Einlagerungsbeispiele; Praktische Tips Zur Weinlagerung; Trinktemperaturen; So Können Sie Energie Sparen - Siemens CI24WP Serie Gebrauchsanleitung

Einlagerungsbeispiele

Die folgenden Bilder stellen Einlagerungsbeispiele für handelsübliche 0,75 l Bordeauxflaschen dar.
45,7cm Gerät
70 Flaschen
Praktische Tips zur
Weinlagerung
– Flaschenweine grundsätzlich
ausgepackt - nicht in Kisten oder
Kartons - aufbewahren.
– Alte Flaschen müssen so gelegt
werden, dass der Kork stets
benetzt ist. Niemals sollte zwischen
Wein und Kork ein
Luftzwischenraum bestehen.
– Vor dem Genuss sollte der Wein
langsam "angewärmt" (chambriert)
werden:
Holen Sie z. B. den Rosé ca. 2-
5 Stunden, den Roten ca. 4-
5 Stunden vorher auf den Tisch,
dann haben sie die richtige
Trinktemperatur. Weißwein
dagegen kommt direkt auf den
Tisch. Sekt und Champagner
sollten kurz vor dem Genuss im
Kühlschrank gekühlt werden.
– Berücksichtigen Sie, dass Weine
immer etwas niedriger als ihre
ideale Serviertemperatur gekühlt
sein sollten, da sie sich beim
Einschenken ins Glas sofort um 1
bis 2 ºC erwärmen!
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Trinktemperaturen

Die richtige Serviertemperatur
entscheidet über den richtigen
Geschmack des Weines und damit über
Ihren Trinkgenuss. Wir empfehlen zum
Servieren des Weines folgende
Trinktemperaturen:
Weinart
Große Bordeaux rot
Côtes du Rhône rot/
Barolo
Großer Burgunder
rot/Bordeaux rot
Portwein
Junge Burgunder rot
Junge Rotweine
Junger Beaujolais/
Alle Weißweine mit
wenig Restsüße
Alte Weißweine/
große Chardonnay
Sherry
Junge Weißweine ab
Spätlese
Weißweine Lire/
Entre-deux-Mers
61,0cm Gerät
98 Flaschen
So können Sie
Energie sparen
– Gerät in einem trockenen,
belüftbaren Raum aufstellen; nicht
direkt in der Sonne oder in der
Nähe einer Wärmequelle (z.B.
Heizkörper, Herd). Verwenden Sie
gegebenenfalls eine Isolierplatte.
Trink-
Temperatur
– Warme Speisen und Getränke erst
abkühlen lassen, dann ins Gerät
18 ºC
stellen.
– Gerätetür so kurz wie möglich
17 ºC
öffnen.
16 ºC
15 ºC
14 ºC
12 ºC
11 ºC
10 ºC
9 ºC
8 ºC
7 ºC