Nordcap RRFF 040 E Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für Nordcap RRFF 040 E. Wir haben 1 Nordcap RRFF 040 E Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanweisung

Nordcap RRFF 040 E Bedienungsanweisung

Nordcap RRFF 040 E Bedienungsanweisung (65 Seiten)

Einfahr-Regenerationsofen

Marke: Nordcap | Kategorie: Backöfen | Dateigröße: 2 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
3
Allgemeine Hinweise für den Bediener
5
Besondere Hinweise
7
Allgemeine Hinweise für den Installateur
8
Allgemeine Hinweise
8
Gesetzesverordnungen, Technische Vorschriften, Richtlinien
8
Installationsanweisungen
9
Technische Daten
9
Aufstellung
11
Elektroanschluss und Potentialausgleich
11
Wasseranschluss
11
Kontroll und Sicherheitssysteme
13
Wandbefestigungsbügel
14
Inbetriebnahme: Hinweise
14
Reinigung und Wartung
14
Beschreibung der Steuerung
15
Kerntemperaturfühler (Option)
17
Einschaltung
18
Licht
18
Vorheizung
19
Vorheizung: Veränderung der Temperatur
20
Programmgesteuertes Vorheizen
21
Abkühlung
22
Manuell
23
Manuell: Zeitbestimmter Zyklus
23
Manuell: Zyklus mit Kerntemperatursonde
25
Manuell: Zyklus mit Mehreren Phasen
27
Regenerierung
28
Regenerierung: Vorgeladenen Rezepte
29
Warmhaltung
32
Warmhaltung Rezepte
33
Individuelle Programme des Chefkochs
34
Mychef: Speichern eines Programms
34
Mychef: Rezepte Bearbeiten
35
Mychef: Rezepte Löschen
35
Kombination Kalt / Warm (nur in einigen Modelen Verfügbar)
36
Extra
37
Programmsperre (Falls Freigeschaltet)
37
Regenerierung: Multilevel (nur in einigen Modelen Verfügbar)
38
Multilevel auf Mehrfachportionsbehälter/Gn und auf Teller
38
Multilevel: Steuerung mit Kerntemperaturfühler
41
Messung und Speicherung der Temperatur (Option)
42
Speichern Log Haccp (Option)
43
Start zu einem Festgelegten Uhrzeit und Datum
45
Upload / Download Rezepte (Optional)
46
Reinigung (Optional)
47
Schnelle Reinigung
48
Soft Reinigung
49
Hard Reinigung
50
Klarspülen
52
Manuelles Spülen
53
Reinigungsmittel Ovenclean
53
Klarspülmittel Ovenbride
54
Tastatursperre (Falls Freigegeben)
55
Türsperre (Optional)
55
Kombi-Signalgeber (Optional)
56
Service
57
Service: Sprachen
57
Service: Datum und Uhrzeit
57
Service: Nummerierung Gerätekennzeichnung
58
Service: Rezepte Löschen
58
Service: Haccp Löschen
58
Service: Parameter
59
Alarme
60
Alarm kein Wasser (nur für Modelle mit Wasserbehälter)
60
Alarm Kerntemperaturfühler
60
Alarm Sonde Garraum
60
Tür Geöffnet
60
Ofen Warm
60
Stromausfall
61
Hohe Temperatur des Produkts
61
Alarm Reinigung kein Wasser
62
Reinigung
62
Alarm kein Wasser IM Durchflussmesser
62
Alarm Ventilator Schützung
63
Alarm Entlüftungssonde (Falls Vorhanden)
63
Alarm Garraumabfluss (Falls Vorhanden)
63
Alarm Verbindung Erweiterungskarte (Falls Vorhanden)
63
Alarm Türsperre (Falls Vorhanden)
64
Aufhebung der Türsperre bei Stromausfall oder bei Defekt
64
Manuelles Entriegeln der Tür
64

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