Privileg PCTHR 6040 Produkthandbuch Seite 5

GARTABELLE
REZEPT
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Plätzchen / Törtchen
Beignets
Meringue
Brot / Pizza / Fladenbrot
Tiefkühlpizza
Herzhaftes Gebäck
(Gemüsetorte, Quiche)
Blätterteigtörtchen / Herzhaftes
Blätterteiggebäck
Lasagne / überbackene Pasta /
Cannelloni / Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1 kg
Hähnchen / Kaninchen / Ente 1 kg
Pute/Gans 3 kg
Fisch gebacken/in Folie
(Filets, ganz)
ZUBEHÖRTEILE
Rost
4
VORHEI-
FUNKTION
ZEN
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Backblech / Fettpfanne oder
Backform auf Rost
Backform auf Rost
TEMPERATUR DAUER
(°C) (MIN)
160 - 180 35 - 55
150 – 170 30 - 90 *
150 -190 30 – 85
150 - 190 35 - 90 *
170 – 180 15 – 40
150 - 175 20 - 45 *
180 30 - 40
170 - 190 35 – 45 *
90 120 - 130
90 130 - 150 *
190 - 250 15 - 50
190 - 250 25 - 45 *
250 10 – 15
250 10 - 20 *
175 - 200 40 - 50
180 - 190 40 - 55 *
180 - 200 20 - 30
180 - 190 20 – 40 *
190 - 200 40 - 65
190 - 200 90 - 110
190 - 200 65 - 85
190 - 200 140 - 180
180 - 200 40 – 60
Fettpfanne / Backblech
EINSCHUBEBENE
UND ZUBEHÖRTEILE
2
3 1
2
3 1
3
3 1
3
3 1
3
3 1
2
3 1
2
3 1
2
3 1
3
3 1
2
2
2
1 / 2
2
Fettpfanne / Backblech
mit 200 ml Wasser