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CS958GC.1
Dampfbackofen
DE Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens CS958GCB1

  • Seite 1 CS958GC.1 Dampfbackofen DE Gebrauchs- und Montageanleitung Register your appliance on My Siemens and discover exclusive services and offers. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........  53 31.1 Allgemeine Montagehinweise ......  54 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............  2 Sachschäden vermeiden ........  5 1 Sicherheit Umweltschutz und Sparen .........  6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............  7 hinweise. Betriebsarten............  8 1.1 Allgemeine Hinweise Zubehör .............  11 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Vor dem ersten Gebrauch ........  12 ¡...
  • Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten. beaufsichtigt.
  • Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Gefahr durch raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Magnetismus! gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- nen zerspringen und splittern. Achtung Magnetismus → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶ Nur kleine Mengen hochprozentiger Geträn- ke in Speisen verwenden. Achtung für Personen mit Herzschritt- ▶...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de 1.6 Bratenthermometer WARNUNG ‒ Brandgefahr! Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- Bei einem falschen Bratenthermometer kann den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- die Isolation beschädigt werden. gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können ▶ Nur das für dieses Gerät bestimmte Braten- austreten.
  • Seite 6: Umweltschutz Und Sparen

    de Umweltschutz und Sparen Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Schließen der Gerätetür zerkratzen. mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum den. ▶ schieben. Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen ▶...
  • Seite 7: Kennenlernen

    Kennenlernen de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Symbol Bedeutung WLAN-Signalstärke für Home Connect. Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Je mehr Linien des Symbols gefüllt Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- sind, desto besser ist das Signal. stand. Wenn das Symbol durchgestrichen ist Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- , gibt es kein WLAN-Signal.
  • Seite 8: Betriebsarten

    de Betriebsarten Beleuchtung Taste Funktion Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Ca. 4 Sekunden gedrückt halten: Kin- raum aus. dersicherung aktivieren oder deaktivie- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- ren. leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger → "Kindersicherung", Seite 25 als ca. 18 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- Bedienblende öffnen, um den Wasser-...
  • Seite 9 Betriebsarten de Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Heizarten Fein abgestimmte Heizarten für eine op- Reinigung Reinigungsfunktion für den Garraum timale Zubereitung Ihrer Speise wählen. wählen. → "Heizarten", Seite 9 → "Reinigungsfunktion 'ecoClean Plus'", → "Grundlegende Bedienung", Seite 30 Seite 14 → "Reinigungsunterstützung 'humid- Clean'", Seite 32 Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellun- → "Entkalken", Seite 32 gen für verschiedene Speisen verwen- → "Trocknungsfunktion", Seite 33...
  • Seite 10 de Betriebsarten Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen Grill, große Fläche Grillstufen: Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Spei- 1 = schwach sen gratinieren. 2 = mittel Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. 3 = stark Grill, kleine Fläche Grillstufen: Kleine Mengen grillen, wie Steak, Würstchen oder Toast.
  • Seite 11: Zubehör

    Zubehör de Zubehör 6  Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion.
  • Seite 12: Zubehör In Den Garraum Schieben

    Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 13: Erste Inbetriebnahme Vornehmen

    Vor dem ersten Gebrauch de Funktionsstörungen bei Verwendung von gefiltertem ACHTUNG! oder entmineralisiertem Wasser möglich. Das Gerät for- Wenn eine falsche Wasserhärte eingestellt ist, kann dert eventuell trotz gefülltem Wassertank zum Nachfül- das Gerät Sie nicht rechtzeitig an das Entkalken erin- len auf oder der Betrieb mit Dampf wird nach etwa 2 nern.
  • Seite 14: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung Die Küche lüften, solange das Gerät heizt. ACHTUNG! ‒ Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Ge- a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im räts mit Temperaturen über 120 °C verursacht Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb be- Emailschäden.
  • Seite 15: Informationen Anzeigen

    Schnellaufheizen de Hinweis: Die geeignetste Heizart für Ihre Speise finden Hinweis: Wenn Sie die Gerätetür im laufenden Betrieb Sie in der Heizartenbeschreibung. öffnen, hört das Gerät auf zu heizen. Wenn Sie die Ge- → "Heizarten", Seite 9 rätetür schließen, heizt das Gerät weiter. Um sicher zu- stellen, dass sich das Verhalten des Geräts im Betrieb Heizart ändern nicht verändert, die Gerätetür erst nach Ablauf der ein-...
  • Seite 16: Zeitfunktionen

    de Zeitfunktionen Zeitfunktionen 10  Zeitfunktionen Zu einem Betrieb können Sie die Dauer und die Uhr- 10.2 Ende einstellen zeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, einstellen. Der Die Uhrzeit, zu der die Dauer des Betriebs fertig sein Wecker ist unabhängig vom Betrieb einstellbar. soll, können Sie bis zu 24 Stunden verschieben.
  • Seite 17: Dämpfen

    Dämpfen de Auf die Taste drücken. a Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, bleibt der We- Auf "Pause" drücken. cker im Display sichtbar. Den Wecker ändern. a Wenn das Gerät eingeschaltet ist, stehen die Ein- Auf "Start" drücken. stellungen des laufenden Betriebs im Display. Der Wecker wird in der Statuszeile angezeigt.
  • Seite 18: Einstellmöglichkeiten Mit Dampf

    de Dämpfen Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf Die Speisen sind mithilfe eines Kammervakuumierers achten, dass der Wassertank hinter den Halterun- in speziellen hitzebeständigen Kochbeuteln ver- gen  einrastet. schweißt. Durch den schützenden Kochbeutel bleiben Nährstoffe und Aromastoffe erhalten. WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Heißes Wasser sammelt sich während des Garens auf dem Vakuumierbeutel.
  • Seite 19: Dampfzugabe Einstellen

    Dämpfen de Voraussetzung: Der Wassertank ist gefüllt. Wenn der Die Einstellungen zur Betriebsart vornehmen, z. B. Wassertank während des Betriebs leer läuft, erscheint Heizart und Temperatur. im Display ein Hinweis. Der Betrieb wird unterbrochen. Auf "Dampfzugabe" drücken. → "Wassertank füllen", Seite 17 Auf die gewünschte Dampfstufe drücken. Auf "Dämpfen"...
  • Seite 20: Nach Jedem Dampfbetrieb

    de Bratenthermometer Den Wassertank einsetzen und die Bedienblende 11.6 Nach jedem Dampfbetrieb schließen. Trocknen Sie nach jedem Betrieb mit Dampf das Gerät. Kondensatwanne trocknen Hinweis: Nach dem Betrieb mit Dampf können Kalk- spuren im Garraum zurückbleiben. Die Funktionsfähig- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! keit des Geräts wird dadurch nicht beeinflusst. Sie kön- Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
  • Seite 21: Bratenthermometer Einstellen

    Bratenthermometer de ACHTUNG! Geflügel Das Bratenthermometer durch die dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum Das Bratenthermometer kann beschädigt werden. Anschlag einstecken. Je nach Beschaf- Kabel des Bratenthermometers nicht einklemmen. ▶ fenheit des Geflügels das Bratenthermo- Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große ▶...
  • Seite 22: Temperatur Ändern

    de Bratenthermometer a Im Display stehen die Einstellwerte und die Zeit, wie 12.5 Kerntemperatur verschiedener lange der Betrieb bereits läuft. Wenn das Gerät mit Lebensmittel Home Connect verbunden ist, wird die prognosti- Hier finden Sie Richtwerte für Kerntemperaturen ver- zierte Restzeit angezeigt. schiedener Lebensmittel. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Die Richtwerte hängen von der Qualität und der Be- Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden...
  • Seite 23: Einstellmöglichkeiten Der Gerichte

    Gerichte de Gerichte 13  Gerichte Mit der Betriebsart "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät Für eine konventionelle Zubereitung wählen Sie eine bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt Zubereitungsart mit folgendem Wert: automatisch die optimalen Einstellungen aus. ¡ klassisch Gerichte mit Bratenthermometer 13.1 Geschirr für Gerichte Bei einigen Gerichten können Sie das Bratenthermo- meter...
  • Seite 24: Gericht Einstellen

    de Favoriten Kategorie Speisen Kategorie Speisen Pizza, pi- Pizza Speisen auf- Obst, Gemüse kante Ku- Pikante Kuchen, Quiche tauen chen Einkochen, Einkochen Aufläufe, Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten Entsaften, Entsaften Soufflés Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Desinfizie- Fläschchen desinfizieren Lasagne, frisch Lasagne, chilled Sous-vide Fleisch...
  • Seite 25: Favoriten Ändern

    Kindersicherung de Bei Bedarf können Sie die Einstellungen ändern. Neben dem Titel des Favoriten auf drücken. Den Betrieb mit "Start" starten. Die Einstellungen oder den Titel des Favoriten än- dern. a Im Display stehen die Einstellwerte. Die Änderung bestätigen. Hinweis: Achten Sie auf die Angaben zu den verschiedenen Favoriten sortieren Betriebsarten: Auf "Favoriten"...
  • Seite 26: Grundeinstellungen Ändern

    de Home Connect Geräteeinstel- Auswahl Personalisie- Auswahl lungen rung Gebläse Nach- ¡ Minimal Regionale Ge- ¡ Alle laufzeit richte ¡ Empfohlen ¡ Europäische Gerichte ¡ Lang ¡ Gerichte nach britischer Art ¡ Sehr lang Kindersiche- ¡ Nur Tastensperre rung Auszugssys- ¡ Nachgerüstet (bei 2- und 3-fach- ¡...
  • Seite 27: Home Connect Einrichten

    Home Connect de Die Home Connect App öffnen und den folgenden 17.2 Home Connect einrichten QR-Code scannen. Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist eingeschaltet. ¡ Sie haben ein mobiles Endgerät mit einer aktuellen Version des iOS oder Android Betriebssystems, z. B. ein Smartphone.
  • Seite 28: Ferndiagnose

    de Reinigen und Pflegen Eine Einstellung in der Home Connect App vorneh- ¡ Im Falle eines sicherheitsrelevanten Updates wird men und an das Gerät senden. empfohlen, die Installation schnellstmöglich durch- zuführen. Hinweise ¡ Wenn Sie den Backofenbetrieb am Gerät starten, wird der Fernstart automatisch aktiviert. Sie kön- 17.6 Ferndiagnose nen die Einstellungen über die Home Connect Der Kundendienst kann über die Ferndiagnose auf Ihr...
  • Seite 29 Reinigen und Pflegen de In neuen Schwammtüchern enthaltenes Salz kann Oberflächen beschädigen. Neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich ▶ auswaschen. Geeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel für die Beachten Sie die Anleitung zum Gerät reinigen. verschiedenen Oberflächen an Ihrem Gerät. → "Gerät reinigen", Seite 30 Gerätefront Oberfläche...
  • Seite 30: Gerät Reinigen

    de Reinigungsfunktion "ecoClean Plus" Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Gestelle ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. Hinweis: Zur gründlichen Reinigung die Gestelle aushängen. → "Gestelle", Seite 37 Auszugssystem ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung eine Bürste verwenden. Um nicht das Schmierfett zu entfernen, die Auszugsschienen einge- schoben reinigen.
  • Seite 31: Reinigungsempfehlung

    Reinigungsfunktion "ecoClean Plus" de Die folgenden Flächen sind selbstreinigend: Grobe Verschmutzungen mit Spüllauge und einem ¡ Rückwand weichen Tuch entfernen: – vom Garraumboden ¡ Decke – von der Gerätetür innen ¡ Seitenwände – von der Glasabdeckung der Backofenlampe ACHTUNG! So vermeiden Sie nicht entfernbare Flecken. Wenn Sie die selbstreinigenden Flächen nicht regelmä- Gegenstände aus dem Garraum nehmen.
  • Seite 32: Reinigungsunterstützung Humidclean

    de Reinigungsunterstützung "humidClean" Reinigungsunterstützung "humidClean" 20  Reinigungsunterstützung "humidClean" Die Reinigungsunterstützung "humidClean" ist eine a Die Reinigungsunterstützung startet und die Dauer schnelle Alternative zur Reinigung des Garraums zwi- läuft ab. schendurch. Die Reinigungsunterstützung weicht Ver- a Wenn die Reinigungsunterstützung beendet ist, er- schmutzungen durch das Verdampfen von Spüllauge tönt ein Signal.
  • Seite 33: Trocknungsfunktion

    Trocknungsfunktion de Die Dauer ist nicht änderbar. Den Wassertank gründlich spülen und mit Was- ‒ Auf "Start" drücken. ser füllen. Den Wassertank einschieben und die Bedien- a Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendi- ‒ blende schließen. gen Vorbereitungen zum Entkalken. Das Spülen mit "Start"...
  • Seite 34: Kondensatwanne Einbauen

    de Gerätetür Auf die rechte Druckfläche drücken bis der Ha- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! ken ausrastet. Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen. Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz ▶ zugeklappt sind, bzw. beim Aushängen der Gerä- tetür ganz aufgeklappt. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier aufklappen.
  • Seite 35: Gerätetür Einhängen

    Gerätetür de Die Kondensatwanne andrücken, bis die Haken Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen  ⁠ . rechts, links und unten einrasten. a Die Kondensatwanne ist waagrecht eingebaut. 23.2 Gerätetür einhängen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men.
  • Seite 36: Türscheiben Einbauen

    de Gerätetür Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum Rei- Die Zwischenscheibe in die linke und rechte Halte- nigen herausnehmen. rung  schieben. Die Gerätetür öffnen. ‒ Die Kondensatleiste nach oben klappen und her- ‒ ausziehen. Die Zwischenscheibe oben andrücken, bis sie in der linken und rechten Halterung ...
  • Seite 37: Gestelle

    Gestelle de Die Innenscheibe oben andrücken, bis sie in der lin- Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- ken und rechten Halterung  ist. klappen  ⁠ . Die Türabdeckung aufsetzen  und andrücken, bis a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist sie hörbar einrastet.
  • Seite 38: Auszugsschiene Einhängen

    de Gestelle Seitlich der Schiene auf PUSH drücken und die Hinweis: Schiene nach hinten schieben. Weitere Informationen: 24.4 Auszugsschiene einhängen Hinweis: Die Auszugsschienen passen nur rechts oder links. Achten Sie beim Einhängen darauf, dass sie sich nach vorn herausziehen lassen. Die Auszugsschiene mit der hinteren Halterung von unten hinter die beiden Führungsstäbe der ge- PUSH gedrückt halten und die Schiene nach au-...
  • Seite 39: Störungen Beheben

    Störungen beheben de PUSH loslassen. Die Auszugsschiene bis zum Anschlag herauszie- hen und wieder einschieben. Hinweis: Weitere Informationen: a Die Halterung rastet ein. Störungen beheben 25  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
  • Seite 40 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Uhrzeit erscheint Grundeinstellung wurde geändert. nicht, wenn das Gerät Ändern Sie die Grundeinstellung zur Uhranzeige. ▶ ausgeschaltet ist. → "Grundeinstellungen", Seite 25 Home Connect funk- Unterschiedliche Ursachen sind möglich. tioniert nicht ord- Gehen Sie auf www.home-connect.com. ▶ nungsgemäß.
  • Seite 41: Entsorgen

    Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage siemens-home.bsh-group.com. Entsorgen 26  Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU...
  • Seite 42: Informationen Zu Freier Und Open Source Software

    Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstim- im Internet unter siemens-home.bsh-group.com auf der mung mit den grundlegenden Anforderungen und den Produktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Doku- übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie...
  • Seite 43: Allgemeine Zubereitungshinweise

    So gelingt's de ¡ Wenden Sie Braten, Grillgut oder ganzen Fisch nach 30.1 Allgemeine Zubereitungshinweise ca. ½ bis ⅔ der angegebenen Zeit. Beachten Sie diese Informationen beim Zubereiten aller Speisen. Braten auf dem Rost ¡ Temperatur und Dauer sind von Menge und Rezept Auf dem Rost wird Bratgut von allen Seiten besonders abhängig.
  • Seite 44: Zubereitungshinweise Zum Dämpfen

    de So gelingt's ¡ Öffnen Sie die Tür während des Dämpfens so selten Hinweise ¡ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein wie möglich. Wischen Sie nach der Zubereitung die und aus. Das ist normal. Die Häufigkeit richtet sich Kondensatwanne aus. Das Überlaufen der Konden- nach der eingestellten Grillstufe.
  • Seite 45 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C / Grillstufe stufe Hefekleingebäck Backblech 160-180 25-35 Plätzchen Backblech 140-160 15-30 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne 130-150 20-35 Backblech Brot, 750 g Universalpfanne 1. 210-220 1. 10-15 oder 2.
  • Seite 46 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C / Grillstufe stufe Rinderfilet, medium, 1 kg Offenes Geschirr 190-200 50-60 Rinderschmorbraten, Geschlossenes Ge- 200-220 130-140 1,5 kg schirr Rinderschmorbraten, Geschlossenes Ge- 200-220 140-160 1,5 kg schirr Roastbeef, medium, Rost 220-230 60-70...
  • Seite 47: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    So gelingt's de Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Crème Brûlée Portionsformen 20-30 Crème caramel Portionsformen 25-35 Joghurt Portionsformen Garraum- 35-40 300-360 boden Menügaren mit Dampf ¡ Einschubhöhen: –...
  • Seite 48 de So gelingt's Tipps zum Sanftgaren Anliegen Tipp Hier finden Sie Tipps für ein gutes Ergebnis beim Sanft- Sie wollen eine En- ¡ Die Entenbrust kalt in eine garen. tenbrust sanftgaren. Pfanne legen. ¡ Die Hautseite zuerst anbra- ten. ¡ Die Entenbrust sanftgaren. ¡...
  • Seite 49 So gelingt's de Tipp: Sie können bereits mit einem kleinen Stück Speise Sous-vide garen Butter und etwas Salz im Vakuumierbeutel die natür- Voraussetzungen lichen Aromen qualitativ hochwertiger Lebensmittel ¡ Die Speise ist vakuumiert. → Seite 48 intensivieren. ¡ Die Speise ist vorbereitet. → Seite 49 Verschiedene Zutaten beeinflussen die Zubereitung Die Speise auf den Rost legen.
  • Seite 50 de So gelingt's Speise Zubereitungshinweise Speise Zubereitungshinweise Fisch ¡ Den Fisch würzen und mit heißer Gemüse ¡ Um Röstaromen zu erhalten, das Butter übergießen. Gemüse kurz anbraten. ¡ Um eine Kruste und Röstaromen ¡ Das Gemüse abschmecken oder zu erhalten, den Fisch für wenige mit anderen Zutaten vermengen.
  • Seite 51 So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Heizart Tempera- Dampfstufe Dauer in Min. Hinweise zu Sous- schirr tur in °C vide Äpfel, geschält, in Rost 15-25 Rezepttipp: Mit Ka- Scheiben 0,5 cm , ramellsauce vakuu- 2-4 Stück Universalpfanne mieren. Am besten eignen sich feste Apfelsorten, z. B.
  • Seite 52 de So gelingt's ¡ Legen Sie Speisen, die Sie nicht in Geschirr zuberei- ¡ Öffnen Sie während des Regenerierens die Gar- ten, direkt auf den Rost in Ebene 1, z. B. Brötchen. raumtür nicht, da sonst viel Dampf entweicht. ¡ Decken Sie die Speisen nicht ab. ¡...
  • Seite 53: Montageanleitung

    Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne 25-35 Backblech Wasserbiskuit Springform 160-170 25-35 Ø 26 cm Wasserbiskuit Springform 160-170 25-35 Ø 26 cm Wasserbiskuit Springform 1. 150-160 1. 10 Ø 26 cm 2.
  • Seite 54: Allgemeine Montagehinweise

    de Montageanleitung WARNUNG ‒ Gefahr durch  31.1 Allgemeine Montagehinweise Magnetismus! Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡ Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser Achtung Magnetismus Montageanweisung garantiert einen siche- ren Gebrauch. Bei Schäden durch falschen Achtung für Personen mit Herzschritt- Einbau haftet der Monteur.
  • Seite 55: Einbau Unter Einer Arbeitsplatte

    Montageanleitung de ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden 31.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. werden. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten.
  • Seite 56: Einbau In Einen Hochschrank

    de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- 31.5 Einbau in einen Hochschrank mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. ¡...
  • Seite 57: Gerät Einbauen Bei Grifflosen Küchen Mit Senkrechter Griffleiste

    Montageanleitung de ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es Das Gerät festschrauben. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- ▶...
  • Seite 58: Gerät Ausbauen

    de Montageanleitung Gerät mit adäquater Schraube befestigen. 31.11 Gerät ausbauen Das Gerät spannungslos machen. Die Befestigungsschrauben lösen. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
  • Seite 60 DE Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com *9001647469* 9001647469  (040402)

Diese Anleitung auch für:

Cs958gc 1-serie

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