17 • KOMBINATION KALT / WARM
(NUR IN EINIGEN MODELEN VERFÜGBAR)
Die Funktion "KOmBinieRUng KalT/waRm" vereint
einen Kühlhaltezyklus mit einem anschließenden
Regenerierungszyklus, wobei die Zyklen mittels eines
verzögerten starts gesteuert werden, sodass die
Dauer des Kühlzyklus und der Beginn der Regenerie-
rungsphase definiert werden können.
Um diese Funktion aufzurufen, auf dem Touchscre-
en das Bildsymbol "KOmBinieRUng KalT/waRm"
auswählen.
man nehme an, es wäre eine Kühlhaltung bei 5°C
mit anschließender Regenerierung einen Tag später
über verzögerten start einzustellen. werte gemäß
den anweisungen in abschnitt "startverzögerung"
einstellen.
anschließend über Touchscreen die gewünschte
Regenerierungsart auswählen, auf Teller oder mehr-
fachportionsbehälter.
hinweis - Das gerät zeigt zuerst alle werkseitig
vorgeladenen Rezepte an, dann die, die in myChef
gespeichert wurden.
Um das kombinierte Programm zu starten, drücken
sie "sTaRT".
es erscheint eine Bildschirmansicht, die den start des
Programms, die aktuellen garraum-Daten und das
Datum und die Uhrzeit der startverzögerung (ende
der Kühlhaltung und Beginn der Regenerierung)
anzeigt.
hinweis - Um das Programm zu unterbrechen,
sTaRT/sTOP drücken.
hinweis - Der Zyklus "KOmBinieRUng KalT/
waRm" startet nicht, wenn die Temperatur im
garraum über 50°C beträgt (siehe auch den absch-
nitt "hinweise und alarme"). Falls die Temperatur
diesen wert übersteigt, die Tür öffnen und Kam-
merabkühlung starten, um die Kammer schnell
abzukühlen, erst dann den Zyklus starten.
D at U M / Z E I t a N F a N g
hinweis - Der Zyklus "KOmBinieRUng KalT/
waRm" startet nach Betätigung von "sTaRT" im-
0 3 / 1 2 / 17 - 0 9 : 0 0
mer mit einer Verzögerung von 120" aufgrund der
internen sicherheitsvorrichtungen der Kühlungsver-
dichter.
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DE Ed. 0217