2.5. Tapa "encolada"
Si la máquina se apaga con la manteca de cacao entre el bol y la tapa, la tapa puede quedar
"pegada" al bol después de que la manteca de cacao se haya endurecido. A continuación, hay
que encender la máquina para calentar la mantequilla y esperar el tiempo que tarda en
convertirse en crema.
2.6. Calibración
El Magic Temper® viene calibrado de fábrica. Se recomienda recalibrarlo cada año o si aparece una
deriva. La calibración sólo puede ser realizada por una persona autorizada. Contacte con su
distribuidor.
3. Uso del dispositivo
3.1. Encendido
Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente monofásica de 110V o 230V
50/60Hz.
Pulse el botón de la parte frontal de la unidad para encenderla.
En cuanto se enciende, el aparato empieza a calentarse según la última temperatura de
consigna programada.
Temperatura
del tanque
La pantalla es de color azul para indicar que aún no se ha alcanzado la temperatura ajustada en el
depósito.
Temperatura de consigna
54