 "Debreziner"
351 Affettato per la colazione, semplici
352 Salsiccia di Francoforte (Wienerli)
353 Fegato d'oca in gelatina (aspic)
354 Mortadella di pollame
355 Sanguinaccio fatto in casa
356 Salsiccia affumicata dura, appiattita
(Germania del nord e del sud)
357 Salsiccia di fegato di vitello
358 Salsiccia di fegato di vitello grossolana
359 Arrosto di maiale affumicato "Kassler"
360 Salsiccia affumicata "Katen"
361 Affettato misto per la colazione
362 Salsiccia di fegato, fine
363 Salsiccia di fegato, grossolana
364 Salsiccia di Breslau
365 Salsiccia di manzo e maiale, grossolana
366 Salame ungherese
367 Salame al prosciutto
368 Prosciutto alla birra
369 Prosciutto crudo di maiale, affumicato
370 Pancetta di maiale, pancetta per
colazione
371 Salsicciotto fine
372 Salsicciotto grossolano per la merenda
373 Salsiccia bianca di Monaco di Baviera
374 Salsiccia viennese
P. Selvaggina e pollame
375 Pollo arrosto, cotto
376 Coscia di pollo arrosto, cotta
377 Anatra, carne fresca con la pelle
378 Oca, carne fresca con la pelle
379 Coscia d'oca, fresca
380 Fegato d'oca, surgelato
381 Coniglio, carne fresca
382 Sella di cervo, fresca
383 Petto di tacchino, fresco (carne bianca)
384 Carne di tacchino, con la pelle
385 Coscia di tacchino, fresco
386 Carne di selvaggina, fresca
387 Pollo da lessare, surgelato
388 Anatra selvatica, surgelata
389 Carne di cinghiale, surgelata
Q. Pesce
390 Anguilla, bollita
391 Anguilla, affumicata
392 Anguilla, sott'olio
393 Acciuga
394 Aringa di Bismarck, sott'aceto
395 Anguilla in scatola di conserva
396 Aringa da cuocere in padella o al forno
397 Sgombro da cuocere in padella o al forno
398 Aringa affumicata (in crosta di sale,
affumicata ad alta temperatura)
399 Bastoncino di pesce, impanato, surgelato
400 Passera, fresca, cotta in padella, a fette
401 Passera, cotta in padella o al forno
402 Trota, fresca, bollita, filettata
403 Trota, affumicata
404 Luccio, fresco, bollito, tagliato
405 Ippoglosso, fresco, fritto, tagliato
406 Ippoglosso, affumicato
407 Aringa, fresca, arrosto, tagliata
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ISTRUZIONI PER L'USO