Ninja MAX Kurzanleitung Seite 6

Kochtabelle Dörren
ZUTATEN VORBEREITUNG
OBST UND GEMÜSE
Kerngehäuse entfernt, in 3 mm große Scheiben geschnitten,
Äpfel
in Zitronensaft getaucht, trocken getupft
Spargel In 2,5 cm große Stücke geschnitten, blanchiert
Bananen Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten
Rote Bete Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten
Aubergine Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten, blanchiert
Frische Kräuter Gewaschen, trocken getupft, Stiele entfernt
Ingwerwurzel In 3 mm dicke Scheiben geschnitten
Mangos Geschält, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten, Kern entfernt
Pilze Mit weicher Bürste gereinigt (nicht waschen)
Ananas Geschält, entkernt, in 3 mm–1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
Erdbeeren Halbiert oder in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
In 3 mm dicke Scheiben geschnitten oder gerieben; dämpfen,
Tomaten
wenn sie später rehydriert werden sollen
FLEISCH, GEFLÜGEL, FISCH
Beef Jerky
In 6 mm dicke Scheiben geschnitten, über Nacht mariniert
(Rind-Trockenfleisch)
Chicken Jerky
(Hähnchen- In 6 mm dicke Scheiben geschnitten, über Nacht mariniert
Trockenfleisch)
Turkey Jerky
In 6 mm dicke Scheiben geschnitten, über Nacht mariniert
(Puten-Trockenfleisch)
Salmon Jerky
In 6 mm dicke Scheiben geschnitten, über Nacht mariniert
(Lachs-Trockenfleisch)
10 NINJA® HEIßLUFT-FRITTEUSE MAX
TEMP.
60 °C
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60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
60 °C
70 °C
70 °C
70 °C
70 °C
DÖRRZEIT
7–8 Stunden
6–8 Stunden
8–10 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
4 Stunden
6 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
6–8 Stunden
5–7 Stunden
5–7 Stunden
5–7 Stunden
3–5 Stunden
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