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Schokolade-Softeis:
875 ml Rahm/Schlagobers
100 g Vollmilchschokolade
100 g Bitterschokolade
3 Eigelb
2 Eier
2 Prisen Salz
Fruchteis:
350 ml Milch
100 g Rahm/Schlagobers
2 Eigelb
400 g Früchte
140 g Zucker
2 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
Zitronen-Sorbet:
300 ml. Wasser
3 Stk. Bio-Zitronen
1/2 Vanilleschote
1 Eiweiß
110 g Zucker für Sirup
1 EL Zucker
Erdbeer-Joghurteis:
500 g Naturjoghurt
100 g Staubzucker
5 EL Zitronensaft
300 g Erdbeeren
Um einen langen, einwandfreien Gebrauch Ihrer Eismaschine zu gewährleisten ist es
notwendig, die einzelnen Teile unmittelbar nach jeder Verwendung sorgfältig zu reinigen.
Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker.
-
Nehmen Sie den Eisbehälter aus der Gerätebasis.
-
Reinigen Sie die Gerätebasis mit einem feuchten (nicht nassem!) Tuch. Verwenden Sie
-
reines Wasser oder eventuell einige Tropfen von einem milden Spülmittel.
Alle anderen Teile (Eisbehälter, Deckel, Dichtung, Eisspachtel) unter fließendem, warmem
-
Wasser abwaschen. Es kann auch ein mildes Spülmittel verwendet werden.
- 8 -
Zubereitung:
Schokolade klein schneiden.
Rahm aufkochen und Schokostückchen unter Rühren
darin auflösen.
Rahm-Schokomischung
abkühlen lassen.
Eigelb, Eier und Salz untermengen und alles in
Eisbehälter füllen.
Automatikprogramm
Zubereitungszeit manuell einstellen und Start-/Pause-
Taste
drücken.
Zubereitung:
Früchte
pürieren
Zitronensaft und Salz sorgfältig verrühren.
Schlagobers fast steif schlagen und dazugeben.
Die Mischung in den Eisbehälter füllen.
Automatikprogramm
Zubereitungszeit manuell einstellen und Start-/Pause-
Taste
drücken.
Zubereitung:
Wasser in Topf geben, aufkochen und Zucker darin
auflösen.
Vanillemark und abgeriebene Zitronenschale in den
Sirup mischen.
Sirup abkühlen lassen, Zitronen auspressen und Saft
untermengen.
Eiweiß mit restlichem Zucker aufschlagen und unter den
Sirup rühren – alles in den Eisbehälter füllen.
Automatikprogramm
Zubereitungszeit manuell einstellen und Start-/Pause-
Taste
drücken.
Zubereitung:
Erdbeeren pürieren, mit alle anderen Zutaten vermengen
und in den Eisbehälter füllen.
Automatikprogramm
Zubereitungszeit manuell einstellen und Start-/Pause-
Taste
drücken.
Reinigung und Pflege
auf
Kühlschranktemperatur
„Eiscreme"
wählen
und
mit
Milch,
„Gelato"
wählen
„Sorbet"
wählen
„Frozen
Jogurt"
oder
Eigelb,
Zucker,
oder
oder
wählen
oder
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