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GARTABELLE
SPEISEN
Betriebsart
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
Kalb, Rind, Schwein
Hähnchen,
Kaninchen,
Ente
Puter
(3-5 kg)
Gans
(2 kg)
FISCH (1 kg)
Meerbrasse, Seebarsch,
Thunfisch, Lachs, Kabeljau
FISCH
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch, Thunfisch
GEMÜSE
Paprika, Tomaten,
Ofenkartoffeln
KUCHEN, GEBÄCK USW.
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Strudel, Crêpes
Plätzchen, Kringel,
Mürbeteigkekse
Beignets, Biskuitrolle
Salzgebackenes, gefüllte
Obsttorten, z. B. Ananas-,
Pfirsichtorten
Lasagne, Kartoffelgratin,
Cannelloni, Nudelauflauf
Brot
Pizza
Vol-au-vents
Soufflés
Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Ebene
Temperatur
Vorheizen
(von unten)
(°C)
X
2
200
X
2
200
X
2
200
X
2
210
X
2
210
X
2
200
X
2
190
X
2
190
X
2
180
X
2
190
X
2
190
X
2
200
180
X
2
X
2
180
X
2
200
X
2
200
X
2
210
X
2
225
X
2
210
X
2
200
Betriebsübersicht der Kochmulde (modellabhängig)
Garzeit
min
Betriebsart
90 - 110
90 - 110
WARMHALTEN
70 - 80
160 - 180
DOPPELTE
KOCHZONE
100 - 130
60 - 80
50 - 60
ICP (Ankochen)
50 - 60
40 - 50
60 - 90
40 - 50
50 - 60
TURBOSTUFE
20 - 30
35 - 45
50 - 60
40 - 50
SCHMELZSTUFE
30 - 40
15 - 20
20 - 30
Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.
40 - 50
BETRIEB DER KOCHMULDE
Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die
Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen
Funktionssymbolen versehen.
• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position
(siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds).
Die gelbe Kochfeld-Betriebsanzeige leuchtet auf.
Funktionsbeschreibung
Zur Beibehaltung einer gleich bleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur
Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert
den Heizbereich für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen
Sie den Bedienknopf auf
und warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-
Kontrollleuchte blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des
Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte leuchtet
weiterhin, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen
Sie den Bedienknopf auf "0".
Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und
für eine vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den
Bedienknopf auf
. Warten Sie, bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt,
und drehen Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte
Leistungsstufe. Beispiel.: bei Leistungsstufe "1" heizt die Kochzone 1 Minute bei voller
Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe "1",
solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe "6" heizt die Kochzone 6
Minuten bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf
Leistungsstufe "6", solange die Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart
funktioniert auf allen Leistungsstufen, mit Ausnahme der Leistungsstufe "10".
Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine
vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone
automatisch zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines
Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser
Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu
beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle
Glaskeramik-Kochzonen garantiert.
Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen
den Bedienknopf auf
. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des
Bedienknopfs zu ändern.
Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch
in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen
von Schokolade, usw.
Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie
darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden
möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf
.
Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.
.
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