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GARTABELLE
Einschu
Vorheizen
Ebene
Betriebs-
bebene
Temperatur
SPEISEN
(10
Extrabräu
art
(von
(°C)
Minuten)
nen
unten)
3
X
2
2
200
FLEISCH
Lamm, Zicklein,
5
X
3
2
200
Hammel
4
X
2
-
200
3
X
2
2
200
Braten
(Kalb, Schwein,
5
X
3
3
200
Rind)
(1 kg)
4
X
2
-
200
3
X
2
3
200
Hähnchen,
Kaninchen,
5
X
2
3
190
Ente
4
X
2
-
200
3
X
1
3
200
Truthahn (kg 4-6)
+ Anbräunstufe
5
X
1
3
200
3
4
X
1
-
210
3
X
2
3
210
Gans (2 kg)
5
X
1
3
200
4
X
2
-
200
FISCH (GANZ)
3
X
2
1
200
(1-2 kg)
5
X
3
1
190
Meerbrasse,
Seebarsch,
Tunfisch,
4
X
2
-
200
Lachs, Kabeljau
FISCH (IN
3
X
2
2
200
SCHNITTEN)
5
X
3
2
190
(1 kg)
Schwertfisch,
4
X
3
-
200
Tunfisch
3
X
2
-
220
GEMÜSE
Gefüllte Paprika
5
X
2
-
200
und Tomaten
4
X
2
-
200
3
X
2
3
220
Ofenkartoffeln
5
X
2
3
200
3
X
2
-
190
BACKWAREN,
TEILCHEN
5
X
1
-
180
USW.
Hefekuchen
4
X
2
-
180
3
X
2
-
190
Gefüllter Kuchen
5
X
2
-
180
(Käsekuchen)
4
X
2
-
180
3
X
2
-
190
Mürbeteigkuchen
5
X
2
-
180
4
X
2
-
180
3
X
2
-
200
Apfelstrudel
5
X
1 - 3
-
200
4
X
2
-
200
3
X
2
-
170
Plätzchen
5
X
1 - 3
-
200
4
X
2
-
200
3
X
2
-
180
Eclair
5
X
1 - 3
-
180
4
X
2
-
180
Vorheizen
Einschube-
Ebene
Betriebs-
SPEISEN
(10
bene
Extrabrä
Garzeit
art
Minuten)
(von unten)
unen
(Minuten)
3
X
2
Pasteten und
95 - 110
gefüllte
5
X
2
Teigwaren
100 - 110
4
X
2
100 - 110
3
X
2
1
Lasagne
5
X
2
1
95 - 110
6
X
2
100 - 110
3
X
2
90 - 100
Obstkuchen,
z. B. Ananas-,
5
X
2
80 - 90
Pfirsichkuchen
4
X
2
80 - 90
3
X
2
85 - 95
Baiser
5
-
1 - 3
160 - 180
4
-
2
160 - 180
3
X
2
180 - 190
Vol-au-vents
5
X
1 - 3
100 - 130
4
X
2
3
X
2
100 - 130
Soufflés
5
X
2
100 - 130
4
X
2
45 - 55
GRILL-GARTABELLE
45 - 55
50 - 60
Vorheizen
Einschubebene
SPEISEN
Betriebsart
(5 Minuten)
(von unten)
40 - 50
Rippensteak
7
X
4
40 - 50
Schnitzel
7
X
4
40 - 50
Würstchen
7
X
3 - 4
50 - 60
Schweineko-
7
X
4
teletts
50 - 60
Fisch
7
X
3 - 4
50 - 60
(Schnitten)
50 - 60
Hähnchensch
7
X
3 - 4
enkel
50 - 60
Bratspieß-
40 - 50
7
X
3 - 4
chen
40 - 50
Rippchen
7
X
3 - 4
40 - 50
1/2 Hähnchen
7
X
3
80 - 90
1/2 Hähnchen
8
X
3
70 - 80
Ganzes
8
X
3
Hähnchen
80 - 90
Braten
40 - 50
(Schwein,
8
X
2
Rind)
40 - 50
40 - 50
Ente
8
X
2
50 - 55
Lammkeule
8
X
3
Roastbeef
8
X
3
50 - 55
Ofenkartoffeln
8
X
3
50 - 55
Fisch
20 - 30
(Meerbrasse,
8
X
3
20 - 30
Forelle)
20 - 30
HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Heissluft- und Unter-/
oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Extrabräunen mit Stufe 1
35 - 45
bis 3 eingeschaltet werden.
35 - 45
Die Garzeiten und -temperaturen sind Richtwerte.
40 - 50
Betriebsübersicht der Kochmulde (modellabhängig)
Temperatu
Garzeit
r
(Minuten)
(°C)
Betriebsart
-
200
40 - 50
-
190
40 - 50
-
190
40 - 50
WARMHALTEN
200
45 - 60
200
45 - 60
-
200
45 - 60
-
190
50 - 60
DOPPELTE
-
190
40 - 50
KOCHZONE
-
190
40 - 50
-
120
120 - 150
-
120
120 - 150
-
120
120 - 150
-
200
35 - 45
-
190
35 - 45
-
190
35 - 45
-
200
40 - 50
ICP (Ankochen)
-
190
45 - 55
-
190
45 - 55
Leistungs-
Garzeit
stufe
(Minuten)
5
35 - 45
5
30 - 40
5
30 - 40
TURBOSTUFE
5
35 - 45
5
35 - 45
5
40 - 50
5
40 - 50
SCHMELZSTUFE
5
35 - 45
5
45 - 55
5
45 - 55
5
60 - 70
Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.
BETRIEB DER KOCHMULDE
5
60 - 70
Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die
5
70 - 80
Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen
5
70 - 80
Funktionssymbolen versehen.
5
50 - 60
5
50 - 60
• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position
(siehe Bedienungsanleitung der Kochmulde).
5
50 - 60
Funktionsbeschreibung
Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung dieser
Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
.
Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den Heizbereich
für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den Bedienknopf auf
warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte
Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-
Kontrollleuchte bleibt leuchten, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten
drehen Sie den Bedienknopf auf "0".
Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und für eine
vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
Sie, bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt, und drehen Sie den Bedienknopf gegen den
Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistungsstufe. Beispiel: bei Leistungsstufe "1" heizt die Kochzone
1 Minute bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe
"1", solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe "6" heizt die Kochzone 6 Minuten
bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe "6", solange
die Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart funktioniert auf allen Leistungsstufen, mit
Ausnahme der Leistungsstufe "10".
Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene
Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten
Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden.
Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone,
um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden
für alle Glaskeramik-Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die
gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf
nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.
Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in der
Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw.
Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass
die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den
Bedienknopf auf
. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs
zu ändern.
und
. Warten
. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie
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