Kochen Mit Mikrowelle; Kochgeräte; Gartechniken - Daewoo Kor-63D7G Bedienungsanleitung

KOCHEN MIT MIKROWELLE

KOCHGERÄTE
Empfohlene Verwendung
Schalen, Gefäße und Teller aus Glas und Glaskeramik- für das Erhitzen
und Garen von Speisen verwenden.
Gefäße für das Bräunen von Speisen- Hinweise für das Bräunen der
Oberflächen von kleinen Speisen wie Steaks, Koteletts, oder Pfannkuchen
entnehmen Sie den Anweisungen, die Sie zusammen mit den Gefäßen für das
Bräunen erhalten.
Mikrowellengeeignete Plastikfolie- Für das Einschliessen von Dampf.
Lassen Sie eine kleine Öffnung, damit ein kleiner Teil des Dampfes
entweichen kann. Legen Sie die Folie nicht direkt auf die Speisen.
Wachspapier- Zum Abdecken von Speisen zur Vermeidung von Spritzern.
Papiertücher und- Servietten- Für kurzes Erhitzen und Abdecken
verwenden; das Papiermaterial saugt überschüssige Feuchtigkeit auf und
verhindert das Spritzen der Speisen. Verwenden Sie keine Papiertücher aus
Recyclingpapier, da sie Metalle enthalte und sich in Brand setzen können.
Papp- und Papierteller sowie- becher- Für kurzes Erhitzen bei niedrigen
Temperaturen. Verwenden Sie keine Papp- und Papierteller oder- becher aus
Recyclingmaterial, da sie Metalle enthalten und sich in Brand setzen können.
Thermometer- Verwenden Sie nur Thermometer, die mit
"mikrowellengeeignet" gekennzeichnet sind. Befolgen Sie die jeweiligen
Anweisungen. Überprüfen Sie an verschiedenen Stellen die Temperatur der
Speisen. Konventionelle Thermometer können nur verwendet werden, wenn
die Speisen aus dem Ofen herausgenommen worden sind.
Nur mit Einschränkung zu verwenden
Aluminiumfolie- Nur schmale Streifen von Aluminiumfolie verwenden, um
zu starkes Kochen von besonders exponierten Stellen zu vermeiden. Wenn zu
viel Aluminiumfolie verwendet wird, kann dadurch Ihr Mikrowellengerät
beschädigt werden. Seien Sie deshalb vorsichtig.
Gefäße aus Keramik, Porzellan oder Steingut- Verwenden Sie diese
Materialien nur, wenn sie mit "mikrowellengeeignet" gekennzeichnet sind.
Falls sie nicht auf diese Weise gekennzeichnet sind, testen Sie sie vorher, um
sicher zu stellen, dass sie sicher verwendet werden können. Niemals Gefäße
verwenden, die Metallverzierungen oder- ränder aufweisen.
Plastik- Verwenden Sie Gefäße aus diesem Material nur, wenn sie mit
"mikrowellengeeignet" gekennzeichnet sind. Andere Plastikarten können
schmelzen.
Nicht empfohlen
Gläser, Glastiegel und Flaschen- Normales Glas ist zu dünn, um für eine
Verwendung in einem Mikrowellengerät geeignet zu sein, da es zersplittern
kann.
Papierbeutel- Bei ihnen besteht Brandgefahr; lediglich spezielle Beutel f¨r
das Zubereiten von Popcorn eignen sich für eine Verwendung im
Mikrowellengerät.
Teller und Becher aus Styropor- Sie können schmelzen und
gesundheitsschädliche Rückstände auf Speisen hinterlassen.
Aufbewahrungs-und Lebensmittelbehältnisse aus Plastik- Behältnisse, wie
zum Beispiel Margarinebecher können im Mikrowellengerät schmelzen.
Gegenstände aus Metall- Können zu Beschädigung Ihres Mikrowellengeräts
führen. Entfernen Sie alle Metallteile vor dem Garen aus der Mikrowelle.

GARTECHNIKEN

Umrühren
Rühren Sie Eintöpfe und Gemüse während des Garens um, damit sich die
Wärme gleichmäßig verteilen kann. Lebensmittel, die sich am Rand des
Gefäßes befinden, absorbieren mehr Energie und heizen sich dadurch
schneller auf. Rühren Sie deshalb die Speisen von außen in die Mitte. Das
Mikrowellengerät schaltet sich automatisch ab, wenn Sie die Tür des Geräts
öffnen, um die Speisen umzurühren.
Anordnung der Speisen
Ordnen Sie ungleichmäßig geformte Speisen wie Hühnchenteile oder Kotletts
so an, dass die dickeren, fleischigeren Teile zur Außenseite des Drehtellers
zeigen, da sie dort mehr Mikrowellenenergie erhalten. Um zu starkes Erhitzen
zu vermeiden, sollten Sie dünnere und empfindlicher Teile der Speisen zur
Mitte des Drehtellers ausrichten.
Abdecken
Decken Sie Speisen mit schmalen Streifen Aluminiumfolie ab, um zu starkes
Erhitzen zu vermeiden. Zu den Teilen von Speisen, die abgedeckt werden
sollten, gehören Flügelspitzen von Geflügel, die Enden von
Geflügelschenkeln, und die Ecken von quadratischen Backformen.
Verwenden Sie nur kleine Mengen Aluminiumfolie. Werden größere Mengen
verwendet, kann dadurch Ihr Mikrowellengerät beschät beschädigt werden.
Wenden
Wenden Sie Speisen nach der Hälfte der Garzeit, damit alle Teile der Speisen
Mikrowellenenergie erhalten. Dies ist insbesondere bei großen Stücken wie
Braten erforderlich.
Ruhen lassen
Speisen, die mit Mikrowellenenergie zubereitet werden, bauen in ihrem
Inneren Hitze auf und kochen noch einige Minuten weiter, nachdem das
Mikrowellengerät abgeschaltet hat. Lassen Sie Speisen eine Weile ruhen, um
den Garprozess abzuschliessen; dies gilt insbesondere für Speisen wie Braten
und ganze Gemüse. Bei Braten ist diese Ruhezeit erforderlich, damit das
Fleisch im Inneren des Stücks fertig garen kann, ohne dass dabei die äusseren
Bereiche des Bratens zu stark erhitzt werden. Alle Flüssigkeiten wie Suppen
oder heisse Schokolade sollten nach Abschluss des Gar- bzw.
Erhitzungsvorgangs geschüttelt oder umgerührt werden.
Lassen Sie Flüssigkeiten einen Moment ruhen, bevor Sie sie servieren. Beim
Erhitzen von Babynahrung ist darauf zu achten, dass sie vor dem Verzehr gut
umgerührt wird; überprüfen Sie dabei auch deren Temperatur.
Zugeben von Flüssigkeit:
Mikrowellenenergie wird von Wassermolekülen angezogen. Nahrungsmittel
mit einer ungleichen Verteilung von Feuchtigkeit sollten abgedeckt werden;
lassen Sie sie wahlweise auch einen Moment ruhen, damit sich die Wärme
gleichmäßig verteilen kann. Geben Sie eine kleine Menge Wasser zu
trockenen Speisen, damit sie besser garen oder sich erhitzen lassen.