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Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
Individuelles Anpassen
Wenn das Garergebnis eines Programmes nicht Ihren Vor-
stellungen entspricht, können Sie es beim nächsten Mal auf
Ihre Wünsche anpassen.
Tipps zur Programmautomatik
Das Gewicht von Braten oder Geflügel
liegt über dem angegebenen Gewichts-
bereich.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
dunkel.
Der Braten ist gut, aber die Soße ist zu
hell und wässrig.
Der Braten ist von oben zu trocken.
Während des Bratens riecht es
angebrannt, aber der Braten sieht gut
aus.
Sie möchten tiefgefrorenes Fleisch
zubereiten.
Das Fleisch ist zu wenig gar oder zu
durch gebraten.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem-
peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten
Angaben zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es
eingeschoben werden soll. Sie bekommen Tipps zum Geschirr
und zur Zubereitung.
Hinweise
Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den
■
kalten und leeren Garraum.
Nur vorheizen, wenn es in den Tabellen angegeben ist.
Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Back-
papier.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
■
von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches
■
Zubehör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder
beim Kundendienst.
Nehmen Sie vor dem Benutzen Zubehör und Geschirr das
Sie nicht benötigen aus dem Garraum.
Benutzen Sie immer einen Topflappen, wenn Sie heißes
■
Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.
Kuchen und Gebäck
Backen auf einer Ebene
Mit Ober-/Unterhitze
gelingt das Backen von Kuchen am
%
besten.
Wenn Sie mit 3D-Heißluft
:
Einschubhöhen für das Zubehör:
Kuchen in Formen: Höhe 2
■
26
Der Gewichtsbereich ist bewusst eingeschränkt. Für sehr große Braten ist häufig kein
ausreichend großer Bräter erhältlich. Bereiten Sie große Stücke mit Ober-/Unterhitze
oder Umluftgrillen
Wählen Sie ein kleineres Geschirr oder verwenden Sie mehr Flüssigkeit.
Wählen Sie ein größeres Geschirr oder verwenden Sie weniger Flüssigkeit.
Verwenden Sie ein Geschirr mit gut schließendem Deckel. Sehr mageres Fleisch bleibt
saftiger, wenn Sie es mit Speckstreifen belegen.
Der Deckel des Bräters schließt nicht richtig, oder das Fleisch ist aufgegangen und hat
den Deckel angehoben. Verwenden Sie immer einen passenden Deckel. Achten Sie
darauf, dass zwischen Fleisch und Deckel mindestens 3 cm Abstand sind.
Würzen Sie das gefrorene Fleisch genau so wie frisches Fleisch. Achtung: Ein Ver-
schieben der Endezeit auf später ist bei gefrorenem Fleisch nicht möglich. Das Fleisch
würde in der Wartezeit auftauen und wäre ungenießbar.
Verändern Sie die Einstellungen beim nächsten Mal. Hinweise dazu finden Sie im Kapitel
Programmautomatik, Individuelles Einstellen.
backen, verwenden Sie folgende
Stellen Sie ein wie in Punkt 1 bis 7 beschrieben.
Dann Taste
X
drücken und mit dem Drehwähler das leucht-
ende Feld verschieben.
-
ÛÛÛÚÛÛÛ
+
Nach links = Garergebnis schwächer.
Nach rechts = Garergebnis stärker.
Die Dauer für das Programm ändert sich.
4
zu.
Kuchen auf dem Blech: Höhe 3
■
Backen auf mehreren Ebenen
Verwenden Sie 3D-Heißluft
Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen:
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
■
Einschubhöhen beim Backen auf 3 Ebenen:
Backblech: Höhe 5
■
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
■
Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig
fertig werden.
In den Tabellen finden Sie zahlreiche Vorschläge für Ihre
Gerichte.
Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen, stellen Sie
diese wie im Bild abgebildet auf die Roste.
:
.
%
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