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UTILISATION EN TANT QUE BRASERO
Après la grillade, le stack///grill peut
se transformer en brasero. La braise
restante des grillades peut être
utilisée pour allumer le bois. Pour ce
faire, procéder de la façon suivante :
1.
S'assurer que la grille de cuisson
est crochetée aux crans d'arrêt
du bac à charbon
.
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Le cas échéant, extraire la grille
de cuisson à l'aide de la pince
à barbecue et la crocheter au
bac à charbon.
2. Accrocher la pince à barbecue
à la partie latérale supérieure /
droite
et redresser avec prudence
2
le stack///grill (illustration G, 1.).
3. Pousser vers l'arrière la partie
latérale supérieure / droite à l'aide
de la pince à barbecue (illustration
G, 2.), pour l'enlever du bac à
charbon (illustration G, 3.) et la
poser sur un support résistant
à la chaleur.
4. Alimenter en bois le bac à charbon
en le remplissant par les ouvertures
supérieures
. Ne pas trop remplir
e
le bac à charbon !
Pour utiliser le stack///grill
directement comme brasero,
réaliser les étapes suivantes :
1.
Remplir uniformément les
compartiments du bac à charbon
avec du bois en y ajoutant 2 ou 3
aides à l'allumage.
3
Ne pas trop remplir le bac à
charbon ! Les aides à l'allumage
doivent se trouver dans la partie
inférieure du bac à charbon.
2. Placer la grille de cuisson
bac à charbon et l'enfoncer jusqu'en
butée. Les petits crans d'arrêt sur
le bac à charbon doivent s'engager
dans les fentes latérales de la grille
de cuisson (illustration C).
Positionner la partie latérale
inférieure
1
de sorte à ce que
l'inscription
stack///
soit lisible.
3. Placer le bac à charbon à la verticale
sur la partie latérale inférieure et
l'y crocheter (illustration D).
Orienter la partie ouverte du bac
à charbon vers le haut et la grille
de cuisson vers l'inscription.
Les grands crans d'arrêt sur le bac à
charbon doivent s'engager dans les
deux fentes de la partie latérale.
4. Pousser le bac à charbon
jusqu'en butée vers l'arrière
sur la partie latérale.
5. Les aides à l'allumage dans le bac
à charbon peuvent par ex. être
allumées avec un allume-gaz.
6. Le cas échéant, alimenter en bois
par les ouvertures supérieures. Ne
pas trop remplir le bac à charbon !
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