Het Maken Van Cappuccino - Profi Cook PC-ES 1109 Bedienungsanleitung

1. Schakel het apparaat in. De statusindicatielamp (11)
licht op. Het apparaat begint op te warmen. De
warmhoudplaat (12) warmt op.
OPMERKING:
• Gebruik de warmhoudplaat om uw kopje(s)
voor te verwarmen.
• Als u het kopje / de kopjes sneller wilt voorver-
warmen, kunt u deze met heet water afspoelen.
2. Controleer of de lekbak (6) en het lekbakrooster (7)
zijn geplaatst.
3. Vul de watertank met de gewenste hoeveelheid
schoon, vers water. Het waterniveau moet tussen
de MIN- en MAX-markeringen zijn. Sluit het deksel
weer.
4. Als u eerder melk heeft opgeschuimd, laat dan alle
druk uit het apparaat ontsnappen:
4.1. Zorg er altijd voor dat de
niet ingedrukt is en dat de de draaischakelaar
in de stand staat.
4.2. Plaats een passend kopje onder het stoom-
pijpje.
4.3. Houd de draaischakelaar in de
totdat er geen stoom meer ontsnapt.
4.4. Zet de draaischakelaar terug in de stand.
5. Selecteer een filterelement (13 / 14). Plaats het
element in de filterhouder. Controleer of de filterbe-
veiliging niet rechtop staat.
6. Vul het filterelement met gemalen espresso.
Gebruik de meegeleverde maatlepel (17). Let op
de MAX-markering in het filterelement. Verspreid
de gemalen espresso gelijkmatig en druk lichtjes
met de stamper (17) naar beneden. Reinig de rand
van de filterhouder.
7. Bevestig de filterhouder aan de groepskop. Zorg
ervoor dat de filterhouder goed in de groepskop is
bevestigd.
8. De benodigde bereidingstemperatuur is bereikt
zodra de indicatielamp (8) oplicht. Plaats uw voor-
verwarmd kopje(s) onder de groepskop precies op
de twee gaten die u in de lekplateaurooster kunt
zien.
9. Zorg ervoor dat de drukschakelaar in de
niet ingedrukt is. Zet de draaischakelaar in de stand
. Het warme water wordt door het filter geperst.
OPMERKING:
Dit proces stopt niet automatisch!
PC-ES1109_IM
10. Stoppen met het bereidingsproces door de pomp
uit te schakelen wanneer de gewenste hoeveel-
heid espresso in uw kopje(s) is bereid: Zet de
draaischakelaar in de stand.
11. Verwijder de kopje(s).
Verwijder de filterhouder elke keer na het maken
van espresso. Op deze manier verlengt u de
levensduur van de rubberen afdichting van de
groepskop.
12. Verwijder de filterhouder uit de groepskop.
13. Maak het filter leeg en vul het opnieuw om nog een
kopje espresso te bereiden:
De metalen delen van de filterhouder en filterele-
ment zijn heet.
drukschakelaar
a) Klap de filterbeveiliging
(16) omhoog. Duw de
filterbeveiliging met uw
duim in de richting van
het filterelement en
stand
draai tegelijk de filterhouder rond (zie Afb.).
b) Tik het koffiedik uit het filterelement. Gebruik
een lepel, indien nodig. Spoel het resterende
koffiedik met warm water uit het filterelement.
14. Als voorbereiding voor het volgende kopje / kopjes
espresso, gaat u als hierboven beschreven te
werk.

Het maken van Cappuccino

Cappuccino bestaat uit het algemeen uit één derde
koffie, één derde hete melk en één derde melkschuim.
Het melkschuim moet niet stevig genoeg zijn om met
een lepel te worden gevormd. Het moet romig zijn,
zoals niet volledig bereide slagroom, met een strope-
rige structuur.
Voor de voorbereiding hebt u daarnaast nodig
• een grotere, bolvormig kopje (ong. 180 ml), waarin u
de espresso zet,
• een klein opschuimkannetje met tuit (bijv. 0,3 ℓ),
• een klein, hittebestendig bakje,
stand
• koude melk met ten minste 3,5 % vetgehalte.
LET OP: Houd deze volgorde aan!
1. Zetten van espresso.
2. Melk opschuimen.
Lees voor het zetten van cappuccino verder onder de
beschrijving van "Het maken van Espresso".
OPMERKING:
WAARSCHUWING:
21
21.04.16