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Einbaubackofen
HBF011B.0
Gebrauchs- und Montageanleitung
[de]

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBF011B 0 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen HBF011B.0 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
  • Seite 2 de Sicherheit ¡ bis zu einer Höhe von 4000 m über dem Inhaltsverzeichnis Meeresspiegel. Verwenden Sie das Gerät nicht: ¡ mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer GEBRAUCHSANLEITUNG Fernbedienung. Sicherheit .............    2 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises Sachschäden vermeiden ........   4 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Umweltschutz und Sparen ........
  • Seite 3 Sicherheit de WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. und seine berührbaren Teile heiß. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von paraturen am Gerät durchführen. Heizelementen zu vermeiden. ▶...
  • Seite 4 de Sachschäden vermeiden 1.5 Halogenlampe WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Beim Auswechseln der Lampe stehen die WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Kontakte der Lampenfassung unter Span- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- nung. ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch ▶ Vor dem Auswechseln der Lampe sicher- Verbrennungsgefahr. stellen, dass das Gerät abgeschaltet ist, ▶...
  • Seite 5 Umweltschutz und Sparen de Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen. ¡ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das Gerät muss nicht nachheizen. Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen. ¡ Der Garraum ist nach dem ersten Backen erwärmt. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für die nachfol- genden Kuchen.
  • Seite 6 de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfelder Wecker Mit dem Wecker können Sie eine Dauer einstel- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres len. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- → "Wecker", Seite 7 stand. Funktionswähler Bedienelemente Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heiz- arten und weitere Funktionen ein.
  • Seite 7 Kennenlernen de Symbol Funktion Verwendung Schnelle Heizung Den Garraum ohne Zubehör schnell vorheizen. → "Schnellaufheizung", Seite 9 Backofenlampe Den Garraum ohne Heizung beleuchten. Temperatur und Einstellstufen Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene Einstellungen. Symbol Funktion Verwendung ​ ⁠ Nullstellung Das Gerät heizt nicht. 50 - 275 Temperaturbereich Die Temperatur in °C im Garraum einstellen.
  • Seite 8 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Gerätetür und der Krümmung  ​ ⁠ nach im Internet oder in unseren Prospekten: unten einschieben. www.bosch-home.com Blech Das Blech mit der Abschrägung  zur Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B. Uni- Gerätetür einschieben.
  • Seite 9 Grundlegende Bedienung de Die glatten Flächen mit Spüllauge und einem Spül- Das Zubehör mit Spüllauge und einem Spültuch tuch reinigen. oder einer weichen Bürste reinigen. 6  Grundlegende Bedienung Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder die 6.1 Einschalten des Geräts Grillstufe einstellen. Den Funktionswähler auf eine Stellung außerhalb ▶...
  • Seite 10 de Reinigen und Pflegen 9  Reinigen und Pflegen Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen ▶ wenden. und pflegen Sie es sorgfältig. Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme ▶ verwenden. 9.1 Reinigungsmittel Keine speziellen Reiniger verwenden, wenn das Ge- ▶...
  • Seite 11 Reinigen und Pflegen de Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emaillierte Ober- ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine flächen ¡ Essigwasser Edelstahlspirale verwenden. Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen.
  • Seite 12 de Gestelle 10  Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- 10.2 Gestelle einhängen gen, können Sie die Gestelle abnehmen. Das Gestell zuerst in die hintere Buchse stecken, leicht nach hinten drücken 10.1 Aushängen der Gestelle WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Die Gestelle können sehr heiß sein. Nie die Gestelle berühren, wenn diese heiß...
  • Seite 13 Gerätetür de Die Komponenten in der Gerätetür können scharfkantig Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Back- ofentür aufgeklappt sind, sind die Scharniere gesi- sein. Handschuhe benutzen. chert. ▶ Die Backofentür aushängen. → "Gerätetür abnehmen", Seite 13 Mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen. Zum Ausbauen der oberen Abdeckung der Back- ofentür links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken.
  • Seite 14 de Gerätetür Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, 11.4 Türscheiben einbauen dass beide Scharniere in Öffnungsrichtung einge- Beim Einbauen sicherstellen, dass links unten der führt werden. Schriftzug “Right above“ nicht auf dem Kopf steht. Die Scheibe schräg nach hinten einschieben. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten ein- rasten.
  • Seite 15 Störungen beheben de 12  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- ▶ vermeiden Sie unnötige Kosten. ren am Gerät durchführen.
  • Seite 16 de Transportieren und Entsorgen 13  Transportieren und Entsorgen Hier erfahren Sie, wie Sie Ihr Gerät für den Transport 13.2 Gerät transportieren vorbereiten. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Altgeräte Bewahren Sie die Originalverpackung des Geräts auf. entsorgen. Transportieren Sie das Gerät nur in der Originalverpa- ckung.
  • Seite 17 So gelingt's de 15  So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- 15.3 Gut zu wissen den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- Beachten Sie diese Informationen beim Zubereiten von schirr. Die Empfehlungen sind optimal auf Ihr Gerät ab- Speisen.
  • Seite 18 de So gelingt's Backen auf drei Ebenen Höhe Thema Tipp Backbleche Ihr Kuchen soll gleichmä- ¡ Nur den Boden der Universalpfanne ßig aufgehen. Springform einfetten. ¡ Den Kuchen nach dem Backbleche Backen vorsichtig mit Hinweise einem Messer aus der ¡ Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen Backform lösen.
  • Seite 19 So gelingt's de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 140-160 30-55 Backblech Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Universalpfanne ​ ⁠ 170-190 25-35 Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag, Universalpfanne ​ ⁠ 160-170 35-45 2 Ebenen Backblech Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag...
  • Seite 20 de So gelingt's Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Spritzgebäck, 3 Ebenen 5+3+1 ​ ⁠ 130-140 40-55 Backblech Universalpfanne Plätzchen Universalpfanne ​ ⁠ 140-160 20-30 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 130-150 25-35 Backblech Plätzchen, 3 Ebenen 5+3+1 ​...
  • Seite 21 So gelingt's de Thema Tipp Thema Tipp Ihr Kuchen ist außen fer- ¡ Die Backtemperatur re- Ihr Kuchen löst sich nicht ¡ Den Kuchen nach dem tig, aber innen noch nicht duzieren und die Back- beim Stürzen. Backen 5 - 10 Minuten durchgebacken. zeit verlängern. abkühlen lassen.
  • Seite 22 de So gelingt's 15.7 Pizza, Quiche und pikante Kuchen Hier finden Sie Informationen über Pizza, Quiche und pikante Kuchen. Einstellempfehlungen Pizza, Quiche und pikante Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Pizza, frisch Universalpfanne ​ ⁠ 190-210 20-30 Pizza, frisch, 2 Ebenen...
  • Seite 23 So gelingt's de 15.9 Geflügel, Fleisch und Fisch WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Wenn heißes Glasgeschirr auf eine nasse oder kalte In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel, Fleisch Unterlage abgestellt wird, kann das Glas zerspringen. und Fisch mit Vorschlagsgewichten. Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Unterset- Wenn Sie Speisen zubereiten, die größer oder schwe- ▶...
  • Seite 24 de So gelingt's ¡ Schneiden Sie eine Schwarte kreuzweise ein. Wenn Tipps zum Braten und Schmoren Sie den Braten wenden, achten Sie darauf, dass zu- Beachten Sie diese Tipps für gute Ergebnisse beim erst die Schwarte unten ist. Braten und Schmoren. ¡...
  • Seite 25 So gelingt's de Fleisch Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Offenes Geschirr ​ ⁠ 180-200 140-160 Nacken, 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte, z. B. Offenes Geschirr ​ ⁠ 170-190 190-200 Schulter, 2 kg Schweinelendenbraten, 1,5 kg...
  • Seite 26 de So gelingt's Thema Tipp Thema Tipp Ihre Bratensoße ist zu hell ¡ Damit mehr Flüssigkeit Wenn Sie Fleisch schmo- ¡ Prüfen, ob das Bratge- und zu wässrig. verdampft, ein größe- ren, brennt das Fleisch schirr und der Deckel res Geschirr wählen. zusammenpassen und ¡...
  • Seite 27 So gelingt's de 15.12 Tipps für acrylamidarme Zubereitung 15.13 Trocknen Acrylamid ist gesundheitsschädlich und entsteht, wenn Mit Heißluft können Sie Lebensmittel hervorragend dör- Sie Getreideprodukte und Kartoffelprodukte bei sehr ren. Bei dieser Art der Konservierung werden Aromas- großer Hitze zubereiten. toffe durch den Wasserentzug konzentriert. Temperatur und Dauer sind von Art, Feuchtigkeit, Reife Gericht Tipp...
  • Seite 28 de So gelingt's Den Teig weiterverarbeiten und in die endgültige Tipp: Wenn Sie vorheizen wollen, die Stückgare nicht Form für das Backen bringen. im Gerät durchführen. Den Teig in der angegebenen Einschubhöhe ein- schieben. Einstellempfehlungen Teig gehen lassen Temperatur und Dauer sind abhängig von der Art und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in der Tabelle Richtwerte.
  • Seite 29 Montageanweisung de Wenn Ihr Gerät auf mehreren Ebenen garen kann, stel- len Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinan- der in den Garraum. Einstellempfehlungen Backen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Spritzgebäck Universalpfanne ​ ⁠ 140-150 30-40 Spritzgebäck Universalpfanne...
  • Seite 30 de Montageanweisung 16.1 Wichtige Hinweise 16.3 Gerät unter Arbeitsplatte montieren Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 4000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt. Den Türgriff nicht zum Transport oder Einbau des Geräts benutzen. Bei allen Montagearbeiten muss das Gerät spannungslos sein. ¡...
  • Seite 31 Montageanweisung de 16.6 Elektroanschluss 16.7 Wichtige Informationen zum Elektroanschluss Um das Gerät sicher elektrisch anschließen zu können, beachten Sie diese Hinweise. Beachten Sie folgende Hinweise und stellen Sie sicher, ¡ Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden, dass: müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Hausstromnetz WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! geerdet ist und den geltenden Sicherheitsanforde- Bei Kontakt mit spannungsführenden Teilen besteht...
  • Seite 32 de Montageanweisung 16.10 Gerät befestigen ¡ Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. ¡ Das Gerät festschrauben. Nicht den Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät durch zusätzliche Leisten verschließen. Keine Wärmeschutzleisten an den Seitenwänden des Umbauschrankes anbringen. Zum Ausbau: ¡ Gerät spannungslos machen. ¡...
  • Seite 36 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.