KROHNE OPTIBAR Serie Zusatzanleitung
Verwandte Anleitungen für KROHNE OPTIBAR Serie
Inhaltszusammenfassung für KROHNE OPTIBAR Serie
- Seite 1 3-A: P 2010, PSM 2010, PM 3050, PC 5060, PM 5060 EHEDG: P 2010, PSM 2010, PM 3050, PC 5060, PM 5060 Einbau und Reinigungsanleitung TYPE EL CLASS I NOVEMBER 2016 © KROHNE 07/2024 - 4007406206 - AD OPTIBAR Series Hygienic R07 de...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALT OPTIBAR SERIE 1 Zu diesem Dokument 1.1 Funktion..........................4 1.2 Geltungsbereich ....................... 4 2 Hygienestandards 2.1 3-A-Standards - Bedeutung und Umsetzung ..............5 2.2 EHEDG - Bedeutung und Umsetzung ................6 3 OPTIBAR P 2010 und OPTIBAR PSM 2010 3.1 3-A............................. - Seite 3 INHALT OPTIBAR SERIE 5 OPTIBAR PM 3050 5.1 3-A........................... 29 5.1.1 Geräteausführungen......................29 5.1.2 Montage..........................29 5.1.3 Instandhaltung, Reinigung, ordnungsgemäße Verwendung..........30 5.1.4 Herstellungserklärung ......................30 5.2 EHEDG ..........................32 5.2.1 Geräteausführungen......................32 5.2.2 Montage..........................32 5.2.3 Instandhaltung, Reinigung, ordnungsgemäße Verwendung..........32 5.2.4 Herstellungserklärung ......................
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Seite 4: Zu Diesem Dokument
ZU DIESEM DOKUMENT OPTIBAR SERIE 1.1 Funktion Die vorliegende Anleitung beinhaltet die wichtigsten Informationen für den hygienegerechten Einsatz der OPTIBAR Druckmessumformer. Ergänzend zu den allgemeinen Anforderungen werden auch die Verwendungsbedingungen nach "Latest Version of the 3-A Sanitary Standard for Sensors and Sensor Fittings and Connections, Number 74 and Number 63" und "Latest Version of the EHEDG Guideline 37"... -
Seite 5: Hygienestandards
HYGIENESTANDARDS OPTIBAR SERIE 2.1 3-A-Standards - Bedeutung und Umsetzung Bedeutung von 3-A Die 3-A Sanitary Standards Inc. veröffentlicht Hygienestandards, die Vorgaben für die Werkstoffe, die konstruktive Ausführung und die Herstellungsmethode enthalten. Die Organisation überprüft die Konformität des hygienischen Designs. Die Konformität wird durch eine unabhängige dritte Instanz CCE (Certified Conformance Evaluator) beurteilt. -
Seite 6: Ehedg - Bedeutung Und Umsetzung
HYGIENESTANDARDS OPTIBAR SERIE 2.2 EHEDG - Bedeutung und Umsetzung Bedeutung von EHEDG Das Ziel von EHEDG ist es, zur hygienegerechten Konstruktion und Gestaltung in allen Bereichen der Nahrungsmittelproduktion beizutragen und damit eine sichere Herstellung von Lebensmitteln zu gewährleisten. EHEDG unterstützt die europäische Gesetzgebung und deren... -
Seite 7: Optibar P 2010 Und Optibar Psm 2010
OPTIBAR P 2010 UND OPTIBAR PSM 2010 OPTIBAR SERIE 3.1 3-A 3.1.1 Geräteausführungen Die Konformität ist bei Verwendung nach 3-A-Standards nur in Verbindung mit den im Abschnitt "Herstellererklärung" aufgeführten Prozessanschlüssen und FDA-konformen Füllflüssigkeiten gewährleistet. 3.1.2 Montage Das Gerät bzw. dessen Anschlussstück muss so eingebaut werden, dass die Oberflächen selbstentleerend sind (zulässige Einbaulage 273°... -
Seite 8: Ehedg
OPTIBAR P 2010 UND OPTIBAR PSM 2010 OPTIBAR SERIE OPTIBAR PSM 2010 Wir erklären hiermit, dass die Geräte- und Prozessanschlusskombinationen folgender Ausführungen des OPTIBAR den Anforderungen der geltenden 3-A Sanitary Standards entsprechen. Clamp (DIN 32676, ISO 2852) Clamp 3/4"; DIN 32676; 316L; 3-A Clamp DN25 (1");... -
Seite 9: Herstellungserklärung
OPTIBAR P 2010 UND OPTIBAR PSM 2010 OPTIBAR SERIE 3.2.4 Herstellungserklärung OPTIBAR P 2010 Wir erklären hiermit, dass die Geräte- und Prozessanschlusskombinationen folgender Ausführungen des OPTIBAR den Anforderungen der EHEDG Richtlinien entsprechen. Clamp (DIN 32676, ISO 2852) Clamp DN25 (1"); DIN 32676 / ISO2852; 316L Clamp DN38 (1 1/2");... - Seite 10 OPTIBAR P 2010 UND OPTIBAR PSM 2010 OPTIBAR SERIE Die EHEDG-Konformität ist nur in Verbindung mit einer zugelassenen Dichtung gewährleistet. Dies ist z.B. bei • Clamp: T-Ring-Dichtung von Combifit International B.V. • Varinline: EPDM-O-Ring, der FDA-gelistet ist • DIN 11851: ASEPTO-STAR k-flex Upgrade-Dichtung der Kieselmann GmbH www.krohne.com...
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Seite 11: Optibar Pc 5060 Und Optibar Pm 5060
OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE 4.1 3-A 4.1.1 Geräteausführungen Gehäuse Für Einsätze nach den 3-A-Standards ist vorzugsweise das elektropolierte Gehäuse aus Edelstahl in der Schutzart IP 69K/NEMA vorzusehen. Bei diesem Gehäuse ist z. B. der Übergang zum Prozessanschluss für eine bessere Reinigbarkeit verkürzt. -
Seite 12: Montage
OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE 4.1.2 Montage Für eine Messstelle nach 3-A Standard sind folgende Punkte zu beachten: • Alle Teile der Messstelle müssen den 3-A Standards 74 und 63 entsprechen • Die Einbaulage muss sowohl die Selbstentleerung des Sensors als auch die Bohrung zur Leckageerkennung ermöglichen... - Seite 13 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Hygieneanschluss mit Nutüberwurfmutter Beim Hygieneanschluss mit Nutüberwurfmutter muss der Anwender beim Zusammenbau sicherstellen, dass die Bohrung zur Leckageerkennung im Prozessanschluss mit der im Einschweißstutzen fluchtet. Siehe folgende Abbildung: Abbildung 4-2: Montage Druckmessumformer im Einschweißstutzen 1 Bohrung zur Leckageerkennung Einschweißstutzen...
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Seite 14: Instandhaltung, Reinigung, Ordnungsgemäße Verwendung
OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE So sind für hygienische Anwendungen nur spezielle Einbaulagen zulässig, bei denen Medium und Verunreinigungen abfließen können (selbstentleerend nach 3A). Verwenden Sie die folgenden Einbaulagen: Abbildung 4-4: Zulässige Einbaulagen (selbstentleerend nach 3A) 1 Edelstahl-Einkammergehäuse (elektropoliert) - Seite 15 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Abbildung 4-5: Lage und Demontage der Messzellendichtung 1 Prozessmodul 2 Prozessadapter 3 Messzellendichtung 4 Demontage der Messzellendichtung VORSICHT! Zur Demontage einer festsitzenden Dichtung müssen geeignete Werkzeuge, z.B. aus Kunststoff, verwendet werden. Dadurch werden Beschädigungen an der Metalloberfläche und ein hygienisches Risiko vermieden.
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Seite 16: Herstellungserklärung
OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bestimmungsgemäße Verwendung Obwohl die medienberührte Edelstahllegierung (316L) des OPTIBAR eine gute Korrosionsbeständigkeit aufweist, erhöhen salz- und säurehaltige Lebensmittel, Gewürzkonzentrate sowie stark oxidierende oder chlorhaltige Reinigungsmittel bei höheren Temperaturen und längerer Einwirkungsdauer das Korrosionspotential von Edelstahl. - Seite 17 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bundstutzen nach DIN 11864-2 Bundflansch DN50 nach DIN; Form A, DIN11864-2; für Rohr 53x1,5 / 316/316L (Ra<0,8µm) Bundstutzen nach DIN 11864-3 Bundklemmstutzen DN50 nach DIN, Form A, DIN11864-3; für Rohr 53x1,5 / 316/316L Ra<0,8µm; 3-A Bundklemmstutzen DN42,4 nach ISO, Form A, DIN11864-3;...
- Seite 18 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE OPTIBAR PC 5060 Wir erklären hiermit, dass die Geräte- und Prozessanschlusskombinationen folgender Ausführungen des OPTIBAR den Anforderungen des 3-A-Standards 74 entsprechen. Hygieneanschluss mit Nutüberwurfmutter Aseptischer Anschluss F40 PN25; mit Nutüberwurfmutter / 316L;...
- Seite 19 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bundstutzen nach DIN 11864-1 Manschettenanschluss DN25 nach DIN, Form A, DIN11864-1; für Rohr 29x1,5 / 316/316L (Ra<0,8µm); 3-A Manschettenanschluss DN25 nach DIN, Form A, DIN11864-1; für Rohr 29x1,5 / 1.4435 (BN2), (Ra<0,38µm); 3-A Manschettenanschluss DN25 nach DIN, Form A, DIN11864-1;...
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Seite 20: Ehedg
OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bundstutzen nach DIN 11864-3 Klemmsockel DN25 nach DIN, Form A, DIN11864-3; für Rohr 29x1,5 / 316/316L (Ra<0,8µm); 3-A Bundklemmstutzen DN33.7 nach ISO, Form A, DIN11864-3; für Rohr 33,7x2 / 316/316L (Ra<0.38µm); 3-A Klemmringverschraubung DN40 nach DIN. - Seite 21 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Der Sensor ist für die CIP-Reinigung optimiert und muss zur Reinigung nicht ausgebaut werden. Wenn der Sensor manuell gereinigt wird, dürfen keine Werkzeuge verwendet werden, die den aktiven Messteil des Sensors beschädigen.
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Seite 22: Instandhaltung, Reinigung, Ordnungsgemäße Verwendung
OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Abbildung 4-7: Einbaubeispiel in senkrechten Rohrleitungen 4.2.3 Instandhaltung, Reinigung, ordnungsgemäße Verwendung Wartung Es liegt in der Verantwortung des Anwenders, den hygienisch einwandfreien Zustand des Sensors während seiner gesamten Lebensdauer zu gewährleisten. - Seite 23 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Abbildung 4-8: Lage und Demontage der Messzellendichtung 1 Prozessmodul 2 Prozessadapter 3 Messzellendichtung 4 Demontage der Messzellendichtung VORSICHT! Zur Demontage einer festsitzenden Dichtung müssen geeignete Werkzeuge, z.B. aus Kunststoff, verwendet werden. Dadurch werden Beschädigungen an der Metalloberfläche und ein hygienisches Risiko vermieden.
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Seite 24: Herstellungserklärung
OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bestimmungsgemäße Verwendung Auch salz- und säurehaltige Lebensmittel, wie z.B. Gewürzkonzentrate, sowie stark oxidierende oder chlorhaltige Reinigungsmittel, insbesondere bei hohen Temperaturen und längerer Einwirkzeit, können zu Korrosion von Edelstahl führen. Zur Aufrechterhaltung der hygienischen Unversehrtheit wird eine regelmäßige Sichtprüfung der medienberührten Teile und ggf. - Seite 25 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bundstutzen nach DIN 11864-2 TIS Messzelle Bundflansch DN33,7 nach ISO; Form A, DIN11864-2; für Rohr 33,7x2 / 316/316L (Ra<0,8µm) Bundflansch DN40 nach DIN; Form A, DIN11864-2; für Rohr 53x1,5 / 316/316L (Ra<0,8µm)
- Seite 26 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bundstutzen nach DIN 11864-3 TIS Messzelle Bundklemmstutzen DN40 nach DIN, Form A, DIN11864-3; für Rohr 41x1,5 / 316/316L (Ra<0,8µm) Bundklemmstutzen DN42,4 nach ISO, Form A, DIN11864-3; für Rohr 42,4x2 / 316/316L (Ra<0,8µm) Bundklemmstutzen DN50 nach DIN, Form A, DIN11864-3;...
- Seite 27 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE OPTIBAR PC 5060 Hiermit erklären wir, dass die Geräte- und Prozessanschlusskombinationen der folgenden Ausführungen des OPTIBAR PC 5060 den Anforderungen der EHEDG Doc. 8, Doc. 10 sowie dem aktuellen EHEDG Positionspapier auf der EHEDG Website entsprechen.
- Seite 28 OPTIBAR PC 5060 UND OPTIBAR PM 5060 OPTIBAR SERIE Bundstutzen nach DIN 11864-3*** Klemmsockel DN25 nach DIN, Form A, DIN11864-3; für Rohr 29x1,5 / 316/316L (Ra<0,8µm) Bundklemmstutzen DN33,7 nach ISO, Form A, DIN11864-3; für Rohr 33,7x2 / 316/316L (Ra<0,38µm) Bundklemmstutzen DN40 nach DIN. Form A, DIN11864-3; für Rohr 41x1,5 / 316/316L (Ra<0,38µm)
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Seite 29: Optibar Pm 3050
OPTIBAR PM 3050 OPTIBAR SERIE 5.1 3-A 5.1.1 Geräteausführungen Prozessanschlüsse Die Konformität ist bei Verwendung nach 3-A-Standards nur in Verbindung mit den im Abschnitt "Herstellererklärung" aufgeführten Prozessanschlüssen gewährleistet. Füllflüssigkeit Die Konformität ist bei Verwendung nach 3-A-Standards nur in Verbindung mit den im Abschnitt "Herstellererklärung"... -
Seite 30: Instandhaltung, Reinigung, Ordnungsgemäße Verwendung
OPTIBAR PM 3050 OPTIBAR SERIE Einbaulage 1. Wenn der Sensor vertikal montiert werden soll, kann nur das Gehäuse ohne Fenster verwendet werden. 2. Aus Gründen der Entleerbarkeit können die Gehäuse mit Fenster nur seitlich eingebaut wer- den. Abbildung 5-1: Einbaulage OPTIBAR PM 3050 1 Vertikale Montage nur mit Gehäuse ohne Fenster... - Seite 31 OPTIBAR PM 3050 OPTIBAR SERIE Bundstutzen nach DIN 11864-1 Bundstutzen DIN 11864-1 Form A; DN25 PN 40; 316L; 3-A Bundstutzen DIN11864-1 Form A; DN32 PN 40; 316L Bundstutzen DIN 11864-1 Form A; DN40 PN 40; 316L; 3-A Bundstutzen DIN 11864-1 Form A; DN50 PN 25; 316L; 3-A Bundstutzen DIN11864-1 Form A;...
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Seite 32: Ehedg
OPTIBAR PM 3050 OPTIBAR SERIE 5.2 EHEDG 5.2.1 Geräteausführungen Bei Verwendung gemäß den EHEDG-Richtlinien ist die Konformität nur in Verbindung mit den im Abschnitt "Herstellererklärung" aufgeführten Prozessanschlüssen und einer zugelassenen Dichtung gewährleistet. Sie erfüllen die hygienischen Anforderungen der EHEDG Doc. 2, Doc. 8, Doc. 18 und Positionspapieren der EHEDG Working Group Certification: „Easy cleanable Pipe couplings and... - Seite 33 OPTIBAR PM 3050 OPTIBAR SERIE Undichtigkeiten bei einer Dichtung stellen ein hygienisches Risiko dar. Um dies zu vermeiden, sollten sie regelmäßig auf Beschädigungen überprüft werden. Die zugängliche Oberfläche des Sensors muss sorgfältig gereinigt werden. Der Anwender plant die Intervalle entsprechend den Prozessbedingungen.
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Seite 34: Herstellungserklärung
OPTIBAR PM 3050 OPTIBAR SERIE 5.2.4 Herstellungserklärung Wir erklären hiermit, dass die Geräte- und Prozessanschlusskombinationen folgender Ausführungen des OPTIBAR den Anforderungen der EHEDG Richtlinien entsprechen. Varinline Varinline N DN40-162; PN40; 316L Varinline F DN25-32; PN40; 316L Clamp (DIN 32676, ISO 2852) Clamp DN25 (1") PN25;... -
Seite 35: Notizen
NOTIZEN OPTIBAR SERIE 07/2024 - 4007406206 - AD OPTIBAR Series Hygienic R07 www.krohne.com... - Seite 36 Services für Engineering, Inbetriebnahme, Kalibrierung, Wartung und Training Hauptsitz KROHNE Messtechnik GmbH Ludwig-Krohne-Str. 5 47058 Duisburg (Deutschland) Tel.: +49 203 301 0 Fax: +49 203 301 10389 sales.de@krohne.com Die aktuelle Liste aller KROHNE Kontakte und Adressen finden Sie unter: www.krohne.com...