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Dunstabzugshauben im Abluftbetrieb - Tipps und Tricks
Das Material des Abluftkanals hat hohen Einfluss auf die
Leistung einer Dunstabzugshaube. Feststehende Abluftrohre
aus Kunststoff sind flexiblen Alu-Flex-Schläuchen in jedem
Fall vorzuziehen.
Bei Alu-Flex-Schläuchen muss darauf geachtet werden,
dass diese nicht flach gedrückt werden (speziell in den
Bögen) und keine Knicke aufweisen.
Ein mit Spiraldraht durchzogener Kunststoffschlauch ist
nicht zulässig, da unerwünschte Luftlaufgeräusche wie z.B.
Rascheln, Rattern usw. entstehen können und die Leistung
der Dunstabzugshaube erheblich beeinträchtigt wird.
Die relativ großen Wellen im Kunststoffschlauch lassen
keine reibungslose Luftströmung zu. Es kommt zu starken
Verwirbelungen und in der Dunstabzugshaube sammelt sich
Fett und Kondenswasser an.
Durch die Abluft erwärmen sich zudem diese Schläuche und
das Material dehnt sich dann aus. Es kommt zur Sackbildung
mit Kondenswasseransammlung, zusätzlichen Luftverwir-
belungen und Druckverlusten.
Damit kann eine Dunstabzugshaube nicht funktionie-
ren!!
Fazit zur Installation des Abluftsystems:
·
Sorgen Sie für möglichst kurze Abluftwege.
Vermeiden Sie Bögen, Querschnittsänderungen
·
und Reduzierungen.
·
Verwenden Sie das richtige Material.
Sorgen Sie für ausreichende Frischluftzufuhr.
·
Mauerkästen
Auch bei Mauerkästen gibt es erhebliche Unterschiede.
Hochleistungsmauerkästen mit beweglichen Kunststoff-
lamellen gewährleisten einen hohen Durchgang von bis zu
98%:
Viele Mauerkästen haben aber starre Lamellen.
Hier können erhebliche Leistungsverluste entstehen:
1 = Rückstauklappe
2 = Fliegengitter ca. 5 - 100 % Leistungsverlust
(abhängig vom Verschmutzungsgrad des Gitters)
3 = Schräges Außengitter bis zu 25 % Leistungsverlust
Abluftkamin
Soll die Abluft in einen Schornstein geführt werden, so muss
der Einführungsstutzen in Strömungsrichtung gelenkt wer-
den. Es muss sicher gestellt sein, dass ein ausreichender
Schornsteinzug mit einem Mindestförderdruck von 5 mbar
vorhanden ist.
Ansonsten kann die Luftströmung im Schornstein zusam-
menbrechen.
In jedem Fall ist der zuständige Kaminkehrermeister
vorher zu befragen.
Rückstauklappe
Eine Rückstauklappe sollte am Übergang zwischen Innen
und Außen, also z.B. am Mauerdurchbruch eingesetzt wer-
den.
Die Rückstauklappe hilft gerade in kalten Jahreszeiten, dass
kalte Luft nicht in das Abluftsystem einfällt und das
Abluftsystem stark abkühlt.
Strömt dann warme Luft in das Abluftsystem, kondensiert
diese und es sammelt sich Kondenswasser und Fett im
Abluftsystem an, das in ungünstigen Fällen durch die
Dunstabzugshaube zurück auf das Kochfeld gelangen kann.
Zusätzlich kühlt der Dunstabzugshaubenkörper ab, auf der
Außenfläche der Dunstabzugshaube tritt erhöhte Kondens-
wasserbildung auf.
Lösung: Rückstauklappe nachrüsten.
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