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Kochen ohne Druck
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Wenn der Kochzyklus beendet ist, piept der Herd und wechselt in den Warmhaltemodus
Modus, wenn das Warmhalteprogramm eingeschaltet ist. Die LED zeigt die verstrichene Zeit an (z. B. L0:02).
Wenn „Abbrechen" nicht gedrückt wird, schaltet sich der Herd nach 10 Stunden aus.
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Wenn der Deckel aufgesetzt ist, entfernen Sie ihn, indem Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn drehen und anheben.
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Drücken Sie Abbrechen. Die LED zeigt AUS an und zeigt damit an, dass sich der Herd im Standby-Modus befindet.
Joghurt
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Milch pasteurisieren
a) Geben Sie Milch in den Innentopf.
b) Wählen Sie das Joghurt-Programm.
c) Drücken Sie wiederholt die Joghurt-Taste, um den Modus „Mehr" auszuwählen. 10 Sekunden
Nach Auswahl der Einstellungen beginnt der Heizvorgang. Der Herd piept
3 Mal und die LED zeigt „boiL" an.
d) Wenn Sie fertig sind, piept der Herd und die LED zeigt Yogt an.
Wenn Sie Joghurt in kleineren Behältern zubereiten: Geben Sie 1 Tasse/250 ml Wasser in den Innentopf, stellen Sie
den Dampfgarer in den Innentopf und stellen Sie die Behälter auf den Dampfgarer, schließen Sie den Deckel, wählen Sie
das Dampfprogramm und verwenden Sie das Mit den Tasten +/- stellen Sie die Zeit auf 2 Minuten ein. Stellen Sie
sicher, dass sich der Dampfablassgriff in der Verschlussposition befindet, wenn Sie das Dampfprogramm ausführen, da
es sich um ein Schnellkochprogramm handelt. Wenn Sie fertig sind, verwenden Sie die natürliche Freisetzungsmethode
(Seite 17) und fahren Sie mit den Schritten 2 bis 4 fort.
*Die Vorteile der Pasteurisierung von Milch bestehen darin, dass sie 1) Krankheitserreger und schädliche Bakterien abtötet und 2)
Milchproteine denaturiert, damit sie leichter vom Körper aufgenommen werden können.
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