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Sicherheitshinweise für den
Küchenmöbel-Monteur
Die Abluft darf nicht in einen Rauch- oder
Abgasschornstein eingeleitet werden. Das Einleiten
der Abluft in einen Schacht, der der Entlüftung von
Aufstellungsräumen von Feuerstätten dient, ist nicht
zulässig.
Bei Einleitung der Abluft in einen nicht in Betrieb
befindlichen Rauch- oder Abgaskamin ist es
zweckmäßig, die Zustimmung des zuständigen
Schornsteinfegermeisters einzuholen. Für die
Abluftführung sind grundsätzlich die behördlichen
Vorschriften einzuhalten.
Bei Betrieb als Abluftgerät ist für eine ausreichende
Zuluftöffnung in etwa der Größe der Abluftöffnung zu
sorgen.
Aufgrund von Länder-Bauvorschriften unterliegt der
gemeinsame Betrieb von Dunstabzugshauben und
kamingebundenen Feuerungsstätten, wie Gas-
Thermen im selben Raum, bestimmten
Einschränkungen.
Die Feuerstätten-Verordnung läßt in solchen Räumen
nur einen Unterdruck von höchstens 0,04 mbar zu.
Der gemeinsame, gefahrlose Betrieb von
kamingebundenen Geräten und Dunstabzugshauben
ist nur gewährleistet, wenn Raum und/oder Wohnung
(Raum-Luftverbund) durch eine geeignete
Zuluftöffnung von ca. 500-600 cm2 von außen belüftet
sind und dadurch bei laufender Dunstabzugshaube ein
Unterdruck vermieden wird.
Im Zweifelsfalle bitte Rat und Zustimmung des
zuständigen Bezirks- Schornsteinfegermeisters oder
der örtlichen Baubehörde einholen.
Da in Räumen ohne Feuerstätte die Regel gilt:
„Zuluftöffnung so groß wie Abluftöffnung", kann durch
eine größere Öffnung von 500-600 cm2 der
Wirkungsgrad der Ablufteinrichtung beeinträchtigt
werden.
Der Betrieb der Haube als Umlufthaube ist unter den
genannten Umständen gefahrlos und unterliegt nicht
den oben genannten Vorschriften.
Die Funktion der Dunstabzugshaube bei Abluftbetrieb
ist nur dann optimal, wenn folgendes beachtet wird:
- kurze, gerade Abluftstrecken
- möglichst wenige Rohrbögen
- Verlegung der Rohre nicht in spitzen Winkeln,
sondern in flachen Bögen
- möglichst große Rohrdurchmesser (120 mm).
Bei Nichtbeachtung dieser Grundsätze muß mit
drastischen Leistungsverlusten und erhöhten
Betriebsgeräuschen gerechnet werden.
Das Abluftrohr muß bei Abluftbetrieb einen
Durchmesser von 120 mm haben.
Wird der Küchendunst durch die Außenwand ins
Freie abgeleitet so wird ein Teleskop-Mauerkasten
MKZ (mit Ab- und Zuluft) aus dem
Sonderzubehörprogramm benötigt.
Bei Montage der Dunstabzugshaube sind folgende
Mindestabstände von der Kochstellen-Oberkante
bis Unterkante der Dunstabzugshaube einzuhalten:
Elektro
500 mm
Gas
600 mm
Sicherheitshinweise für den
Benutzer
Die Dunstabzugshaube ist mit einem Motor mit
regelbarer Drehzahl ausgestattet. Es ist ratsam,
die Dunstabzugshaube einige Minuten vor Beginn
des Kochens einzuschalten und sie ungefähr 15
Minuten danach weiterlaufen zu lassen, damit alle
Gerüche sicher entfernt werden.
Es muß darauf geachtet werden, daß Kochstellen
bei Betrieb stets abgedeckt sind, damit nicht durch
zu starke Hitzeentwicklung das Gerät beschädigt
wird. Unbedingt zu vermeiden sind offene
Feuerstellen bei Gasherden.
Außerdem ist beim Fritieren über Herd/Mulde das
zum Fritieren verwendete Gerät während des
Betriebes zu beaufsichtigen.
Das im Fritiergerät enthaltene Öl kann sich durch
Überhitzung selbst entzünden.
Achtung, durch Überhitzung besteht Brandgefahr!
Flambieren ist unter der Dunstabzugshaube nicht
erlaubt. Bei allen Arbeiten an der
Dunstabzugshaube, auch beim Lampenwechsel,
ist das Gerät stromlos zu machen
(Schraubensicherungen aus der Fassung
herausnehmen bzw. Sicherungsautomaten
abschalten).
Es ist wichtig, die Filterwechsel bzw.
Reinigungsintervalle einzuhalten. Bei
Nichtbeachtung kann infolge von Fettablagerungen
Feuergefahr bestehen, das Laufgeräusch lauter
und die Leistung vermindert werden.
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