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Medion MD 11011 Bedienungsanleitung
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Medion MD 11011 Bedienungsanleitung

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Bedienungsanleitung
Manual de instrucciones
Notice d'utilisation
Istruzioni per l'uso
Gebruiksaanwijzing
User manual
Brotbackautomat
Machine à pain
Broodbakmachine
Panificadora automática
Macchina per il pane
Bread maker
MEDION MD 11011
Inhaltsverzeichnis
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Verwandte Anleitungen für Medion MD 11011

Inhaltszusammenfassung für Medion MD 11011

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Manual de instrucciones Notice d‘utilisation Istruzioni per l‘uso Gebruiksaanwijzing User manual Brotbackautomat Machine à pain Broodbakmachine Panificadora automática Macchina per il pane Bread maker MEDION MD 11011...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Informationen zu dieser Bedienungs anleitung .........5 1.1. Zeichenerklärung ....................5 Bestimmungsgemäßer Gebrauch .............. 6 Sicherheitshinweise ..................7 3.1. Das Gerät sicher aufstellen .................7 3.2. Netzanschluss ......................8 3.3. Sicher mit dem Gerät umgehen ..............8 3.4. Niemals selbst reparieren ..................10 Lieferumfang ....................11 Geräteübersicht ..................
  • Seite 3 9.10. Programm 13 - Porridge..................33 9.11. Programm 15 - Joghurt ..................34 9.12. Programm 17 - Marmelade ................34 9.13. Programm 18 - Kuchen ..................34 Reinigung und Aufbewahrung ..............34 10.1. Aufbewahrung ..................... 35 Problembehandlung ..................36 11.1. Mögliche Fehlermeldungen ................37 Technische Daten ..................38 EU-Konformitätsinformation ..............38 Entsorgung ....................38 Serviceinformationen ................

  • Seite 4: Informationen Zu Dieser Bedienungs Anleitung

    Informationen zu dieser Bedienungs- anleitung Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät. Lesen Sie vor Inbetriebnahme die Sicherheitshinweise aufmerksam durch. Beachten Sie die Warnungen auf dem Gerät und in der Bedie- nungsanleitung.

  • Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    CE-Kennzeichnung Benutzung in Innen- räumen Mit diesem Symbol mar- kierte Produkte erfüllen Geräte mit diesem die Anforderungen der Symbol sind nur für die EU-Richtlinien (siehe Ka- Verwendung in Innen- pitel „EU-Konformitäts- räumen geeignet. information“). Symbol für Wechsel- strom 2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Benutzen Sie Ihren Brotbackautomaten nur zum Brotbacken und zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren oder Joghurt im häuslichen Bereich.

  • Seite 6: Sicherheitshinweise

    3. Sicherheitshinweise WARNUNG! Verletzungsgefahr! Es besteht Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem Ge- brauch.  Gerät und Zubehör an einem für Kinder unerreichbaren Platz aufbewahren.  Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüg- lich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden...

  • Seite 7: Netzanschluss

     Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von leicht brennbaren Materialien (Gardinen, Vorhängen, Papier usw.) auf. Es besteht Brandgefahr.  Stellen Sie das Gerät nicht direkt neben einen Gas- oder Elek- troherd oder einen anderen heißen Ofen.  Stellen Sie das Gerät niemals oberhalb einer Kochplatte oder anderen Hitze erzeugenden Geräten auf (Grill, Friteuse);...

  • Seite 8: Anschlussleitung

     Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn es beschädigt ist oder Sie Schäden an der Anschlussleitung oder am Stecker feststellen.  GEFAHR! Fassen Sie Gerät, Anschlussleitung und -stecker nie mit nassen Händen an. Es besteht sonst die Gefahr eines elek- trischen Schlags.

  • Seite 9: Niemals Selbst Reparieren

    3.3.3. Gerät  Die Sichtfenster und der Teigbehälter werden während des Betriebs sehr heiß. Benutzen Sie Topfhandschuhe, wenn Sie den Teigbehälter oder den Knethaken aus dem gebackenen Brot entfernen.  Bewegen Sie das Gerät nicht, wenn es in Betrieb ist. ...

  • Seite 10: Lieferumfang

    4. Lieferumfang GEFAHR! Erstickungsgefahr! Es besteht Erstickungsgefahr durch Verschlucken oder Einatmen von Kleinteilen oder Folien.  Alle verwendeten Verpackungsmaterialien (Plastik- beutel, Polystyrolstücke usw.) nicht in der Reichweite von Kindern lagern.  Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackung spielen. Bitte überprüfen Sie die Vollständigkeit der Lieferung und benachrichtigen Sie uns bitte innerhalb von 14 Tagen nach dem Kauf, falls die Lieferung nicht komplett ist.

  • Seite 11: Geräteübersicht

    5. Geräteübersicht Bedienfeld 2. Garraum mit Heizstab 3. Knethaken 4. Deckel mit Sichtfenster 5. Antihaftbeschichteter Teigbehälter 6. Gehäuse Standfüße ohne Abbildung • Messlöffel (1 TL und EL) In den jeweiligen Gefäßen befindet sich eine Markierung für 1/2 TL bzw. EL. •...

  • Seite 12: Bedienfeld

    5.1. Bedienfeld 8. Auswahl Backprogramme 1 - 10 9. Anzeigefeld 10. Auswahl Backprogramme 11 - 19 11. Taste Start/Pause : Programm starten/unterbrechen. Drücken und halten: Programm abbrechen 12. Taste Bräunung : Hell , Mittel und Dunkel 13. Taste Timer 14. Taste Brotgröße : Klein (500 g), mittel (750 g) und groß...

  • Seite 13: Anzeigefeld

    5.2. Anzeigefeld 16. Anzeige Programmauswahl 17. Gewicht des Teiges (siehe Pfeil im Anzeigefeld) 18. Verarbeitungsschritte innerhalb eines Backprogramms (siehe Tabelle unten) 19. Anzeige Zugabe weiterer Zutaten (siehe Pfeil im Anzeigefeld) 20. Restzeit des gewählten/laufenden Programms/Verzögerungszeit 21. Bräunungsgrad (siehe Pfeil im Anzeigefeld) Symbol Verarbeitungsschritt Symbol...

  • Seite 14: Vor Dem Ersten Gebrauch

    6. Vor dem ersten Gebrauch  Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.  Kontrollieren Sie das Gerät auf sichtbare Schäden. Bei Schäden jeglicher Art darf das Gerät auf keinen Fall in Betrieb genommen werden.  Entfernen Sie evtl. auf dem Gehäuse haftende Schutzfolien. ...

  • Seite 15: Vorbereitungen

    7. Vorbereitungen 7.1. Teigbehälter vorbereiten  Drehen Sie den Teigbehälter gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag, um ihn von der Motoreinheit abzukoppeln und aus dem Garraum zu entnehmen.  Stecken Sie den Knethaken auf die Antriebswellen im Teigbehälter. 7.2. Teig vorbereiten Der Teig wird direkt im Teigbehälter vorbereitet.

  • Seite 16: Zutaten Messen

    7.2.2. Zutaten messen Messen Sie die Zutaten genau. Halten Sie sich insbesondere beim Grundrezept genau an die angegeben Werte. Angaben dazu finden Sie im Kapitel „7.2.1. Grund- rezept für Brot“ auf Seite 16. Verwenden Sie am besten den mitgelieferten Messbecher und den Messlöffel, um die Zutaten auszumessen.

  • Seite 17: Bedienung

    8. Bedienung  Setzen Sie den Teigbehälter um 30° nach links versetzt in die Backkammer ein und fixieren Sie ihn mit einer Drehung im Uhrzeigersinn.  Schließen Sie den Deckel.  Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Es wird ein Signalton ausgegeben. Das Programm 1 (Basis) für ein Brot (1 kg) mit mittlerem Bräunungsgrad ist automatisch voreingestellt.
  • Seite 18 Programmübersicht Programm 6 Programm für ein Brot mit weicher, leicht schneidbarer Konsis- Sandwich tenz und goldgelber Kruste. Programm 7 Programm für ein Brot aus glutenfreien Mehlen. Aufgrund der Glutenfrei verkürzten Ruhe- und Gehphasen bleibt das Brot kleiner und fester im Teig. Die Gesamtmenge der Zutaten darf 1.000 g nicht übersteigen.

  • Seite 19: Zeitlicher Programmablauf

    Programmübersicht Programm 17 Programm um Marmelade herzustellen. Marme- Achten Sie darauf, dass Sie nur entkernte Früchte in den Teig- lade behälter geben. Kerne können die Anti-Haft Beschichtung des Teigbehälters zerkratzen. Nach dem „Kochvorgang“ kühlt die Marmelade im Gerät ab. Ist die Marmelade abgekühlt, ertönt ein Piepton.
  • Seite 20 Programm 2 Weißbrot Bräunung Hell Mittel Dunkel Größe 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g Backtempe- 110 °C 120 °C 130 °C ratur Gesamtdauer 4:05 4:10 4:20 4:05 4:10 4:15 4:05 4:10...
  • Seite 21 Programm 4 Schnellprogramm Bräunung Hell Mittel Dunkel Größe 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g Backtempe- 110 °C 120 °C 130 °C ratur Gesamtdauer 2:10 2:15 2:20 2:10 2:15 2:20 2:10 2:15...
  • Seite 22 Programm 6 Sandwich Bräunung Hell Mittel Dunkel Größe 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g Backtempe- 110 °C 120 °C 130 °C ratur Gesamtdauer 3:25 3:30 3:35 3:25 3:30 3:45 3:25 3:30...
  • Seite 23 Teig kneten Porridge Abtauen Joghurt Programm Backtempe- 130 °C 40 °C 38 °C ratur Zeit kann von Zeit kann von Zeit kann von Zeit kann von 8 – 45 min. einge- 20 – 110 min. ein- 10 – 120 min. ein- 6 – 12 Std. einge- Gesamtdauer stellt werden.
  • Seite 24 19 Backen Programm Hell Mittel Dunkel Bräunungsgrad Backtemperatur 105 °C 115 °C 125 °C Zeit kann von 10 – 60 min. Gesamtdauer eingestellt werden. Werkseinstellung: 30 min. Zutaten hinzufü- gen bei verblei- bender Zeit von: Warmhalten 60 min Zeitverzögerung 8.2.1. Grundeinstellung wählen Für die Programme 1 - 3 können Sie die Parameter Größe, Bräunungsgrad und Schnellbackprogramm mit den entsprechenden Tasten (siehe „5.1.

  • Seite 25: Programm Starten

    8.3. Programm starten WARNUNG! Kurzschlussgefahr! Brandgefahr! Es besteht die Gefahr eines Kurzschlusses oder Brandes durch unsachgemäße Behandlung des Geräts.  Löschen Sie im Gerät schwelenden Teig auf keinen Fall mit Wasser!  Decken Sie niemals die Lüftungsschlitze ab! Rauch kann entstehen, wenn Teig über den Rand des Teigbehälters steigt und die Heizspirale berührt.

  • Seite 26: Hinweise Zum Backvorgang

    8.5. Hinweise zum Backvorgang  Wenn während der Zeitverzögerungsphase oder der Aufheizphase die Strom- zufuhr kurz unterbrochen wird (max. 5 Minuten), bleiben die Backeinstellungen erhalten. Der Backvorgang wird jedoch ganz abgebrochen, wenn ab der ersten Knetphase eine Stromunterbrechung eintrifft.  Es ist völlig normal, wenn das Sichtfenster zu Beginn des Backvorgangs be- schlägt.

  • Seite 27: Marmelade

     Drehen Sie den Teigbehälter gegen den Uhrzeigersinn und heben Sie ihn am Bügel heraus.  Lösen Sie das Backwerk vorsichtig mithilfe eines Holzspatels vom Rand des Teig- behälters. Metall kann die Beschichtung des Teigbehälters beschädigen. Ver- wenden Sie zum Lösen des Backwerks keine Messer oder ähnliche Gegenstände aus Metall.

  • Seite 28: Zubereitung Von Joghurt

     Beenden Sie das Backprogramm durch Drücken und halten der Taste oder lassen Sie die Backwaren im Brotbackautomaten und nutzen Sie die Warmhalte- funktion. 8.11. Zubereitung von Joghurt  Füllen Sie die Zutaten für den Joghurt in entsprechende wärmefeste Gläser oder Töpfe.

  • Seite 29: Programm 1 - Soft Basis

    Trockene Zutaten messen  Verwenden Sie den mitgelieferten Messbecher und Messlöffel, um Mehl, Zucker, Salz, Hefe usw. auszumessen.  Wenn Sie den Messlöffel ganz gefüllt haben und den oberen Rand glatt strei- chen, um nicht mehr Menge zu verwenden als angegeben, erhalten Sie einen Teelöffel bzw.

  • Seite 30: Programm 3 - Vollkornbrot

    9.3. Programm 3 - Vollkornbrot Zutaten 1.000 g 750 g 500 g Milch 350 ml 280 ml 210 ml Zucker 1 EL 1 EL 1 EL Salz 1/2 TL 1/2 TL 1/2 TL Sonnenblumenöl 3 EL 2 EL 1 1/2 EL Vollkornmehl 480 g 360 g...

  • Seite 31: Programm 6 - Sandwich

    9.6. Programm 6 - Sandwich Zutaten 1000 g 750 g 500 g Wasser 300 ml 250 ml 210 ml Salz 4/3 TL 3/4 TL 2/3 TL Zucker 1 TL 3/4 TL 2/3 TL Butter 4/3 TL 3/4TL 1/2 TL Mehl 3 Cups / 440g 2 1/2 Cups / 360g 2 Cups / 290g...

  • Seite 32: Programm 9 - 11 Weizen-Vollkorn- Und Pizzateig

    9.9. Programm 9 - 11 Weizen-Vollkorn- und Pizzateig Zutaten 1.000 g Wasser 380 ml Salz 3/2 TL Sonnenblumenöl 2 TL glutenfreies Mehl 600 g Zutaten 1.000 g Hefe 1/2 TL glutenfreies Mehl 300 g Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Wasser 170 ml ...

  • Seite 33: Programm 15 - Joghurt

    9.11. Programm 15 - Joghurt Zutaten 1.000 g Vollmilch 800 ml Zucker 40 g Joghurtkulturen 9.12. Programm 17 - Marmelade Zutaten 750 g Früchte (zerkleinert) 500 g Gelierzucker 2:1 250 g 9.13. Programm 18 - Kuchen Zutaten 1.000 g Wasser 30 ml Eier 3 Stck.

  • Seite 34: Aufbewahrung

    VORSICHT! Verletzungsgefahr! Es besteht die Gefahr des Verbrennens durch heiße Oberflächen.  Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung vollstandig abkühlen. HINWEIS! Beschädigungsgefahr! Gefahr von Geräteschaden durch unsachgemäßen Um- gang mit empfindlichen Geräteoberflächen. Der Teigbehälter und die Zubehörteile (Messbecher, Messlöffel, Knethaken und Haken) sind nicht spülma- schinengeeignet.

  • Seite 35: Problembehandlung

    11. Problembehandlung Falls das Backergebnis nicht die gewünschte Qualität haben sollte, kann Ihnen fol- gende Übersicht dabei helfen, die Ursache zu finden. Problem Mögliche Ursache/Abhilfe Das Brot sinkt in • Zu viel Flüssigkeit und zu warme Flüssigkeit. (Die Flüs- der Mitte ein. sigkeit soll zwischen 18 und 23 °C –...

  • Seite 36: Mögliche Fehlermeldungen

    Problem Mögliche Ursache/Abhilfe Das Brot ist löch- • Das Wasser ist zu heiß. rig. • Zu viel Flüssigkeit. • Zu viel Hefe. • Die Luftfeuchtigkeit oder die Raumtemperatur sind zu hoch. Die Brotkruste ist • Das Brot ist nach dem Fertigbacken zu lange im Gerät klebrig oder das verblieben.

  • Seite 37: Technische Daten

    240 mm x 355 mm x 305 mm (B x H x T) Gewicht ca. 3,8 kg 13. EU-Konformitätsinformation Hiermit erklärt die MEDION AG, dass sich dieses Gerät in Übereinstim- mung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen ein- schlägigen Bestimmungen befindet: •...
  • Seite 38 GERÄT (nur für Deutschland) Alle mit dem nebenstehenden Symbol gekennzeichneten Elektro- bzw. Elektronikgeräte dürfen nicht im normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern sind vom Endnutzer am Ende ihrer Lebenserwartung einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die Endnutzer haben Altbatterien und Altakkumulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät entnommen werden können, vor der Abgabe an einer Erfas- sungsstelle vom Altgerät zerstörungsfrei zu trennen und einer separaten...

  • Seite 39: Serviceinformationen

    Ihre Erfahrungen austauschen und Ihr Wissen weiter- geben. Sie finden unsere Service-Community unter community.medion.com. • Gerne können Sie auch unser Kontaktformular unter www.medion.com/contact nutzen. • Selbstverständlich steht Ihnen unser Serviceteam auch über unsere Hotline oder postalisch zur Verfügung.
  • Seite 40 Österreich Öffnungszeiten Rufnummer  Mo. - Fr.: 08:00 - 20:00 01 9287661 Sa.: 10:00 - 18:00 Serviceadresse MEDION Service Center Franz-Fritsch-Str. 11 4600 Wels Österreich Schweiz Öffnungszeiten Rufnummer  Mo. - Fr.: 09:00 - 19:00 0848 - 33 33 32...

  • Seite 41: Impressum

    Diese Bedienungsanleitung ist urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigung in mechanischer, elektronischer und jeder anderen Form ohne die schriftliche Genehmigung des Herstellers ist verboten. Das Copyright liegt bei der Firma: MEDION AG Am Zehnthof 77 45307 Essen Deutschland Bitte beachten Sie, dass die oben stehende Anschrift keine Retourenanschrift ist.
  • Seite 236 Prodotto in Cina...

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