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Heizart und Temperaturbereich
CircoTherm Heißluft
30 - 200 °C
Ober-/Unterhitze
30 - 275 °C
Thermogrillen
30 - 250 °C
Pizzastufe
30 - 275 °C
Brotbackstufe
180 - 240 °C
Grill, große Fläche
30 - 275 °C
ab 275 °C:
Grill, kleine Fläche
30 - 275 °C
ab 275 °C:
Unterhitze
30 - 250 °C
Sanftgaren
70 - 120 °C
Gärstufe 35 - 55 °C
Auftaustufe
30 - 60 °C
Warmhalten
60 - 100 °C
CircoTherm Sanft
125 - 200 °C
Backofenlampe
4.4 Temperatur und Einstellstufen
Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene
Einstellungen.
Die Einstellungen erscheinen im Display.
Hinweise
¡ Bis 100 °C ist die Temperatur in 1-Grad-Schritten
einstellbar, darüber in 5-Grad-Schritten.
¡ Bei Temperatureinstellungen über 275 °C bei der
Heizart Grill senkt das Gerät die Temperatur nach
ca. 20 Minuten auf ca. 250 °C ab.
Aufheizanzeige
Das Gerät zeigt Ihnen an, wenn es heizt.
Die Linie im Display füllt sich von links nach rechts je
weiter der Garraum aufgeheizt ist.
Verwendung und Funktionsweise
Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück-
wand gleichmäßig im Garraum.
Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist be-
sonders geeignet für Kuchen mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konven-
tionellen Modus verwendet.
Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein
und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benötigen.
Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand hei-
zen.
Zum Backen von Brot, Brötchen und Backwaren, die hohe Tempera-
turen benötigen.
Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Speisen
gratinieren.
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Kleinen Mengen Steak, Würstchen oder Toast grillen. Kleine Mengen
gratinieren.
Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.
Die Hitze kommt von unten.
Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend und
langsam garen.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und
unten.
Zum Gehen lassen von Hefeteigen und Reifen von Joghurt. Der Teig
geht schneller auf als bei Raumtemperatur. Die Teigoberfläche trock-
net nicht aus.
Gefrorene Speisen schonend auftauen.
Gegarte Speisen warmhalten.
Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend ga-
ren.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück-
wand gleichmäßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit
Restwärme zubereitet.
Während des Garens die Gerätetür geschlossen halten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluft-
modus und der Energie-Effizienzklasse verwendet.
Beleuchtung im Garraum einschalten.
Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum
Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald die Linie ge-
füllt ist.
Restwärme-Anzeige
Wenn Sie das Gerät ausschalten, gibt ein Text darüber
Auskunft wie hoch die Restwärme im Garraum ist. Zum
Beispiel "Restwärme hoch".
Hinweise
¡ Die Aufheizanzeige füllt sich nur bei Heizarten, bei
denen eine Temperatur eingestellt wird. Bei Grillstu-
fen z.B. ist die Aufheizanzeige sofort gefüllt.
¡ Durch thermische Trägheit kann sich die angezeigte
Temperatur von der tatsächlichen Temperatur im
Garraum etwas unterscheiden.
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