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de PerfectFry Bratsensor
PerfectFry Bratsensor
17 PerfectFry Bratsensor
Mit dieser Funktion können Sie schmelzen, Soßen zu-
bereiten, sautieren, frittieren oder braten, wobei die
Temperatur unter Kontrolle gehalten wird.
Statt während des Kochens die Leistungsstufe immer
wieder anzupassen, zu Beginn einmal die gewünschte
Temperatur wählen. Die Sensoren unter der Glaskera-
mik messen dann die Temperatur des Kochgeschirrs
und halten diese während des gesamten Kochvor-
gangs konstant.
Diese Funktion ist auf den Kochzonen verfügbar, die
mit
gekennzeichnet sind.
Funktionen
Temperatur
Schmelzen
70 - 80 ºC
Soßen zubereiten
110 - 120 ºC
Braten
140 ºC
Braten
160 ºC
Braten
180 - 200 ºC
Braten
220 ºC
17.1 Empfohlenes Kochgeschirr
Für diese Funktion wurde spezielles Kochgeschirr ent-
wickelt, das optimale Ergebnisse liefert.
Das empfohlene Kochgeschirr erhalten Sie über den
Kundendienst, den Fachhandel oder unseren Online-
Shop www.bosch-home.com.
Hinweis: Grundsätzlich kann anderes Kochgeschirr
verwendet werden. Je nach Beschaffenheit des Koch-
geschirrs kann die erzielte Temperatur von der gewähl-
ten Temperaturstufe abweichen.
Kindersicherung
18 Kindersicherung
Das Kochfeld ist mit einer Kindersicherung ausgestat-
tet. Damit verhindern Sie, dass Kinder das Kochfeld
einschalten.
18.1 Kindersicherung einschalten
Voraussetzung: Das Kochfeld muss ausgeschaltet
sein.
für 4 Sekunden berühren.
▶
leuchtet 10 Sekunden lang.
a
a Das Kochfeld ist gesperrt
Pause
19 Pause
Mit der Funktion können Sie aktive Garvorgänge für bis
zu 10 Minuten anhalten und fortsetzen, ohne die ge-
wählten Einstellungen zu ändern.
Die Funktion können Sie z. B. zur Reinigung des Bedi-
enfelds einschalten.
14
17.2 PerfectFry Bratsensor einschalten
Das leere Kochgeschirr auf eine Kochzone stellen.
1.
2.
Die Kochzone wählen.
Auf
drücken.
3.
a ,
und die voreingestellte Temperatur leuchten in
der Anzeige der gewählten Kochzone.
Die Temperatur wählen, indem Sie mit dem Finger
4.
über den Einstellbereich streichen.
blinkt, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist.
a
a Die gewählte Temperatur und die Entwicklung der in
der Pfanne erreichten Temperatur blinken abwech-
selnd, bis die gewählte Temperatur erreicht ist.
a Die in der Anzeige dargestellte Temperatur ist ein
Näherungswert und kann von der tatsächlichen
Temperatur in der Bratpfanne abweichen.
a Wenn die Temperatur erreicht wurde, ertönt ein
Signal und sowie das Temperatursymbol hören auf
zu blinken.
Das Bratfett und dann das Gargut in die Bratpfanne
5.
geben.
Hinweis: Wenn Sie mehr als 250 ml Öl zum Kochen
benötigen, das Öl hinzufügen und ein paar Sekunden
warten, bevor Sie das Gargut hinzufügen.
17.3 PerfectFry Bratsensor ausschalten
Die Kochzone wählen und auf
▶
17.4 Empfehlungen zum Kochen mit
PerfectFry Bratsensor
In der beigefügten Dokumentation finden sie eine Ta-
belle mit Empfehlungen zum Kochen mit PerfectFry
Bratsensor.
18.2 Kindersicherung deaktivieren
Um das Kochfeld einzuschalten,
1.
für 4 Sekunden berühren.
2.
a Die Sperre ist aufgehoben.
18.3 Automatische Kindersicherung
Sie können die Kindersicherung auch automatisch mit
jedem Abschalten des Kochfelds aktivieren.
Wie Sie die Funktion aktivieren und deaktivieren, erfah-
ren Sie im Kapitel Grundeinstellungen → Seite 15.
19.1 Pause-Funktion aktivieren
Auf
drücken.
▶
a In den Kochzonen-Anzeigen leuchtet .
a Alle aktiven Garvorgänge werden gestoppt. Die Ein-
stellungen bleiben erhalten.
a Die Funktion ist aktiviert.
tippen.
berühren.
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