Siemens Family Line 01805/2223 Gebrauchsanweisung Seite 184

Småkager: Indstil temperaturen til maks. 190 ºC ved
over og undervarme, ved varmluft til maks. 170 ºC.
Æg eller æggeblomme i dejen reducerer dannelsen af
acrylamid.
Fordel ovnpomfritter så ensartet som muligt og helst i
ét lag på bagepladen. Ved mindst 400 gram pr.
bageplade undgås hurtig udtørring.
1 aid informationsbrochure Acrylamid" udgivet af aid og BMVEL,
status 12/02, Internet: http://www.aid.de.
2 Pressemeddelelse365 fra BMVEL af 4.12.2002,
Internet:http://www.verbraucherministerium.de.
184