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Die Speise in das Geschirr geben.
2.
Das Geschirr auf den Rost stellen.
3.
10.3 Programmtabelle
Die Programmnummern sind bestimmten Speisen zugeordnet.
Das Gewicht ist in einem Bereich zwischen 0,5 kg und 2,5 kg einstellbar.
Nr. Speise
01 Hähnchen, ungefüllt
küchenfertig, gewürzt
02 Putenbrust
am Stück, gewürzt
03 Eintopf, mit Gemüse
vegetarisch
04 Gulasch
Rind- oder Schweine-
fleisch, gewürfelt, mit
Gemüse
05 Hackbraten, frisch
Hackteig aus Rind-,
Schweine- oder Lamm-
fleisch
06 Rinderschmorbraten
z. B. Hochrippe, Bug,
Kugel oder Sauerbra-
ten
07 Rinderrouladen
mit Gemüse oder
Fleisch gefüllt
08 Lammkeule, durchge-
gart
ohne Knochen, ge-
würzt
09 Kalbsbraten, mager
z. B. Lende oder Nuss
10 Schweinenackenbra-
ten
ohne Knochen, ge-
würzt
Geschirr
Einstellgewicht
Bräter mit Glasde-
Hähnchengewicht nein
ckel
Bräter mit Glasde-
Putenbrustgewicht Bräterboden
ckel
hoher Bräter mit
Gesamtgewicht
Deckel
hoher Bräter mit
Gesamtgewicht
Deckel
Bräter mit Deckel
Bratengewicht
Bräter mit Deckel
Fleischgewicht
Bräter mit Deckel
Gewicht aller ge-
füllten Rouladen
Bräter mit Deckel
Fleischgewicht
Bräter mit Deckel
Fleischgewicht
Bräter mit Glasde-
Fleischgewicht
ckel
Immer in den kalten Garraum stellen.
Flüssigkeit
Ein-
zugeben
schub-
höhe
2
2
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
nach Rezept
2
nach Rezept
2
nein
2
Fleisch mit
2
Flüssigkeit
fast bede-
cken
Rouladen
2
fast bede-
cken z. B. mit
Brühe oder
Wasser
Bräterboden
2
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Bräterboden
2
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Bräterboden
2
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Programme de
Hinweise
mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
Fleisch vorher nicht
anbraten
Gemüse mit langer
Garzeit (z. B. Möhren)
in kleinere Stücke
schneiden als Gemü-
se mit kurzer Garzeit
(z. B. Tomaten)
Fleisch unten einle-
gen und mit Gemüse
bedecken
Fleisch vorher nicht
anbraten
-
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fleisch vorher nicht
anbraten
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