Bosch CleverMixx MSM2620B Gebrauchsanleitung Seite 21

■ Dans le cas des aliments liquides,
plonger le pied mixeur et le tenir légè-
rement incliné pour obtenir un meilleur
mélange et éviter que le mixeur ne
se « colle par aspiration » au fond du
récipient.
Entretien et nettoyage
quotidiens
L'appareil doit être soigneusement nettoyé
après chaque utilisation.
W Avertissement
Risque d'électrocution !
■ Débrancher le cordon d'alimentation de
la prise électrique avant de procéder au
nettoyage.
■ Ne jamais plonger l'appareil de base
dans des liquides et ne pas le laver au
lave-vaisselle.
Attention !
■ Ne pas utiliser de produit nettoyant
contenant de l'alcool ou de l'alcool à
brûler.
■ Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus
ou métalliques.
■ Ne pas utiliser de chiffons ou de produits
nettoyants abrasifs.
X Figure C
1. Séparer l'appareil de base des
accessoires.
2. Essuyer et sécher l'appareil de base
avec un chiffon doux humidifé.
3. Nettoyer les accessoires avec un produit
de nettoyage et un chiffon doux ou une
éponge ou les laver au lave-vaisselle.
4. Laisser sécher le pied mixeur en position
verticale (lame du mixeur dirigée vers
le haut) pour que l'eau qui s'est infiltrée
puisse en sortir.
Remarques :
■ Pour faciliter le nettoyage, tenir le pied
mixeur dans un récipient contenant de
l'eau claire et appuyer brièvement sur le
bouton de mise en route plusieurs fois.
■ Dans le cas du mixage de chou rouge
ou de carottes par exemple, les aliments
peuvent laisser des traces sur les parties
Entretien et nettoyage quotidiens
en plastique. Celles-ci peuvent être
éliminées par quelques gouttes d'huile
alimentaire.
Recettes pour le pied mixeur
en plastique / en acier
inoxydable
Mayonnaise
– 1 œuf (jaune et blanc)
– 1 c. s. de moutarde
– 1 c. s. de jus de citron ou de vinaigre
– 200–250 ml d'huile
– Saler et poivrer à votre goût
Les ingrédients doivent être à la même
température !
■ Mettre tous les ingrédients dans un bol.
■ Placer le pied mixeur au fond du bol et
mixer jusqu'à l'émulsion du mélange.
■ Soulever lentement le pied mixeur allumé
jusqu'à la surface du mélange et le
redescendre jusqu'à ce que la mayon-
naise soit terminée.
Astuce : Vous pouvez aussi préparer une
mayonnaise en suivant cette recette mais
avec un jaune d'œuf uniquement. Utilisez
alors seulement la moitié de la quantité
d'huile indiquée.
Soupe de légumes
– 300 g de pommes de terre
– 200 g de carottes
– 1 petit morceau de céleri
– 2 tomates
– 1 oignon
– 50 g de beurre
– 2 l d'eau
– Saler et poivrer à votre goût
■ Peler les tomates et les épépiner.
■ Couper en morceaux les légumes net-
toyés et épluchés et les cuire à l'étuvée
dans du beurre chaud.
■ Ajouter l'eau et saler.
■ Laisser cuire 20-25 minutes.
■ Retirer du feu.
■ Mixer la soupe dans le bol jusqu'à obtenir
la consistance voulue.
■ Saler et poivrer.
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