Verwandte Anleitungen für Simag SD 23
Inhaltszusammenfassung für Simag SD 23
- Seite 1 SD 22 SD 23 SD 30 SD 40 SD 60 SD 80 SD 125 SD 210 Automatic cubers Automatic Kegeleisbereiter 090091.05 - REV. 04/2000...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
TABLE OF CONTENTS PAGE INHALTSVERZEICHNIS SEITE GENERAL INFORMATION AND INSTALLATION ALLGEMEINES UND INSTALLATION Introduction Einführung Unpacking and inspection Auspacken und Inspektion Location and levelling Maschinenplatz und lotgerechte Austellung Electrical connection Elektrische Anschlüße Water supply and drain connection Wasserversorgung und Abflußleitungen Final check list Schlußkontrollen Installation practice... - Seite 3 Ice making capacity - Eisproduktionskapazität SD 23 SD 22 AIR COOLED MODELS - LUFTKÜHLUNG WATER COOLED MODELS - WASSERKÜHLUNG AIR COOLED MODELS - LUFTKÜHLUNG WATER COOLED MODELS - WASSERKÜHLUNG °C °C °C °C 10 °C 10 °C 10 °C 10 °C...
- Seite 4 Kapillarrohr Kapillarrohr Kapillarrohr Kapillarrohr Kapillarrohr Kapillarrohr Kapillarrohr OPERATING PRESSURES - BETRIEBSDRÜCKE Discharge pressure - Hochdruckbereich SD 22 SD 23 SD 30 SD 40 SD 60 SD 80 SD 125 SD 210 Air cooled (21°C) Luftgekühlt (21°C) 8÷9 bar 8÷9 bar 8÷9,5 bar...
- Seite 5 WIRING DIAGRAM - SCHALTUNGSSCHEMA 230/50/1 AIR & WATER COOLED - LUFT UND WASSERGEKÜHLT SD 22 - SD 23 - SD 30 - SD 40 - SD 60...
- Seite 6 WIRING DIAGRAM - SCHALTUNGSSCHEMA 230/50/1 AIR & WATER COOLED - LUFT UND WASSERGEKÜHLT SD 80...
- Seite 7 WIRING DIAGRAM - SCHALTUNGSSCHEMA 230/50/1 AIR & WATER COOLED - LUFT UND WASSERGEKÜHLT SD 125 - SD 210...
- Seite 8 FiG. 2 FiG. 1 FiG. 1 FREEZING CYCLE FREEZING CYCLE - TIMING PHASE FREEZING CYCLE FREEZING CYCLE - TIMING PHASE FiG. 4 FiG. 3 DEFROST CYCLE DEFROST CYCLE - BIN FULL DEFROST CYCLE - BIN FULL DEFROST CYCLE FiG. 5 FiG.
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Seite 9: General Information And Installation
Notify carrier of your claim for the concealed To keep your SIMAG CUBER at peak perfor- damage as stated in step 2 above. mance levels, periodic maintenance checks... -
Seite 10: Water Supply And Drain Connection
(SD 80-125-210) NOTE. All external wiring should conform to national, state and local standards and The water cooled versions of SIMAG Ice Makers regulations. require two separate inlet water supplies, one for the water making the ice and the other for the Check voltage on the line and the ice maker’s... -
Seite 11: Final Check List
6. Has the water supply pressure been checked 12. Has the owner been given the name and the to ensure a water pressure of at least 1 bar phone number of the authorized SIMAG Service (14 psi)? Open the shut-off valve and verify the Agency serving him? absence of water losses from the connections. -
Seite 12: Operating Instruction
Page 4 CONTACTOR COIL (SD 80-125-210) OPERATING WATER PUMP INSTRUCTIONS FAN MOTOR (in air cooled version) Check to see through the ice discharge START UP opening that the spray system is correctly seated and that the water jets uniformely reach the After having correctly installed the ice maker and interior of the inverted mold cups or the exterior completed the plumbing and electrical... - Seite 13 Page 5 By rotating the control setting screw clockwise NOTE. In case this test is performed during the ice cube thickness can be increased; on the the freezing cycle, the unit will shut OFF only contrary the thickness can be reduced by turning at the end of the freeezing cycle and exactly the setting screw counterclockwise.
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Seite 14: Principle Of Operation
FAN MOTOR. As soon as the discharged refrigerant pressure In the SIMAG cube ice makers the water used to drops, the pressure control opens its contacts to make the ice is kept constantly in circulation by temporarely de-energize the fan motor. -
Seite 15: Control Sequence
Page 7 CONTACTOR COIL (SD 80-125-210) NOTE. The wiring diagram shows the unit as FAN MOTOR (only SD 22÷60) air cooled it is in the Evaporator Thermostat mode of the Freezing Cycle. WATER INLET SOLENOID VALVE HOT GAS SOLENOID VALVE TIMER MOTOR The incoming water, passing through the water BEGINNING FREEZE... -
Seite 16: Components Description
Page 8 ° PORTION HARVEST CYCLE After ice is removed from the bin and its bulb warm-up it allows the unit to restart from the beginning of the harvest cycle which, in the Electrical components (Loads) ..ON circumstance, is more likely a water filling cycle. •... - Seite 17 Page 9 FAN MOTOR (Air cooled version) SAFETY THERMOSTAT/PRESSURE SWITCH (BY HAND RESET) The fan motor, in the SD 80-125-210 models is Fastened directly onto the refrigerant liquid line electrically connected in series with the pressure and electrically connected upstream all other control operates during the freezing cycle to draw controls, this safety device shut-off the icemakers cooling air through the condenser fins so to keep...
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Seite 18: Service Diagnosis
Page 10 SERVICE DIAGNOSIS SYMPTOM POSSIBLE CAUSE SUGGESTED CORRECTION Unit will not run Main switch in OFF position Turn switch to ON position Safety device intervention Eliminate the stop motivation and (thermostat - pressure switch) push the reset button or replace. Loose electrical connections Check wiring Inoperative bin thermostat... - Seite 19 Page 11 SERVICE DIAGNOSIS SYMPTOM POSSIBLE CAUSE SUGGESTED CORRECTION Irregular cubes Some jets plugged Remove jet cover and clean size & some cloudy Shortage of water See shortage of water Unit not level Level as required Cubes too large Freezing cycle too long Adjust evap.
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Seite 20: Maintenance And Cleaning Instructions
The following maintenance should be scheduled evaporator. at least two times per year on these icemakers, by using the SIMAG technical service. Wait till the end of defrost cycle then, shut the unit OFF by means of its master switch and Check and clean the water line strainer. - Seite 21 Page 13 cavity one or two liters of clean potable water with 12. Re-fit the evaporator cover and the unit the antibacteria solution P/N 26400002 to rinse service panels. and sanitize the molds and the spray system. 13. At completion of the freezing and harvest If necessary remove the spary bar and nozzles to cycle make sure of proper texture and clearness clean them separately then refit them.
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Seite 22: Allgemeines Und Installation
Reinigung SIMAG Seriennummer des Gerätes angeben, die Sie EISBEREITER der Serie SD. Die SIMAG Eiswürfelbereiter sind für eine hohe dem Schild auf dem Rahmen entnehmen können Qualität geplant und produziert. Sie werden bei uns für mehrere Stunden getestet und können daher eine maximale Leistung für jede... -
Seite 23: Elektrische Anschlüße
Beachten Sie das Schild des Gerätes, um dann geliefert wird und der an ein getrenntes Sperrventil den Querschnitt und das Kabel entsprechend angeschlossen wird. der angegeben Spannung zu wählen. Alle Geräte SIMAG besitzen ein elektrisches Kabel für die Stromversorgung, das an ein Wasserabfluß Stromnetz einem... -
Seite 24: Installation
Seite 16 Wurden die Muttern, die den Kompressor die periodische Wartung des Gerätes gegeben? verankern, kontrolliert? Erlauben diese eine Schwingung auf den eigenen Halterungen? 11. Wurde die Garantiekarte ausgefüllt? Seriennummer und das Modell auf dem Schild Wurden die Innenwände des Eisbehälters des Gerätes kontrollieren und dann an den und die Außenwände des Gerätes gesäubert? Hersteller senden. -
Seite 25: Betriebsanleitung
Seite 17 BEDIENUNGSANLEITUNG Durch die Öffnung der Würfelabgabe kontrollieren, daß der Spritzbalken richtig positioniert ist und daß das Wasser gleichmäßig auf die umgedrehten Formen des Verdampfers INBETRIEBNAHME gespritzt wird. Wenn das Gerät richtig installiert und an das Kontrollieren, daß der kleine Plastikvorhang Strom- und Wassernetz angeschlossen ist, korrekt positioniert wurde und den Wasserauslauf folgendermaßen vorgehen:... - Seite 26 Seite 18 Gefrierzyklus hin, oder darauf, daß das Wasser, ANMERKUNG. Wenn dies Kontrolle das für die Produktion benutzt wurde, von während des Gefrierzyklus ausgeführt wird, schlechter Qualität ist und angemessene Filter arbeitet das Gerät bis zum Ende des Zyklus zur Reinigung oder ein Wasserkonditionierer weiter, bis der Mikroschalter des Timers in einzusetzen sind.
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Seite 27: Funktionssysteme
Luft gekühlt werden, funktioniert der Ventilator ständig und hält den Druck zwischen 8÷ 10 bar. In den Eiswürfelbereitern SIMAG wird das zur Bei den Versionen von SD22 bis SD 60, die mit Produktion benutzte Wasser ständig von einer Wasser gekühlt werden, ist der Druckwächter... -
Seite 28: Sequenz Der Verschiedenen Befehle
Seite 20 ° Teil des Verdampfers, wo es durch die PHASE GEFRIERZYKLUS Ablaufschlitze in die darunter liegende Sammelwanne der Pumpe fließt. Versorgte elektrische Bauteile... ON OFF Der Maximalstand des Wassers im Tank wird Kompressor ........• von einem Überstandsschlauch begrenzt, Ventilatormotor ...... -
Seite 29: Komponentenbeschrieb
Seite 21 ° PHASE ABTAUZYLUS Da dieses Thermostat mit dem Timerschalter in Serie geschaltet ist, wird das Gerät erst (Zeitbeschränkt) abgeschaltet, wenn das Ende des Gefrierzyklus Versorgte elektrische Bauteile... ON OFF erreicht ist. Auf diese Weise wird sicher gestellt, daß in der Zelle voll geformte Eiswürfel vorhanden Kompressor ........ - Seite 30 Seite 22 Heißgas, das vom Kompressor direkt durch die (SD22÷60W) Versionen benutzt und hält den Serpentine des Verdampfers fließt, um die Eingangsdruck des Kühlkreislaufes zwischen den beiden eingestellten Werten (8 ÷10 Bar für Eiswürfel von den Formen zu lösen, den Weg. SD 22 ÷80 und 15,5 bar für SD125 ÷...
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Seite 31: Fonktionsfehler
Seite 23 FEHLERSUCHE Problem Möglicher Fehler Lösung Das Gerät funktioniert nicht Hauptschalter aus Hauptschalter anschalten Sicherheitsvorrichtung aktiviert Grund suchen und eliminieren oder ersetzen Elektrische Leitungen nicht Leitungen kontrollieren angeschlossen Kontakte Thermostat Behälter Thermostat ersetzen offen Der Kompressor führt die Niedrige Spannung Stromkreis auf Überlastung Zyklen intermittierend aus kontrollieren... - Seite 32 Seite 24 FEHLERSUCHE Problem Möglicher Fehler Lösung Unregelmäßige und matte Spritzdüsen zum Teil verstopft Die Deckel abnehmen und Eiswürfel säubern Wassermangel Siehe Wassermangel Maschine nicht gut ausgeglichen Maschine gut ausgleichen Zu große Eiswürfel Gefrierzyklus zu lang Das Thermostat des Verdampfers im Gegenuhrzeigersinn drehen Das Thermostat des Verdampfers Thermostat ersetzen...
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Seite 33: Wartung Und Reinigungsanleitung
REINIGUNG DES Gegenuhrzeigersinn vermindert man es. EISWÜRFELBEREITERS Kontrollieren, daß nirgends Kühlmittelverlust Die folgenden Wartungsarbeiten müssen vorliegt mindestens zwei Mal im Jahr von einer lokalen SIMAG-Niederlassung ausgeführt werden: ANWEISUNGEN FÜR DIE REINIGUNG Filternetz Innern DES WASSERKREISLAUFES Wassereingangsventils kontrollieren und säubern. Die vordere und obere Wandtafel abnehmen, um Zugriff zum Schaltkasten und Kontrollieren, daß... - Seite 34 Seite 26 11. Wenn der richtige Wasserstand erreicht ANMERKUNG. Während des Reinigungs- wurde (das Wasser fließt durch den Abfluß ab) vorganges bei geschlossenem Wasserhahn, stellt man den Schalter auf FUNKTION "I ON", arbeitet nur die Pumpe, damit das damit das Gerät wieder automatisch arbeiten kann. Enthärtungsmittel in die Wasserleitungen gepumpt werden kann 12.
- Seite 35 Via Risorgimento, 4 - 20017 Mazzo di Rho (Milano) Italy Tel. (02) 93900215 Telefax (02) 93900226 (Commerciale - Sales Dept..) Telefax (02) 93900230 (Assistenza - Service Dept.) Telex 332531...