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MANUALE D'USO
CASSETTO PER SOTTOVUOTO
INSTRUCTION MANUAL
VACUUM DRAWER
MANUEL D'UTILISATION
TIROIR SOUS VIDE
BEDIENUNGSANLEITUNG
VAKUUMIERSCHUBLADE
GEBRUIKSAANWIJZING
VACUÜMLADE
MANUAL DE INSTRUCCIONES
CAJÓN DE ENVASADO AL VACÍO
MANUAL DE UTILIZAÇÃO
GAVETA DE VÁCUO
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ЯЩИК ДЛЯ ВАКУУМИРОВАНИЯ
INSTRUKCJA OBSŁUGI
SZUFLADA DO PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Smeg CPV615NR

  • Seite 1 MANUALE D’USO CASSETTO PER SOTTOVUOTO INSTRUCTION MANUAL VACUUM DRAWER MANUEL D’UTILISATION TIROIR SOUS VIDE BEDIENUNGSANLEITUNG VAKUUMIERSCHUBLADE GEBRUIKSAANWIJZING VACUÜMLADE MANUAL DE INSTRUCCIONES CAJÓN DE ENVASADO AL VACÍO MANUAL DE UTILIZAÇÃO GAVETA DE VÁCUO РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ЯЩИК ДЛЯ ВАКУУМИРОВАНИЯ INSTRUKCJA OBSŁUGI SZUFLADA DO PAKOWANIA PRÓŻNIOWEGO...
  • Seite 2 ITALIANO Gentile Cliente, desideriamo ringraziarLa per la fiducia accordataci. Scegliendo un nostro prodotto, Lei ha optato per soluzioni in cui la ricerca estetica, abbinata ad una progettazione tecnica innovativa, offre oggetti unici che diventano elementi d’arredo. AugurandoLe di apprezzare appieno le funzionalità del Suo elettrodomestico, Le porgiamo i nostri più cordiali saluti.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    5.3 Montage der Vakuumierschublade ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
  • Seite 4: Hinweise 112

    Hinweise 1 Hinweise • Niemals versuchen, eine/n Flamme/Brand mit Wasser zu 1.1 Allgemeine löschen: Schalten Sie das Gerät Sicherheitshinweise aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und decken Sie Personenschäden die Flamme mit einem Deckel oder • Dieses Gerät darf von Kindern ab einer Löschdecke ab, um sie zu 8 Jahren sowie von Personen mit ersticken.
  • Seite 5 Hinweise • ENTZÜNDBARE MATERIALIEN Schäden am Gerät NICHT IN DER NÄHE DES • Den Glasdeckel niemals anstoßen GERÄTES VERWENDEN ODER oder beschädigen: eventuelle AUFBEWAHREN. Schäden könnten eine Implosion zur Folge haben. • KEINE VERÄNDERUNGEN AM • Die Schutzfolie am Deckel nicht GERÄT VORNEHMEN.
  • Seite 6 Hinweise Installation und Wartung • Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen • DIESES GERÄT DARF NICHT der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm AUF BOOTEN ODER IN entsprechen. WOHNWAGEN INSTALLIERT • Ist das Netzkabel beschädigt, WERDEN. muss unverzüglich der technische • Installation und Befestigung des Kundendienst kontaktiert werden, Gerätes an einer feststehenden der dasselbe austauschen wird.
  • Seite 7: Zweck Des Gerätes

    Hinweise Für dieses Gerät • Keine lebendigen Lebensmittel, wie, beispielsweise Mollusken, • Die Vakuumierschublade darf nur abpacken. in eingebautem Zustand • Ausschließlich frische Lebensmittel verwendet werden. von guter Qualität verwenden. • Den Glasdeckel nicht als Auflage- • Die Hygienevorschriften beachten oder Arbeitsfläche verwenden.
  • Seite 8: Dieses Bedienungshandbuch

    Hinweise 1.4 Dieses Bedienungshandbuch 1.6 Entsorgung • Das vorliegende Bedienungshandbuch Dieses Gerät muss getrennt von ist ein fester Bestandteil des Gerätes und anderen Abfällen entsorgt werden ist deshalb für die gesamte Lebensdauer (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/ des Gerätes sorgfältig und in Reichweite 96/EG, 2003/108/EG).
  • Seite 9: Wie Man Dieses Bedienungshandbuch Lesen Muss

    Hinweise 1.7 Wie man dieses Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Bedienungshandbuch lesen muss Material gefertigt. In diesem Bedienungshandbuch werden • Die Verpackungsmaterialien bei die folgenden Konventionen verwendet: geeigneten Sammelstellen abgeben. Hinweise Verpackungen aus Plastik Allgemeine Informationen über Erstickungsgefahr dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.
  • Seite 10: Beschreibung

    Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Einbau-Box 2 Glasdeckel 3 Schweißleiste 4 Bedienblende 5 Vakuumkammer 6 Ansaugöffnung Pumpe...
  • Seite 11: Bedienblende

    Beschreibung 2.2 Bedienblende 1 Anzeige Vakuumstufe für Beutel 7 Anzeige Vakuumstufe für Behälter 2 Taste zur Auswahl/Einstellung der 8 Taste zur Auswahl/Einstellung der Vakuumstufe für Beutel Vakuumstufe für Behälter 3 Anzeige Zyklus Chef 9 Alarmanzeige 4 Wahltaste Zyklus Chef 10 Anzeige Entfeuchtungszyklus Pumpenöl 5 Anzeige der Versiegelungsstufe 11 Kontrolllampe Zyklusstart 6 Wahltaste der Versiegelungsstufe für...
  • Seite 12: Vakuumierschublade

    Beschreibung 2.3 Vakuumierschublade 2.4 Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör Die Schublade besteht aus einer internen Kammer, in der das Vakuum gebildet wird. • 25 Vakuumbeutel 20x30 für die Die Pumpe saugt vollständig die Luft sowohl Lebensmittelaufbewahrung aus der Kammer als auch aus dem Beutel •...
  • Seite 13: Beschreibung Der Funktionen

    Beschreibung 2.6 Beschreibung der Funktionen Einstellung der Versiegelungsstufe für Beutel Einstellung der Vakuumstufe für Beutel Je höher die ausgewählte Versiegelungsstufe, desto länger ist Einstellung Geeignet für die Haltbarkeit der • Versiegelung des Beutels Beutelversiegelung. • Abpacken von Versiegelung* empfindlichen Produkten Einstellung Geeignet für •...
  • Seite 14 Beschreibung Einstellung der Vakuumstufe für Behälter Einstellung Zyklus Chef Einstellung Geeignet für Einstellung Geeignet für • Fleischmarinade • Behälter mit • Zubereitung von Schraubdeckel „Twist- Salzfleisch, Carpaccio Stufe 1 off“, die Folgendes Stufe enthalten: Marmeladen, • Zubereitung von in Öl Konfitüren, Saucen und oder in Essig eingelegtem Eingemachtes (in Öl oder...
  • Seite 15: Gebrauch

    Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden am Gerät 3.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch • Die Schublade während des Betriebs vollständig offen halten. Gefahr von Personenschäden • Den Deckel nicht als Auflage- oder Arbeitsfläche verwenden. • Die Schweißleiste und das Schweißband nicht sofort nach dem Versiegeln •...
  • Seite 16: Erster Gebrauch

    Gebrauch 3.2 Erster Gebrauch 3.3 Gebrauch der Zubehörteile 1. Das Klebeband und die Etiketten vom Beutel für die Lebensmittelaufbewahrung Gerät entfernen (mit Ausnahme des bzw. das Vakuumgaren Kenndatenschilds). • Vakuumbeutel verwenden, deren Größe 2. Die interne Kammer und den Glasdeckel sich für die zu verpackenden mit einem feuchten Tuch reinigen (siehe Lebensmittel eignet.
  • Seite 17 Gebrauch • Flüssige Lebensmittel so in den Beutel Behälter für die Konservierung unter geben, dass dieser maximal zu 1/3 Vakuum gefüllt ist. • Behälter verwenden, die für die Vakuumierung geeignet sind und dem Hochvakuum standhalten (99,9%). • Kalte Lebensmittel in die Behälter geben, um ein optimales Resultat bei der Konservierung zu erzielen.
  • Seite 18: Vakuumieren Im Beutel

    Gebrauch 3.4 Vakuumieren im Beutel 2. Den Glasdeckel (1) öffnen und sicherstellen, dass die interne Kammer (2) Unsachgemäßer Gebrauch trocken ist. Verletzungsgefahr der Personen und Schäden am Gerät • Den Glasdeckel niemals anstoßen oder beschädigen: eventuelle Schäden könnten eine Implosion zur Folge haben. •...
  • Seite 19 Gebrauch 5. Den Deckel leicht andrücken. 12. Nach erfolgtem Versiegelungszyklus den Deckel öffnen und den Beutel 6. Die ON/OFF-Taste auf der herausnehmen. Bedienblende drücken. 7. Die Taste zur Auswahl/Einstellung der Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Personenschäden Vakuumstufe für den Beutel drücken. 8.
  • Seite 20: Vakuumieren In Den Behältern

    Gebrauch 5. Zum Anschluss der LifeBox Behälter 3.5 Vakuumieren in den Behältern befolgen Sie die Anweisungen in der Unsachgemäßer Gebrauch Gebrauchsanleitung der Behälter. Verletzungsgefahr der Personen 6. Die ON/OFF-Taste auf der und Schäden am Gerät Bedienblende drücken. • Nur Behälter verwenden, die in der 7.
  • Seite 21: Aufbewahrung Der Vakuumverpackten Produkte

    Gebrauch 10. Am Ende des Zyklus den Adapter vom Nach der Verwendung Deckel des Behälters und vom 1. Die Vakuumierschublade durch Drücken Anschluss in der internen Kammer der ON/OFF-Taste abschalten. entfernen. 2. Die Schublade reinigen und abtrocknen, Einen neuen Vakuumzyklus erst wie im Kapitel „4 Reinigung und starten, wenn die interne Kammer Wartung“...
  • Seite 22: Vakuumgaren

    Gebrauch Aufbewahrung im Kühlschrank +3/5 °C 3.7 Vakuumgaren Das Vakuumgaren besteht darin, ein rohes, Die Aufbewahrung im Kühlschrank ist vorgegartes oder halb-gegartes Produkt in ratsam, wenn Speisen zubereitet werden, einem entsprechenden Beutel luftdicht die in kleinen Portionen vakuumverpackt abzupacken und in Wasser oder im werden, um zu unterschiedlichen Zeiten Dampf-Backofen zu garen.
  • Seite 23: Zyklus Chef

    Gebrauch 3.8 Zyklus Chef Tipps: Der Zyklus Chef wendet im Wechsel • Die zu garende Speise nicht zu lange Kompression und Dekompression an. der Umgebungstemperatur aussetzen, da sich der Beutel während des Dies ermöglicht es, die Vorgänge wie das Garvorgangs aufblasen und die Vorteile Marinieren und Einlegen, die in der Regel der Vakuumierung verlieren könnte.
  • Seite 24 Gebrauch Gebrauch: 3. Den Beutel (3) mittig auf die Schweißleiste (4) legen: die offene 1. Einen der Größe der Speise Lasche muss ca. 2 cm über die Leiste entsprechenden Beutel nehmen. herausragen. • Im Falle von festen, halbfesten oder feuchtigkeitsreichen Speisen den Beutel zu maximal 2/3 füllen.
  • Seite 25 Gebrauch 8. Die Wahltaste der Versiegelungsstufe für 11. Nach erfolgtem Versiegelungszyklus den Deckel öffnen und den Beutel den Beutel drücken. herausnehmen. • Je höher die ausgewählte Unsachgemäßer Gebrauch Versiegelungsstufe, desto länger Gefahr von Personenschäden ist die Haltbarkeit der Beutelversiegelung. • Die Schweißleiste und das Schweißband •...
  • Seite 26 Gebrauch Nach der Verwendung 1. Die Vakuumierschublade durch Drücken der ON/OFF-Taste abschalten. 2. Die Schublade reinigen und abtrocknen, wie im Kapitel „4 Reinigung und Wartung“ angeführt. 3. Den Glasdeckel erst dann schließen, wenn die interne Kammer vollkommen trocken ist. 4. Die Vakuumierschublade schließen.
  • Seite 27: Reinigung Und Wartung

    Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung 4.2 Reinigung der Oberflächen Um die Oberflächen in bestem Zustand zu 4.1 Hinweise erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt Unsachgemäßer Gebrauch werden. Verletzungsgefahr der Personen Den Glasdeckel erst dann schließen, wenn und Schäden am Gerät die interne Kammer vollkommen trocken ist.
  • Seite 28: Entfeuchtungszyklus Des Pumpenöls

    Reinigung und Wartung Reinigung der Schweißleiste 1. Jeden Gegenstand und jede Restflüssigkeit aus der internen Kammer 1. Abwarten, bis die Schweißleiste entfernen. abgekühlt ist. 2. Ggf. die interne Kammer reinigen. 2. Die Schweißleiste nach oben hin herausziehen. 3. Die START/STOP-Taste drücken.
  • Seite 29: Was Tun, Wenn

    Reinigung und Wartung 4.4 Was tun, wenn... Zu viel Luft in dem versiegelten Beutel: • Der Beutel ist für die Größe des Die Vakuumierschublade öffnet sich nicht: Lebensmittels nicht geeignet. • Das „Push-Pull“ System der Schienen Einen Beutel von geeigneter Größe klemmt.
  • Seite 30 Reinigung und Wartung Die Qualität der Versiegelung ist nicht Die Kontrolllampe blinkt: perfekt: • Zu hohe Feuchtigkeit im Innern der • Die ausgewählte Versiegelungsstufe ist Pumpe. nicht für die verwendete Beutelart Den Entfeuchtungszyklus starten. geeignet. Nahrungsmittel vakuumieren, die kalt Den Zyklus nach Auswahl einer höheren sind (3 °C), zuvor gesäubert, Versiegelungsstufe wiederholen.
  • Seite 31 Reinigung und Wartung Die Kontrolllampe blinkt und das Gerät Die Kontrolllampe leuchtet auf und die hat den Beutel nach dem Zyklus zum Kontrolllampe der ON/OFF -Taste Vakuumieren im Beutel Stufe 3 nicht versiegelt, blinkt: oder die Kontrolllampe blinkt nach einem •...
  • Seite 32: Installation

    Installation 5 Installation Fixer Anschluss An der Speiseleitung einen allpoligen 5.1 Elektrischer Anschluss Trennschalter gemäß den Installationsrichtlinien vorsehen. Elektrische Spannung Der Trennschalter muss sich an einer gut Stromschlaggefahr erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden. • Der Stromanschluss darf nur von Anschluss über Stecker und Steckdose zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.
  • Seite 33: Positionierung

    Installation 5.2 Positionierung 5.3 Montage der Vakuumierschublade Schweres Gerät • Die Schublade so einbauen, Gefahr von Verletzungen durch dass die interne Kammer sichtbar Quetschung ist. • Bei der Handhabung des Gerätes • Sicherstellen, dass ausreichend Schutzhandschuhe verwenden. Platz besteht, um die •...
  • Seite 34 Installation 3. Den Filter (3) auf die Pumpe schrauben. 6. Die Befestigungsbügel (6) einsetzen. 4. Den oberen Deckel (1) unter Beachtung der angezeigten Pfeilrichtung aufsetzen. 7. Die Schublade anheben und in das Möbelstück einsetzen, indem sie auf die Arbeitsplatte des Möbelstücks aufgelegt wird.
  • Seite 35 Installation 8. Die Befestigungsbügel (6) unter 11. Die Verschlussplatten (10) an den Verwendung der mitgelieferten Befestigungsbügeln (11) anbringen. Schrauben (8) an den Seitenwänden des Möbelstücks befestigen. 9. Das Netzkabel bis zur Steckdose an der Wand ziehen. 10. Die Frontplatte der Schublade mit den mitgelieferten Schrauben (9) am Möbelstück befestigen.
  • Seite 36 Installation Einstellung der Frontplatte 1. Die Schublade (1) durch leichtes Unsachgemäßer Gebrauch Drücken der Frontplatte herausziehen. Verletzungsgefahr • Die Einstellschrauben nicht vollständig lösen: die Frontplatte ist nicht mit Schrauben am Gehäuse befestigt und könnte herunterfallen. 3. Die Einstellung durch leichtes Versetzen der Frontplatte der Schublade nach oben oder unten korrigieren.
  • Seite 37 Installation Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Einbau in einen Hochschrank (mm) Sicherstellen, dass die Rück-/ Unterseite des Möbelstücks eine Öffnung von mindestens 35 oder 60 mm aufweist. 1 Belüftungsöffnung 2 Einbaumaße mit Stromstecker: Kabellänge (2 Meter) Sicherstellen, dass die Ober-/ Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35 oder 40 mm aufweist.
  • Seite 38 Installation Einbau in einen Hochschrank mit Nische von 600 mm Höhe in Kombination mit einem Backofen 1 Belüftungsöffnung 2 Einbaumaße mit Stromstecker: Kabellänge (2 Meter) Für die Montage des Haushaltsgerätes, das mit der Schublade kombiniert werden kann, müssen die im entsprechenden Bedienungs- und Montagehandbuch angeführten Informationen beachtet werden.
  • Seite 39 Il costruttore si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni e le descrizioni contenute in questo manuale non sono quindi impegnative ed hanno solo valore indicativo. The manufacturer reserves the right to make any changes deemed useful for improvement of its products without prior notice.
  • Seite 40 914778217/B...

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