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CARBEST | Fornello a gas | 70576 / 70577 / 70578/ 70579/ 70580
8. MANUTENZIONE SPECIALE
ATTENZIONE: Qualsiasi manutenzione straordinaria del piano di cottura deve essere
effettuata da personale autorizzato.
È possibile sostituire i componenti all'interno del piano di cottura. Per accedere all'interno del piano di
cottura, è necessario rimuoverlo dall'unità. A questo punto sono accessibili i componenti del piano di
cottura: valvole, bicchieri dei bruciatori, tubi e rampa del gas.
Sostituire tutto ciò che è necessario, montando sempre pezzi originali forniti dall'Assistenza Tecnica. Le
rondelle a contatto con il gas (es.: quelle delle valvole) devono essere sempre sostituite quando sono
coinvolte nello smontaggio).
Ripristinare le eventuali guarnizioni al termine dell'operazione di sostituzione.
Se si rende necessaria la sostituzione degli iniettori, vedere la sezione CARATTERISTICHE TECNICHE.
Non viene utilizzato alcun sigillante tra la filettatura dell'iniettore e la sua sede.
Rimontare l'apparecchio, fissando il vetro del piano di cottura con il collare sotto la manopola e le gri-
glie/flange termiche. Prestare attenzione alla centratura del bruciatore rispetto ai fori corrispondenti nel
vetro del piano di cottura. Riposizionare correttamente tutte le rondelle, per evitare sollecitazioni dirette
delle parti metalliche sul vetro.
Ingrassaggio delle valvole: se la rotazione della manopola diventa difficile, è necessario ingrassare la
valvola per evitare danni. Procedere come segue:
• smontare la valvola dalla rampa del gas e dai tubi interni;
• smontare il corpo della valvola;
• rimuovere l'elemento maschio conico, pulendolo con un diluente;
• ingrassare leggermente il cono con un grasso appropriato;
• introdurre il cono nella sua sede, manovrandolo per espellere il grasso in eccesso. Rimuovere il
grasso in eccesso con un panno;
• rimuovere nuovamente il cono per verificare che il grasso non abbia ostruito i passaggi interni del
gas;
• rimontare la valvola.
AL TERMINE DI OGNI RIMONTAGGIO, VERIFICARE SEMPRE CHE LA TENUTA SIA CONFORME
ALLE NORME DI INSTALLAZIONE IN VIGORE.
È SEVERAMENTE VIETATO L'USO DI FIAMME LIBERE.
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