Swiss Pro+ D-Pro Automatic Bedienungsanleitung Seite 34

KOCHTIPPS
Folgende Faktoren können das Garergebnis beeinflussen:
Verpflegung
Die dickeren Teile nach außen, die dünneren zur Mitte der Form legen und gleichmäßig verteilen.
Überlappen Sie die Lebensmittel möglichst nicht.
Dauer der Garzeit
Starten Sie das Garen mit einer kurzen Zeiteinstellung, werten Sie diese nach Ablauf der Zeit aus
und verlängern Sie sie entsprechend dem tatsächlichen Bedarf. Überkochen kann zu Rauch und
Verbrennungen führen.
Speisen gleichmäßig garen
Lebensmittel wie Hähnchen, Hamburger oder Steak müssen während des Garens einmal
gewendet werden. Je nach Art der Speisen ggf. ein- bis zweimal während des Garens von außen
nach innen umrühren.
Stehzeit zulassen
Lassen Sie die Speisen nach Ablauf der Garzeit lange genug im Mikrowellenherd, um den
Garzyklus abzuschließen, und lassen Sie sie allmählich abkühlen.
Ob das Essen fertig ist
Lebensmittelfarbe und Härte helfen festzustellen, ob es fertig ist, dazu gehören:
- Dampf kommt von allen Teilen der Speise, nicht nur von den Rändern.
- Geflügelgelenke können leicht bewegt werden.
- Schweinefleisch oder Geflügel weist keine Anzeichen von Blut auf.
- Fisch ist undurchsichtig und kann leicht mit einer Gabel geschnitten werden.
Bräunungsgericht
Legen Sie bei Verwendung einer Bräunungsschale oder eines selbsterhitzenden Tabletts immer
eine hitzebeständige Isolierung wie z. B. eine Porzellanplatte unter, um Schäden an Drehteller und
Drehring zu vermeiden.
Mikrowellenfeste Plastikfolie
Achten Sie beim Garen von Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt darauf, dass die Frischhaltefolie
nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt, da sie schmelzen kann.
Mikrowellengeeignetes Kochgeschirr aus Kunststoff
Manches mikrowellengeeignetes Kochgeschirr aus Kunststoff ist möglicherweise nicht zum Garen
von Speisen mit hohem Fett- und Zuckergehalt geeignet. Auch die in der Gebrauchsanweisung des
Geschirrs angegebene Vorwärmzeit darf nicht überschritten werden.
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