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EMPFOHLENE VERWENDUNG–MASTERBUILT GRAVITY SERIES™
Bitte beachten: Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Zeiten und Temperaturen können je nach persönlichen
Vorlieben, Wetterbedingungen, Grilltyp und Leistung variieren. Die Ergebnisse können variieren.
1. Achten Sie darauf, dass der Ofen im Grill montiert ist, bevor Sie ihn einschalten.
2. Heizen Sie den Grill auf eine Temperatur zwischen 288 und 371 °C (550 °F - 700 °F). Der Ofen im Grill und der Deckel müssen
GESCHLOSSEN sein. Verwenden Sie niedrigere Temperaturen für eine dicke Kruste und höhere Temperaturen für eine dünne Kruste.
3. Sobald der Grill die eingestellte Temperatur erreicht hat, schieben Sie die Pizza in den Ofen. Gehen Sie äußerst vorsichtig vor, der
Pizzaofen und der Pizzastein sind sehr heiß.
4. Backen Sie die Pizza mit geschlossenem Deckel. Wenden Sie die Pizza während des Backvorgangs nicht.
5. Wir empfehlen, die Pizza etwa 3 bis 5 Minuten zu backen. Die Ergebnisse können variieren.
KOCHTIPPS
KOCHTIPPS
1. Wir empfehlen die Verwendung von Maismehl, damit die Pizza nicht am Stein haften bleibt. Vorsicht, Pizzaofen und Pizzastein sind
sehr heiß.
2. Wir empfehlen für die bequeme Entnahme der Pizza aus dem Pizzaofen die Verwendung eines großen, langstieligen Spatels oder
eines Pizzaschälers.
ÜBERBLICK:
Der Masterbuilt Pizzaofen wird mit sechs Platten geliefert, die eine individuelle Anpassung an die meisten Grills ermöglichen.
Decken Sie möglichst viel offene Garkammerfläche mit den Platten ab.
Die Größe der einzelnen Platten ist auf den Platten angegeben. Achten Sie auf die Punkte an einer Kante der Platte.
Die beiden Platten mit vier Punkten können mit Schrauben an der Vorder- und Rückseite des Pizzaofens
befestigt werden (ABBILDUNG).
Vergleichen Sie anhand der folgenden Tabelle die Größe des Grills mit der richtigen Plattenkonfiguration.
Messen Sie die Breite und Tiefe des Grills und passen Sie dann die in der Tabelle angegebenen Platten an.
Breite der
Kennzeichnung
Kochfläche
der Platten
49,5 cm (19,5 in)
keine Platten
54,5 cm (21,5 in)
56,5 cm (22,25 in)
61 cm (24 in)
61,5 cm (24,25 in)
und
72,5cm (28,5 in)
•
Reinigen Sie den Pizzaofen nach dem Backen der letzten Pizza, indem Sie den Grill etwa 15 Minuten auf höchster Stufe laufen
lassen. Die Rückstände verbrennen und die Reste können vom Pizzastein abgebürstet werden. Bürsten Sie die Reste mit einer
langstieligen, sanften Reinigungsbürste ab. Gehen Sie äußerst vorsichtig vor, denn die Rückstände, der Pizzaofen und der
Pizzastein sind sehr heiß.
•
Verwenden Sie keine Haushaltsreiniger oder Flüssigkeiten auf dem Pizzastein.
•
Achten Sie stets darauf, dass sich auf dem Pizzastein keine Feuchtigkeit ansammelt. Waschen Sie den Stein niemals mit
Wasser und Seife. Der Pizzastein darf nicht nass werden.
•
Wischen Sie Metalloberflächen mit einem milden, nicht scheuernden Reinigungsmittel (z. B. Essig und Wasser) ab.
Anschließend mit einem sauberen, fusselfreien Tuch abwischen. Reinigen Sie den Pizzaofen und den Pizzastein erst, wenn sie
vollständig abgekühlt sind.
MONTAGEANLEITUNG FÜR DIE PLATTEN
Kochtiefe
> 42,5 cm (16,75 in) keine Platten
44 – 46 cm
(17,25 – 18,25 in)
48 – 51 cm
(18 – 20 in)
und
REINIGUNGSANLEITUNG
Kennzeichnung
der Platten
und
ABBILDUNG 2
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