Genius Cerafit Magic Pot Gebrauchs- Und Pflegeanleitung Seite 16

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Istruzioni per l'uso e la cura
„ Durante la cattura il piano a in-
duzione può generare un leg-
gero rumore. Questo non dan-
neggia la pentola/padella e non
influenza la cottura.
Temperatura di cottura
„ Per le pentole/padelle rivesti-
te, utilizzare temperature basse
e medie su tutti i tipi di cucina
per consentire un riscaldamen-
to progressivo e uniforme della
pentola/padella.
„ Le temperature
vono essere utilizzate solo per
il riscaldamento di acqua o la
riduzione di salse e brodi. Per
la rosolatura a fuoco vivo, pas-
sare a temperatura elevate fino
a riscaldare la pentola/padella a
sufficienza. Dopo l'aggiunta de-
gli ingredienti, il calore può es-
sere nuovamente diminuito.
Posate
„ Per le pentole/padelle rivestite
raccomandiamo l'uso di posate
in legno, silicone e plastica.
„ Non utilizzare coltelli o oggetti
appuntiti per tagliare nella pen-
tola/padella.
„ Non utilizzare mixer manuali,
frullatori a immersione o fruste
a batteria nelle pentole/padelle
rivestite.
Coperchio in vetro
„ Non porre il coperchio in vetro cal-
do sotto o in acqua fredda e non
appoggiarlo direttamente su una
superficie di lavoro fredda.
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elevate de-
Manici/pomoli del coperchio
„ Durante e dopo la cottura, affer-
rare sempre le posate con una
presina/un guanto.
Colapasta
„ Con questo colapasta, è possibi-
le lavare e risciacquare alimenti
con facilità. Per scolare l'acqua
dopo la cottura o il risciacquo,
basta semplicemente inclinare
la pentola. Infatti, così facendo
il colapasta rimane orizzontale e
l'acqua scorre via.
„ Consiglio: quando si vuole cu-
cinare degli spaghetti, mettere
prima il colapasta sul fondo della
pentola, riempire quest'ultima
per 2/3 con acqua, chiuderla con il
coperchio e aspettare finché non
bolle l'acqua. In seguito, mettere
dentro gli spaghetti. Aspettare
che gli spaghetti siano completa-
mente sommersi, prendere il co-
lapasta e appenderlo all'interno
della pentola. Lasciare cuocere
gli spaghetti. Non coprire la pen-
tola con il coperchio: infatti, tra-
dizionalmente la pasta italiana è
cotta senza coperchio! Quando
gli spaghetti sono pronti, pren-
dere la pentola dai manici, capo-
volgerla e far colare l'acqua di
cottura.