Einleitung - Frymaster 3000 Bedienungsanleitung

2.1 Einleitung

Dieses Kapitel ist eine kurze Fehlersuchanleitung für Probleme, die während des Betriebs dieses
Frittierers auftreten können. Sie soll dem Benutzer helfen, Probleme an diesem Gerät zu korrigieren
oder zumindest genau zu diagnostizieren. Dieses Kapitel deckt zwar die meisten häufigen Probleme,
es können jedoch auch Probleme auftreten, die hier nicht behandelt werden. In solchen Fällen wird
Ihnen die Belegschaft der technischen Unterstützungsabteilung von Frymaster bei der
Identifizierung und Lösung des Problems gern Hilfestellung leisten.
Beim Beheben eines Problems sollte immer ein Ausschlussverfahren verwendet werden, beginnend
mit der einfachsten Lösung bis hin zur kompliziertesten. Am wichtigsten ist es jedoch, eine klare
Idee zu erhalten, warum ein Problem aufgetreten ist. Schritte zur Sicherstellung, dass dies nicht noch
einmal passiert, müssen Teil einer jeden Korrekturmaßnahme sein. Wenn eine Steuerung aufgrund
einer schlechten Verbindung nicht funktioniert, müssen auch alle anderen Verbindungen geprüft
werden. Wenn eine Sicherung immer wieder durchbrennt, muss der Grund dafür ermittelt werden.
Immer beachten, dass der Ausfall einer kleinen Komponente oft ein Anzeichen für den möglichen
Ausfall oder die falsche Funktionsweise einer wichtigeren Komponente oder Systems sein kann.
Wenn Zweifel darüber bestehen, welche Maßnahme getroffen werden soll, die technische
Wartungsabteilung von Frymaster oder die örtliche, vom Frymaster-Werk autorisierte Serviceagentur,
verständigen.
Vor dem Anruf eines Wartungsvertreters oder der Frymaster HOTLINE (1-800-
551-8633) folgende Aufgaben durchführen:
 Sicherstellen, dass alle Stromkabel angeschlossen und Trennschalter eingeschaltet
sind.
 Sicherstellen, dass alle Gasleitungs-Schnellverschlüsse korrekt angeschlossen sind.
 Sicherstellen, dass alle Gasleitungs-Absperrventile offen sind.
 Sicherstellen, dass die Ablassventile der Frittierwanne ganz geschlossen sind.
 Die Modell- und Seriennummer der Fritiermaschine bereit halten, damit sie dem
Techniker mitgeteilt werden kann.
Heißes Öl verursacht
Frittiermaschine mit heißem Pflanzenöl zu transportieren oder heißes Pflanzenöl von
einem Behälter in einen anderen zu schütten.
Bei Wartungsarbeiten muss dieses Gerät von der Stromversorgung getrennt sein,
außer es sind elektrische Tests erforderlich. Bei der Prüfung elektrischer
Stromkreise besonders vorsichtig sein.
Dieses Gerät kann über mehrere Anschlussstellen für die Stromversorgung
verfügen. Vor Wartungsarbeiten alle Netzkabel abziehen.
Inspektion, Prüfung und Reparatur von elektrischen Komponenten dürfen nur von
qualifiziertem Servicepersonal durchgeführt werden.
KAPITEL 2: FEHLERBEHEBUNG
FÜR 3000 STEUERUNGEN
GEFAHR
schwere Verbrennungen.
GEFAHR
Niemals
2-1
versuchen, diese