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Speise
Biskuitboden
Biskuit
Fisch
Fisch in Beuteln, 300 g
Fisch, 200 g
Fischfilet, 300 g
Fleisch
Fleisch im Beutel, 250 g
Fleischspieße, 500 g
Kleine Backwaren
Plätzchen
Makronen
Muffins
Cracker, pikant
Mürbeteiggebäck
Tartelettes
Vegetarisch
Gemischtes Gemüse im
Beutel, 400 g
Omelett
Gemüse auf Backblech,
700 g
12.9 Informationen für Prüfinstitute
Lebensmittel
Törtchen (16 pro Blech)
Törtchen (16 pro Blech)
Apfelkuchen (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal ver‐
setzt)
Apfelkuchen (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal ver‐
setzt)
20
DEUTSCH
Tempe‐
Dauer
ratur
(Min.)
(°C)
180
25 - 35
150
35 - 45
180
25 - 35
180
25 - 35
180
30 - 40
200
35 - 45
200
30 - 40
170
25 - 35
170
40 - 50
180
30 - 40
160
25 - 35
140
25 - 35
170
20 - 30
200
20 - 30
200
30 - 40
190
25 - 35
Funktion
Tempera‐
tur (°C)
Ober-/Unterhitze
160
Umluft
150
Ober-/Unterhitze
190
Umluft
180
Ein‐
Zubehör
schub‐
ebene
2
Biskuitform auf Kombirost
2
Kuchenform auf Kombirost
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Pizzapfanne auf Kombirost
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
2
Pizzapfanne auf Kombirost
2
Backblech oder Brat- und Fettpfanne
Zubehör
Backblech
Backblech
Kombirost
Kombirost
Ein‐
Zeit
schub‐
(Min.)
ebene
3
20 - 30
3
20 - 30
1
65 - 75
2
70 - 80
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