Werbung
de Lüftungssteuerung
10.2 Kochfeld ausschalten
berühren, bis die Anzeigen erlöschen.
▶
a Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.
Hinweis: Wenn alle Kochzonen länger als 59 Sekun-
den ausgeschaltet sind, schaltet sich das Kochfeld aus.
10.3 Die Leistungsstufe in den Kochzonen
einstellen
Die Kochzone hat 17 Leistungsstufen, die von
mit Zwischenwerten angezeigt werden. Die Leistungs-
stufe wählen, die für das Gargut und den geplanten
Garvorgang am besten geeignet ist.
Um die Kochzone zu wählen, den Drehknopf in Hö-
1.
he der gewünschten Kochzone drücken.
leuchtet heller.
a
2.
Um die gewünschte Leistungsstufe zu wählen, den
Drehknopf drehen.
a Die Leistungsstufe ist eingestellt.
Hinweis: Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone
steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewähl-
te Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet
sich die Kochzone aus.
QuickStart
Wenn Sie vor dem Einschalten des Geräts ein oder
▶
mehrere Kochgeschirre auf eine Kochzone stellen,
erkennt das Kochfeld diese und wählt automatisch
die Kochzone für eines der Kochgeschirre. Anschlie-
ßend in den nächsten 59 Sekunden die Leistungs-
stufe wählen, sonst schaltet sich das Kochfeld aus.
Leistungsstufe ändern oder Kochzone
ausschalten
Die Kochzone auswählen.
1.
Die Leistungsstufe mit dem Drehknopf ändern oder
2.
auf 0 stellen.
a Die Leistungsstufe der Kochzone wird geändert
oder die Kochzone wird ausgeschaltet.
10.4 Empfehlungen zum Kochen
Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe (
ches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit (
kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Le-
bensmittel variieren. Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 -
9 einstellen.
Schmelzen
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen und Warmhalten
1
Ohne Deckel
2
Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.5
Lüftungssteuerung
11 Lüftungssteuerung
Die Kochzone verfügt über ein in die Kochfläche inte-
griertes Abluftsystem.
Das Abluftsystem wird über den Luftqualitätssensor ge-
steuert, der automatisch den Kochdampf erkennt und
die optimale Stufe wählt.
12
bis
) für wel-
)
1 - 2
-
1
Brühwürstchen
Auftauen und erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Garziehen, Simmern
1
Kartoffelklöße
Aufgeschlagene Saucen, z. B.
Sauce Bernaise, Sauce Hol-
landaise
Sieden, Dämpfen, Dünsten
Reis, mit doppelter Wasser-
menge
Pellkartoffeln
1
Nudeln
Suppen
Gemüse
Eintopf mit dem Schnellkoch-
topf
Schmoren
Schmorbraten
2
Gulasch
Schmoren/Braten mit wenig
1
Fett
Schnitzel, natur oder paniert
Steak (3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Hamburger (2 cm dick)
Fisch und Fischfilet, paniert
Garnelen und Krabben
Sautieren von frischem Gemü-
se und Pilzen
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannen-
gerichte
Omelett (nacheinander ausba-
cken)
Frittieren, 150-200 g pro Porti-
on in 1-2 l Öl, portionsweise
1
frittieren
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes
frites, Chicken-Nuggets
Gemüse, Pilze, paniert oder im
Bierteig, oder in Tempura
Kleingebäck, z. B. Krapfen/Ber-
liner, Obst im Bierteig
1
Ohne Deckel
2
Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.5
Die Funktionen zur Steuerung des Abluftsystems wer-
den nachfolgend beschrieben.
Sie können die Werkseinstellungen jederzeit ändern.
→ "Grundeinstellungen", Seite 18
3 - 4
-
3 - 4
15 - 25
4.5 - 5.5
20 - 30
3 - 4
8 - 12
2.5 - 3.5
15 - 30
4.5 - 5.5
25 - 35
6 - 7
6 - 10
3.5 - 4.5
15 - 60
2.5 - 3.5
10 - 20
4.5 - 5.5
-
4 - 5
60 - 100
3 - 4
50 - 60
6 - 7
6 - 10
7 - 8
8 - 12
5 - 6
10 - 20
6 - 7
10 - 20
6 - 7
8 - 20
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
6 - 7
6 - 10
3.5 - 4.5
3 - 10
8 - 9
-
6 - 7
-
4 - 5
-
Werbung
