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de So gelingt's
Tipp
Weitere Zubereitungen mit Mikrowelle finden Sie hier:
¡ → "Auftauen", Seite 38
¡ → "Erwärmen mit Mikrowelle", Seite 38
Garen oder Dünsten mit Mikrowelle
¡ Verwenden Sie geschlossenes, mikrowellengeeigne-
tes Geschirr. Sie können zum Abdecken auch einen
Teller oder Mikrowellenspezialfolie verwenden.
¡ Verwenden Sie für Getreideprodukte ein hohes Ge-
schirr mit Deckel, z B. für Reis. Getreide schäumt
beim Garen stark. Geben Sie Flüssigkeit entspre-
chend der Angaben in den Einstellempfehlungen zu.
¡ Waschen Sie Lebensmittel und trocknen Sie sie
nicht ab. Geben Sie 1-3 Esslöffel Wasser oder Zitro-
nensaft zu den Speisen.
¡ Verteilen Sie die Speisen flach im Geschirr. Flache
Speisen garen schneller als hohe.
28.7 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein
Rührkuchen, 2 Ebenen
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saf-
tigem Belag
Hefekuchen mit saftigem
Belag
Biskuitrolle
Muffins
Hefekleingebäck
Plätzchen
Das Gerät vorheizen.
1
Die Lüftungsfunktion "Crisp Finish" zuschalten.
2
3
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
4
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
34
Zubehör / Geschirr Höhe
Kranzform
2
oder
Kastenform
Kranzform
2
oder
Kastenform
Kranzform
3+1
oder
Kastenform
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Universalpfanne
2
Universalpfanne
3
Backblech
3
Muffinblech
3
Backblech
3
Backblech
3
¡ Salz und Gewürze sparsam verwenden. Beim Zube-
reiten mit Mikrowelle bleibt der Eigengeschmack
weitgehend erhalten.
¡ Wenden oder rühren Sie die Speise zwischendurch
2-3 Mal.
¡ Lassen Sie die Speise nach dem Garen 2-3 Minuten
ruhen.
28.5 Zubereitung von Tiefkühlprodukten
¡ Keine stark vereisten Tiefkühlprodukte verwenden.
¡ Eis entfernen.
¡ Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vor-
gebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
auch nach dem Backen bestehen.
28.6 Zubereitung von Fertiggerichten
¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.
¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen
oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden.
Heizart
Temperatur in
→ Seite 9
°C
160-180
150-170
140-150
150-170
1. 160-180
2. 100
150-160
1
150-170
2
160-180
2
180-200
1
180-190
170-190
160-180
140-160
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
90
30-40
-
60-80
-
60-80
-
65-85
1. 180
1. 30-40
2. -
2. 20
-
50-60
-
30-50
-
55-75
-
30-40
-
15-20
-
15-20
-
25-40
-
15-30
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