CookMax VM350W Handbuch Seite 103

(Εικ. 11)
4. τοποθετήστε και πάλι το εµπρόσθιο φύλλο
5. αφαιρέστε το δεξί πλαϊνό φύλλο βγάζοντας τις κάτω βίδες και τραβώντάς το από την θέση του (Εικ. 12)
6. πιέστε το πλήκτρο πλυσίµατος (1 Εικ. 12) και τοποθετήστε και πάλι το πλαϊνό δεξί φύλλο
7. συνδέστε τη συσκευή στο ηλεκτρικό δίκτυο και θέστε την σε λειτουργία ενεργώντας επί του φωτεινού διακόπτη
8. αφήστε τη συσκευή να λειτουργήσει τουλάχιστον για 20 λεπτά
9. σβήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε την από το ηλεκτρικό δίκτυο
10. αφαιρέστε το εµπρόσθιο φύλλο, το άνω µέρος και το φύλλο κάλυψης του εξατµιστήρα (Εικ. 13)
11. καθαρίστε αµφότερες τις πλευρές του εξατµιστήρα µε το διάλυµα νερού µε ξύδι, χρησιµοποιώντας µια βούρτσα κι ένα πινέλο
µε µαλακές τρίχες (Εικ. 14)
12. ρίξτε άφθονο κρύο νερό επάνω στον εξατµιστήρα και συγκεντρώστε µε την βοήθεια ενός πινέλου τα εναποθέµατα που
ξεκόλλησαν από την υποκείµενη λεκάνη.
Κατά την διάρκεια της καθαριότητας του εξατµιστήρα προσέξτε ώστε:
• να µην διπλωθούν οι σπειροειδείς σωλήνες
• να µην βγουν οι σωλήνες τροφοδοσίας νερού
• να µην µετακινηθεί ο θερµοστάτης του εξατµιστήρα
13. αφαιρέστε (Εικ. 15) και καθαρίστε µε ένα κοινό απορρυπαντικό πιάτων:
• τον σωλήνα υπερχείλισης (Εικ. 11)
• το επίπεδο ολίσθησης των παγοκύβων (2)
• το σύνολο ψεκαστήρων (3) προσέχοντας να βγάλετε τις πλαϊνές τάπες (4)
• τους σωλήνες τροφοδοσίας του συνόλου ψεκαστήρων (5)
14. καθαρίστε µε το ίδιο απορρυπαντικό πιάτων, αποµακρύνοντας ενδεχόµενα εναποθέµατα µε ένα µαλακό σφουγγάρι:
• το φύλλο κάλυψης εξατµιστήρα
• την λεκάνη
• το κινητό φύλλο (7 Εικ. 15)
15. ξεβγάλτε και συναρµολογήστε εκ νέου (Εικ. 15):
• τους σωλήνες τροφοδοσίας του συνόλου ψεκαστήρων (5)
• το σύνολο ψεκαστήρων (3), αφού τοποθετήσετε και πάλι τις πλαϊνές τάπες (4)
• τον σωλήνα υπερχείλισης (Εικ. 11)
• το επίπεδο ολίσθησης των παγοκύβων (2)
• το φύλλο κάλυψης εξατµιστήρα (Εικ. 13)
16. ετοιµασθείτε να πραγµατοποιήσετε τις ενέργειες απολύµανσης που περιγράφονται στο επόµενο κεφάλαιο
11 ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ
Χρησιµοποιήστε ένα διάλυµα 200 mg/l υποχλωριώδους νατρίου και νερού είτε ένα από τα διαλύµατα που χρησιµοποιούνται
συνήθως για την απολύµανση των µπιµπερό, και στην περίπτωση αυτή ελέγξτε ώστε το προϊόν απολύµανσης:
• να είναι εγκεκριµένο από το εθνικό Υπουργείο Υγείας
• να δύναται να χρησιµοποιηθεί σε µηχανήµατα τροφίµων
• να µην είναι βλαβερό για τα υλικά και τα συνθετικά µέρη της συσκευής αυτής
Για τον τρόπο χρήσης και για τα ποσοστά περιεκτικότητας, τηρήστε τα όσα αναφέρονται επί της συσκευασίας και συνιστούνται
από τον κατασκευαστή. Συνιστάται η χρήση του διαλύµατος σε θερµοκρασία 25°C.
1. γεµίστε την λεκάνη µε το διάλυµα απολύµανσης. Συµβουλευθείτε τον πίνακα για την απαιτούµενη ποσότητα διαλύµατος
ανάλογα µε την ηµερήσια παραγωγή (Εικ. 11)
2. τοποθετήστε και πάλι το εµπρόσθιο φύλλο
Πριν συνδέσετε την συσκευή στο ηλεκτρικό δίκτυο βεβαιωθείτε ότι όλα τα καλώδια και οι ηλεκτρικές καλωδιώσεις
είναι τελείως στεγνά.
3. συνδέστε την συσκευή στο ηλεκτρικό δίκτυο και ανάψτε την ενεργώντας επί του φωτεινού διακόπτη
4. αφήστε την συσκευή να λειτουργήσει τουλάχιστον για 20 λεπτά
5. σβήστε την συσκευή και αποσυνδέστε την από το ηλεκτρικό δίκτυο
6. αφαιρέστε το εµπρόσθιο φύλλο (Εικ. 1), το άνω φύλλο και το φύλλο κάλυψης του εξατµιστήρα (Εικ. 13)
7. αποσυναρµολογήστε (Εικ. 15) και βυθίστε στο διάλυµα απολύµανσης επί 30 λεπτά:
• τον σωλήνα υπερχείλισης (Εικ. 11)
• το επίπεδο ολίσθησης των παγοκύβων (2)
• το σύνολο ψεκαστήρων (3) και τις πλαϊνές τάπες (4), αφού εκ των προτέρων τις αφαιρέσετε από το σύνολο
• τους σωλήνες τροφοδοσίας του συνόλου ψεκαστήρων (5)
• το φύλλο κάλυψης εξατµιστήρα (Εικ. 13)
8. αδειάστε και απλώστε µε µια βούρτσα και ένα πινέλο µε µαλακές τρίχες το διάλυµα απολύµανσης επάνω και στις δύο
πλευρές του εξατµιστήρα (Εικ. 14) και στο κινητό φύλλο (7 Εικ. 15)