Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
- Jääkaappi-osastossa ilma kiertää siten, että kylmempi ilma,
ollen painavampaa, painuu osaston pohjalle. Siksi on hyvä
sijoittaa liha ja juustot vihanneslaatikon päälle.
- Noudata tarkasti neuvojamme ruokatavaroiden pisimmän
säilyväisyyden suhteen; kaikkein tuoreinkin ruokatavara ei
säily pitkää aikaa.
- Päinvastoin kun luullaan, keitetyt ruuat eivät säily kauemmin
kuin tuoreet.
- Älä pane jääkaappiin nestemäisiä aineita kannettomissa
astioissa; nesteet haihtuessaan lisäävät huurteen
muodostumista osaston seinämille.
- Älä sijoita säilytysastioita (muovisia, lasisia) , ruokia tai muuta
tavaraa jäähdytyspintaa vasten (takaseinä). Ruuat voivat
pilaantua ja astioiden ympärille kerääntyvä huurre lisää
sähkön kulutusta.
- Jääkaappi-osastossa on käytännölliset ulosvedettävät hyllyt
(kuva 1), jotka voidaan siirtää eri korkeuksille. Siten kaappiin
voidaan sijoittaa hyvin suuria säilytysastioita ja jopa
kokonainen porsaanreisikin.
1
2
Kuva 1
Oikein tehty pakastus
- Hae ohjeita pakastettavien ruokien valmistukseen eri
opaskirjasista.
- Kokonaan tai vain osittain sulanutta ruokatavaraa ei saa
pakastaa uudelleen: se on syötävä mitä pikimmin (24 tunnin
sisällä) tai sen voi vasta keitettynä tai paistettuna pakastaa
uudelleen.
- Pakastettuja ruokatavaroita ei pidä sijoittaa siten, että ne
tulevat kosketukseen jo aikaisemmin pakastettujen tai
syväjäädytettyjen ruokatavaroiden kanssa, vaan ne on
pantava pakastin-osaston ritilälle, jos mahdollista kylmää sivu-
tai takaseinää vasten. Ei pidä unohtaa, että pakastettujen
ruokatavaroiden säilyvyys riippuu myös siitä nopeudesta, millä
ne tulevat pakastetuiksi.
- Pakastuksen aikana tulee välttää pakastimen oven
avaamista.
- Enimmäismäärä ruokatavaraa, jonka voi pakastaa
vuorokauden sisällä on ilmoitettu laitteen arvokilvessä, joka
sijaitsee jääkaapin alareunassa, vihanneslaatikon vasemmalla
puolella.
SF
Kuva 1
- Juusto- ja leikkelelaatikko tulee vetää pois tasosta, jotta
sitä voidaan käyttää. Sitä voidaan siirtää sivusuunnassa (Kuva
2) tarvittavan tilan optimoimiseksi.
- Pullokoriin voidaan asettaa pulloja (Kuva 3) tai tölkkejä (2-
4) vaakatasoon (Kuva 4). Mikäli pullokoria ei käytetä, se
voidaan sulkea ja saada siten lisätilaa jääkaapin sisälle.
Kuva 3
- Jotta ruuat säilyisivät mahdolisimman hyvin, ja niiden
myöhemmin tapahtuva sulatus kävisi nopeammin, on hyvä
jakaa ne pieniin annoksiin. Siten ne jäätyvät nopeammin
läpikotaisin. Pakkauksen päälle merkitään sen sisällys ja
pakastuksen päivämäärä.
- Virtakatkon sattuessa tai jos laitteen toiminnassa ilmenee
häiriötä, ei pidä avata pakastimen ovea. Siten kylmyys ei
pääse pois kaapista ja siellä olevat pakastetut tai syväjädytetyt
ruokatavarat säilyvät täysin hyvässä kunnossa noin 9-14
tuntia.
- Pakastinosastoon ei pidä panna pulloja, jotka ovat täynnä
nestettä: jäätyessään neste laajenee ja rikkoo pullon.
- Jääkuutioiden valmistusta varten olevat vadit täytetään
vedellä 3/4 niiden tilaavuudesta.
- Jos huonelämpö pysyy pitkän aikaa 14°C alapuolella,
pakastus-osastossa ei kylmyyttä saada laskeutumaan riittävän
alhaiseksi ruokatavaroiden pitkäikaiseen säilyttämiseen, ja
siksi niiden säilytysaika lyhenee.
34
Kuva 4
Werbung
Inhaltsverzeichnis
