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Verwandte Anleitungen für Küppersbusch GHk607.E
Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch GHk607.E
- Seite 1 BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen GHk607.E...
- Seite 2 Küppersbusch-Kundendienst Garantiebedingungen Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch- Deutschland: Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt: Küppersbusch Hausgeräte AG 1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstel- Küppersbuschstraße 16 lungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Regelungen 45883 Gelsenkirchen...
- Seite 3 Kombi-Standherd Sehr geehrte Kundin, Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich selbst: sehr geehrter Kunde! auf unsere Produkte können Sie sich verlassen. Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden.
- Seite 4 Wichtige Hinweise • Das Gerät darf nur von einem vom Gaswerk zugelassenen Fachmann bzw. von einem autorisierten Kundendienst angeschlossen werden! Damit wird sichergestellt, dass die gesetzlichen Vorschriften und technischen Anschlussbedingungen des örtlichen Gaswerks berücksichtigt werden. Wichtige Hinweise zu diesem Thema fi nden Sie im Kapitel "Anschlusshinweise". •...
- Seite 5 Backbleche immer Küchentücher oder Küchenhandschuhe und behandeln Sie die Backbleche mit Vorsicht, um Verbrennungen zu vermeiden. • Die Türscharniere der Backofentür können im Falle einer Überbelastung beschädigt werden. Stellen Sie auf die geöffnete Backofentür keine schweren Kochtöpfe bzw. lehnen Sie sich nicht an die Tür während Sie den Backofeninnenraum reinigen.
- Seite 6 Beschreibung des Geräts Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen können, sind vielleicht auch Funktionen und Ausstattungen beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt. 1 Kochmuldenabdeckung (nur bei einigen Modellen) 2 Wrasenabzug 3 Umgebung der Kochstellen...
- Seite 7 1. Zeitschaltuhr (nur bei einigen Modellen) 5. Bedienungsknebel der Kochstelle hinten 2. Ein-/Ausschaltknebel und Auswahlknebel für links, elektrische Kochplatte die Backofen-Beheizungsart 6. Bedienungsknebel der Kochstelle vorne 3. Backofen-Indikatorlämpchen. Leuchtet links, elektrische Kochplatte während der Aufheizung des Backofens und 7. Bedienungsknebel der Kochstelle vorne erlischt, wenn die eingestellte Temperatur rechts, Gasbrenner erreicht ist.
- Seite 8 Zeitschaltuhr Zeitschaltuhr Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein, wie es in der beigefügten Gebrauchsanweisung für den Gebrauch der Zeitschaltuhr beschrieben ist. Die Einstellung der aktuellen Uhrzeit ist für das Funktionieren des Geräts unbedingt notwendig. Die Funktion des Backofens ist erst nach Einstellung der aktuellen Tageszeit möglich.
- Seite 9 • Verwenden Sie das Glaskeramikkochfeld nicht als Arbeitsfl äche. Scharfe Gegenstände können die Oberfl äche der Glaskeramikplatte zerkratzen. • Das Zubereiten von Speisen in Aluminium- oder Kunststoffgefäßen auf heißen Kochzonen ist nicht gestattet. Keine Gegenstände aus Kunststoff oder Aluminium auf die heiße Kochzone stellen.
- Seite 10 • Wenn Sie auf der Kochzone in einem Kochtopf mit einem hoch refl ektierenden (helle Metalloberfl äche) oder dicken Boden kochen, kann sich die zum Aufkochen benötigte Zeit um einige Minuten verlängern (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie eine größere Menge Flüssigkeit aufkochen möchten, empfehlen wir die Verwendung eines Kochtopfes mit dunklem Boden.
- Seite 11 1 Deckel des Brennerkelchs 2 Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners 3 Thermoelement (nur bei Sicherheitsbrennern, nur bei einigen Modellen) 4 Zündelektrode 5 Düse Kochgeschirr Kochgeschirr • Das richtige Kochgeschirr gewährleistet eine optimale Kochzeit und einen niedrigen Gasverbrauch. Am wichtigsten ist der Durchmesser des Kochtopfes. •...
- Seite 12 Bedienung der Kochplatten • Schalten Sie die Kochstellen mit Bedienungsknebeln ein, die auf dem Bedienfeld angebracht sind. • Die Symbole neben den Knebeln zeigen die Zugehörigkeit zur jeweiligen Kochstelle an. • Die Heizleistung der Kochstellen kann stufenlos (1-9) oder stufenweise (1-6) eingestellt werden. •...
- Seite 13 Bedienung der Kochbrenner Bedienungsknebel Gasleitung geschlossen Höchste Brennstufe Niedrigste Brennstufe Anzünden und Betrieb Anzünden und Betrieb • Die Kochbrenner werden mit den Bedienungsknebeln auf der der Kochbrenner der Kochbrenner Kochmulde gesteuert. Auf den Knebeln sind die Kochstufen (abhängig vom Modell) (abhängig vom Modell) mit einer Groß- und einer Kleinfl...
- Seite 14 feuchter Zündelektroden nicht funktionieren sollte, können Sie das Gas auch mit einem brennenden Streichholz oder mit einem Gasanzünder anzünden. • Halten Sie nach dem Zündvorgang den Knebel noch ca. 10 Sekunden gedrückt, bis sich die Flamme beruhigt hat. • Nun können Sie die Flamme auf eine Stellung zwischen der größten und kleinsten Leistungsstufe einstellen.
- Seite 15 Backofen Vor der Inbetriebnahme Vor der Inbetriebnahme • Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie sie mit warmem Wasser und einem handelsüblichen Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel! • Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein charakteristischer Geruch nach "Neuem" frei, deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.
- Seite 16 Bedienung des Zur Bedienung des Backofens dienen der Ein-/ Backofens Ausschaltknebel, der Backofen-Funktionswahlknebel, sowie der Temperaturwahlknebel. Backofen-Temperaturwahlknebel Bemerkung: Stellen Sie den Temperaturwahlknebel auf die Position wenn Sie die Backofen-Beheizungsart Großgrill oder Grill verwenden. Ein-/Ausschaltknebel und Auswahlknebel für die Backofen-Beheizungsart...
- Seite 17 Der Backofen kann auf Der Backofen kann auf Backofen-Innenbeleuchtung folgende Arten betrieben folgende Arten betrieben Bei einigen Modellen sind zur Beleuchtung des werden. werden. Backofeninnenraums zwei Leuchten eingebaut: eine Leuchte ist oben in die Hinterwand des Backofeninnenraums, die andere in der Mitte der rechten Seitenwand eingebaut.
- Seite 18 Heißluft mit Unterhitze Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Heißluftgebläse. Diese Betriebsart ist besonders zum Pizzabacken geeignet. Am Besten gelingt das Backen von feuchten oder schweren Kuchen, Obsttorten aus Hefe- oder Mürbeteig, sowie Quarktorten. Heißluft Bei dieser Beheizungsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Gebläse.
- Seite 19 Beim Backen auf zwei Einschubebenen werden schlechtere Backergebnisse erzielt. Der Backofen muss unbedingt vorgeheizt werden. Verwenden Sie die 2. und 4. Einschubebene (von unten). Die Backtemperaturen sind niedriger als bei der klassischen Beheizungsart. Unterhitze/Aqua Clean Die Wärme wird nur vom Heizkörper abgegeben, das auf der Unterseite des Backofens angebracht ist.
- Seite 20 Einschubebenen Einschubebenen • Das Zubehör (Rost, niedriges und hochwandiges (abhängig vom Modell) (abhängig vom Modell) Backblech) können Sie in den Backofen auf 4 verschiedene Einschubebenen stellen. • Beachten Sie, dass die Einschubebenen immer von unten nach oben gezählt werden! In den nachfolgenden Tabellen sind die einzelnen Einschubebenen beschrieben.
- Seite 21 • Um den Rost, das Backblech oder die Fettpfanne einzuschieben, ziehen Sie zuerst die Teleskopausziehführungen einer Einschubebene heraus. • Stellen Sie den Rost und das niedrige oder hochwandige Backblech auf die herausgeschobenen Laufschienen und schieben Sie es danach mit der Hand bis zum Anschlag in den Backofen.
- Seite 22 Rost, auf welchen Sie das Backblech mit Speisen stellen. Sie können die Speise aber auch direkt auf den Rost stellen. Das niedrige Backblech ist zum Backen von Gebäck und Kuchen bestimmt. Das hochwandige Backblech dient zum Braten und Backen von feuchten Kuchen und als Auffanggefäß für tropfendes Fett. Während des Back-/Bratvorgangs dürfen Sie das hochwandige Backblech nicht auf die 1.
- Seite 23 Zubereitung von Speisen Backen Backen • Verwenden Sie zum Backen von Kuchen die Beheizungsarten . (Die Bedienung des Backofens mit gewählter Beheizungsart ist vom Modell abhängig). • Beim Backen müssen Sie den Fettfi lter immer aus dem Backofen entfernen! Tipps •...
- Seite 24 Backblech früher aus dem Backofen herausnehmen müssen, als ein anderes (Backblech in der oberen Einschubebene). • Kleingebäck, wie z.B. Plätzchen, bereiten Sie nach Möglichkeit in gleicher Dicke und Höhe zu. Ungleichmäßiges Backgut wird ungleichmäßig braun! • Wenn Sie mehrere Kuchen gleichzeitig backen, entsteht im Backofen eine größere Dampfmenge, die an der Backofentür Kondenswasser bilden kann.
- Seite 25 Backtabelle: Backen mit Oberhitze/Unterhitze oder Heißluft. Art des Backguts Einschu- Temperatur Einschu- Temperatur Back- bebene (in ° C) bebene (in ° C) zeit (von unten) (von unten) (in Min.) Süßes Gebäck Marmor-, Napfkuchen 160-170 150-160 50-70 Kastenkuchen 160-170 150-160 55-70 Schlupfkuchen, Springform 160-170 150-160...
- Seite 26 Backtabelle Heißluft und Unterhitze Art des Backguts Einschubebene Temperatur (in ° C) Backzeit (von unten) (in Min.) Käsekuchen (750 g Quark) 150-160 65-80 – Mürbeteig Pizza * - Hefeteig 200-210 15-20 Quiche Lorraine – Mürbeteig 180-200 35-40 Apfelkuchen mit Streusel 150-160 35-40 –...
- Seite 27 Braten Braten • Verwenden Sie zum Braten • Fettgedruckte Angaben zeigen Ihnen die am besten geeignete Beheizungsart für die einzelne Fleischart. • Beim Braten von Fleisch ist der Gebrauch des Fettfi lters empfehlenswert (abhängig vom Modell). Tipps zum Geschirr • Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder Gusseisen verwenden.
- Seite 28 Brattabelle: Braten mit Unter-/Oberhitze oder Heißluft. Fleischart Gewicht Einschub- Temperatur Einschub- Temperatur Bratzeit (in g) ebene (in ° C) ebene (in ° C) (in Min.) (von unten) (von unten) Rindfl eisch Rinderbraten 1000 190-210 180-190 100-120 Rinderbraten 1500 190-210 170-180 120-150 Roastbeef, medium 1000...
- Seite 29 Grillen und Überbacken Grillen und Überbacken • Sie sollten beim Grillen besonders vorsichtig sein. Wegen der hohen Temperatur des Infra-Grillheizkörpers werden der Rost und die übrigen Teile des Zubehörs im Backofen sehr heiß, verwenden Sie deswegen wärmeisolierende Küchenhandschuhe und spezielle Fleischzangen! •...
- Seite 30 Grillen auf dem Drehspieß (nur bei einigen Modellen) • Die Drehspießgarnitur besteht aus einem Drehspieß mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches. • Setzen Sie bei Verwendung des Drehspießes zuerst das spezielle Grillgestell in die 3. Einschubebene von unten ein. Einschub von unten ein.
- Seite 31 Tabelle: Grillen mit dem Großgrill Grillgut Gewicht Einschub- Temperatur Temperatur Grillzeit (in g) ebene (in ° C) (in ° C) (in Min.) (von unten) Fleisch und Würste 4 Rindersteaks, blutig 180g/Stk. 14-16 Heizstufe 4 Rindersteaks, medium “ 16-20 4 Rindersteaks, durch “...
- Seite 32 Tabelle: Grillen mit dem Grill Grillgut Gewicht Einschub- Temperatur Temperatur Grillzeit (in g) ebene (in ° C) (in ° C) (in Min.) (von unten) Fleisch und Würste 2 Rindersteaks, durch 180 g/Stk. 18-21 Heizstufe 2 Koteletts 20-22 2 Schnitzel (Schweinenacken) 180 g/Stk.
- Seite 33 Einkochtabelle Einkochgut Menge Nach dem Ruhezeit im Aufkochen Backofen T=170-180° C, bis in - nachdem die (in Min.) den Einmachgläsern Flüssigkeit Luftblasen sichtbar in den werden Einmachgläsern (in Min.) zu perlen beginnt. Obst Erdbeeren 6x1 Liter ca. 40-55 abschalten Steinfrüchte 6x1 Liter ca.
- Seite 34 Reinigung und Pfl ege Das Gerät darf nicht mit Heißdampfgeräten oder Hochdruck-Heißdampfgeräten gereinigt werden. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen. Gehäusevorderseite Reinigen Sie die Oberfl ächen mit einem weichen Vileda-Tuch und einem fl üssigen nichtscheuernden Reinigungsmittel, das zum Reinigen von glatten Oberfl...
- Seite 35 Reinigen Reinigen Glaskeramik-Kochfeld Reinigen Sie die Glaskeramik-Oberfl äche nach jedem Gebrauch; bei jedem Gebrauch brennt sich nämlich auch die kleinste Verunreinigung in die heiße Oberfl äche ein. Benutzen Sie zur regelmäßigen Pfl ege der Glaskeramikoberfl äche spezielle Pfl egemittel, die auf der Oberfl äche einen Schutzfi lm bilden und sie vor Verunreinigungen schützen.
- Seite 36 oder Kupfergeschirr), was sehr schwierig gänzlich zu entfernen ist. Hinweis: Die erwähnten Erscheinungen sind von ästhetischer Art und haben keinen direkten Einfl uss auf die Funktion des Geräts. Die Beseitigung dieser Erscheinungen ist nicht Gegenstand der Garantie. Kochmulde • Reinigen Sie die Umgebung der Kochplatte mit warmem Wasser unter Zugabe eines Geschirrspülmittels.
- Seite 37 • Nach dem Reinigen alle Brennerteile gut trocknen und richtig zusammengesetzt montieren. Wenn die Brennerteile schief aufgelegt werden, ist das Anzünden erschwert. Hinweis: Die Brennerdeckel sind schwarz emailliert. Bei zu hohen Temperaturen sind Farbänderungen am Brennerdeckel unvermeidbar, was jedoch die Funktion der Brenner nicht beeinfl...
- Seite 38 Katalytische Backofen-Innenauskleidung (nur bei einigen Modellen) • Das katalytische Email ist weich und empfi ndlich auf Abrieb, deswegen raten wir die Verwendung von groben Reinigungsmitteln und spitzen Gegenständen ab. • Das rauhe katalytische Email beschleunigt den Zerfall von Fett und anderen Verunreinigungen. Kleinere Flecken, die nach dem Back-/Bratvorgang bleiben, werden normalerweise abgebaut, wenn Sie den Backofen beim nächsten Mal gebrauchen.
- Seite 39 Zubehör Reinigen Sie Zubehör, wie z.B. Backbleche, Rost u.Ä., mit heißem Wasser und einem Geschirrspülmittel. Fettfi lter (nur bei einigen Modellen) Reinigen Sie den Fettfi lter nach jeder Anwendung mit einer weichen Bürste in heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel oder in der Geschirrspülmaschine. Leicht zu reinigende Einsätze (modellabhängig) Reinigen Sie die Einsätze nach jeder Anwendung mit einer weichen Bürste in heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel...
- Seite 40 Abnahme der inneren Glasscheibe der Backofentür (gilt nur für Premium Glastüren) Sie können die Glasscheibe der Backofentür auch von der Innenseite reinigen, jedoch müssen Sie sie zuerst herausnehmen: • Fassen Sie die Glasscheibe am unteren Rand an, ziehen Sie sie leicht zu sich und heben Sie sie an Nicht zu viel! Höchstens 10 mm, damit der Dorn des Glasträgers aus dem Abb 1 Abb 1...
- Seite 41 unteren Rand der Ausschnitte auf der Vorderseite des Backofens einrasten. Nachdem Sie die Tür ganz geöffnet haben, nehmen Sie die Klemmen von den Blättern der oberen Scharnierträger ab und schieben Sie sie in die waagrechte Lage zurück. Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür mit einachsigem Scharnier Öffnen Sie die Backofentür und schieben Sie die Aushängesperre bis zum Anschlag zurück (Abb.
- Seite 42 • Bei einigen Geräten schieben Sie das Ablagefach so ein, indem Sie das untere hintere Gleitstück des Ablagefachs in die Führung des Herdes einschieben. Wenn das Ablagefach Seitenführungen mit Rollen besitzt, setzen Sie diese ein, indem Sie die Rollen in die Führungen einsetzen und das Ablagefach zuschieben.
- Seite 43 Besondere Hinweise und Fehlermeldungen Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst durchgeführt werden. Vor der Durchführung von Reparaturarbeitenen muss das Gerät unbedingt durch Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden.
- Seite 44 Das Display der • Es ist zu einer Stromunterbrechung gekommen oder der Herd wurde Zeitschaltuhr blinkt… gerade an das elektrische Netz angeschlossen. Alle eingestellten Zeiten sind gelöscht. • Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein, damit der Backofenbetrieb freigeschaltet wird. • Nach Beendigung des Automatikbetriebs schaltet der Backofen ab, die Uhrzeit wird angezeigt und ein zeitbegrenztes Tonsignal ertönt.
- Seite 45 Aufstellung und elektrischer Anschluss Wichtige Hinweise • Der Anschluss darf nur vom Gasversorgungsunternehmen bzw. einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden. • Der Raum, in welchem das Gerät aufgestellt ist, muss regelmäßig belüftet werden. • Die Gaseinstellung ist aus dem Aufkleber neben dem Typenschild des Geräts ersichtlich. •...
- Seite 46 Das zusätzliche Untergestell kann entfernt werden, indem Sie auf der unteren Seite 4 Schrauben lösen, mit welchen das Untergestell auf die Geräteseiten befestigt ist. Versetzen Sie in diesem Fall die Einstellschrauben und schrauben sie diese links und rechts in den unteren vorderen Träger ein. Richten Sie den Herd in die waagrechte Position aus, wie oben beschrieben.
- Seite 47 an das Gasversorgungsnetz an. Der Schlauch darf die untere Seite des Geräts bzw. die Rückwand und die Decke des Backofens nicht berühren. Nach dem Anschluss des Herdes muss die Dichtheit der Verbindungen überprüft werden. Anschluss mit einem fl exiblen Rohr •...
- Seite 48 zum Anschlag zu, um die minimale Wärmebelastung zu erreichen. • Schrauben Sie die Einstellschraube zur Einstellung der Minimalwärmebelastung bei Umstellung auf Erdgas auf, um die minimale Wärmebelastung zu erreichen, jedoch nicht mehr als 1,5 Umdrehungen. Überkleben Sie nach der Umstellung des Geräts auf eine andere Gasart den alten Aufkleber (auf dem Typenschild) mit dem entsprechenden neuen Aufkleber und überprüfen Sie die Funktion des Geräts und die Dichtheit aller Verbindungen.
- Seite 49 Nichtgesicherter Gashahn (Abb. 4) 6 Einstellschraube für min. Wärmebelastung Zeichnung- Bezeichnung des Kochbrenner snummer Elements Nennwärme- belastung Minimale Wärmebe- lastung Anschluss an Anschluss an Der Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz darf nur von das elektrische das elektrische einem technischen Kundendienst oder einem bevollmächtigten Versorgungsnetz Versorgungsnetz Elektrofachmann durchgeführt werden!
- Seite 50 entsprechend neu installiert werden! • Schrauben Sie die Zugentlastung fest und schließen Sie die Abdeckung. BEMERKUNG: Die Verbindungsbrücken sind auf der dafür vorbereiteten Stelle in der Klemme abgelegt. Die Schrauben der Anschlüsse sind schon gelöst, deswegen muss man sie nicht aufschrauben.
- Seite 51 Düsentabelle Gasart, Gasdruck Hilfsbrenner Normalbrenner Großbrenner Dreifachbrenner Standard Express Wobbezahl max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. Erdgas H Nennwärme- 0,36 0,36 1,90 0,46 0,76 1,56 Wo=45,7÷ 54,7MJ/ m belastung (kW) Erdgas E, Erdgas E+ Verbrauch (l/h) 95,21 34,4 95,21...
- Seite 52 Technische Daten Typenschild A Seriennummer B Modell C Typ D Warenzeichen E Code F Technische Daten G Zeichen für Konformität H Gaseinstellung vom Werk WIR BEHALTEN UNS DAS RECHT ZU ÄNDERUNGEN VOR, DIE AUF DIE FUNKTIONALITÄT DES GERÄTS KEINEN EINFLUSS NEHMEN.
- Seite 56 KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de Küppersbusch Ges.m.b.H. Eitnergasse 13, 1231 Wien, Telefon: 01 / 8 66 80-0, Telefax: 01 / 8 66 80 72 www.kueppersbusch.at ·...