TEFAL STORE'INN DO301EA2 Bedienungsanleitung Seite 86

V posodo mešalnika dodajte vse sestavine, razen moke. Vključite delovanje pri hitrosti 2, po nekaj sekundah
postopoma dodajte moko skozi osrednjo odprtino na pokrovu posode mešalnika, nato mešajte 45 sekund.
Šarkelj
200 g navadne moke – 1 vre č ka pecilnega praška – 200 g zmeh č anega masla v koš č kih – 200 g sladkorja
– 4 cela jajca –½vre č ke ali 1½ č ajne žli č ke pecilnega praška – 1 š č epec soli.
V posodo aparata, ki je opremljena z večnamenskim rezilom, stresite vse sestavine. Vključite delovanje
pri hitrosti 2 za 2 minuti in pol. Segrejte pečico na 180° C. Postavite pripravek v pekač za kolač in pecite
približno 1 uro.
Kolač z začimbami
200 g navadne moke – 100 g zmeh č anega masla v koš č kih – 100 g sladkorja – 4 jajca – 60 ml mleka –
1 č ajna žli č ka teko č ega medu – 1 vre č ka pecilnega praška – 1 č ajna žli č ka mletega cimeta – 1 č ajna žli č ka
mletega ingverja – 1 č ajna žli č ka nastrganega muškatnega oreška – 1 nastrgana pomaran č na lupinica –
1 š č epec popra.
V posodo aparata, ki je opremljena z večnamenskim rezilom, stresite vse sestavine. Izberite hitrost 2 in
vključite delovanje za 2 minuti. Postavite v pekač, namazan z maslom in potresen z moko, in pecite približno
50 minut v pečici na 180°C.
SL
Postrezite toplo ali hladno s kompotom ali marmelado.
Sočen čokoladni kolač
5 jajc, 200 g sladkorja, 3 jušne žlice navadne moke, 200 g stopljenega masla, 200 g č okolade, 3 zravnane
č ajne žlice pecilnega praška, 100 ml mleka
Stopite čokolado nad parno kopeljo skupaj z 2 jušnima žlicama vode. Dodajte maslo in mešajte, dokler
mešanica ni popolnoma enakomerna. V posodi za predelavo hrane, opremljeni z večnamenskim rezilom,
bi ustavili napravo, skozi cev v pokrovu dodajte stopljeno čokolado, moko, pecilni prašek in mleko. Mešajte
dodajte sladkor in jajca in vključite pri hitrosti 2 za 45 sekund, tako da postane mešanica penasta. Ne da
15 sekund. Zlijte v pekač, namazan z maslom, in pecite približno 1 uro v pečici na 160°C.
Stepena sladka smetana
200 ml zelo mrzle teko č e sladke smetane, 30 g sladkorja v prahu.
Posoda mora biti zelo mrzla, postavite jo v zamrzovalnik za nekaj minut.
V posodi, ki je opremljena z diskom za emulgacijo, dodajte sladko smetano in sladkor v prahu. Izberite hitrost
2 in vključite delovanje za 40 sekund.
Majoneza
1 jaj č ni rumenjak, 1 jušna žlica gor č ice, 1 jušna žlica vinskega kisa, ¼ litra olja, sol, poper.
V posodi, ki je opremljena z diskom za emulgacijo, dodajte vse sestavine, razen olja. Izberite hitrost 2,
vključite delovanje za 5 sekund, potem ustavite napravo in zelo počasi skozi cev v pokrovu zlijte vanjo
Pozor: Če želite narediti dobro majonezo, morajo biti sestavine na sobni temperaturi.
olje. Ko je majoneza trdna, dobi bledo barvo.
Opomba: Hranite jo v hladilniku in jo porabite v 24 urah.
84