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Denken Sie daran, dass die Lavasteine,
der Grilrost, die Heizkörper und das
Fritüreöl eine sehr lang Zeit, nach dem
Betreib heiss ist. Giessen Sie niemals
Wasser in heißes Fritüreöl. Deises
führt augenblicklich zu einem
explosionsgelichem Kochen des
Wassers.
Entsteht im Fritüröl Feuer, dann
schalten Sie die Dunstabzug aus und
versuchen Sie das Feuer zu erstiken
z.B. durch das Abdecken mit einem
backbleih oder dem Deckel.
Löschen Sie nie das Feuer mit
Wasser.
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