Inhaltsverzeichnis
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Symbol Heizart
4D Heißluft
Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Sanft
coolStart-Funktion
Grill, große Fläche
Grill, kleine Fläche
Heißluft Sanft
Umluftgrillen
Pizzastufe
Sanftgaren
Geschirr vorwärmen
Warmhalten
Dampfheizarten
Hier finden Sie eine Übersicht über die Dampfheizarten und deren Verwendung.
Symbol Dampfheizart
Auftauen
Regenerieren
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
Mögliche Zusatzfunktionen
30 - 250 °C
Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück-
wand gleichmäßig im Garraum.
30 - 250 °C
Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.
Die Hitze kommt von unten.
30 - 250 °C
Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist
besonders geeignet für Kuchen mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
30 - 250 °C
Ausgewählte Speisen schonend garen.
Die Hitze kommt von oben und unten.
Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150 ‑ 250 °C.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im kon-
ventionellen Modus verwendet.
30 - 250 °C
Für eine schnelle Zubereitung von Tiefkühlprodukten ohne Vor-
heizen. Die Temperatur richtet sich nach den Herstellerangaben.
Die höchste Temperatur verwenden, die auf der Verpackung an-
gegeben ist.
Grillstufen:
Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Spei-
1 = schwach
sen gratinieren.
2 = mittel
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
3 = stark
Grillstufen:
Kleine Mengen grillen, wie Steak, Würstchen oder Toast. Kleine
1 = schwach
Mengen gratinieren.
2 = mittel
Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
3 = stark
30 - 250 °C
Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend
garen.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück-
wand gleichmäßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise
mit Restwärme zubereitet.
Am effektivsten ist die Heizart zwischen 125 ‑ 250 °C.
Während des Garens die Gerätetür geschlossen halten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Um-
luftmodus und der Energie-Effizienzklasse verwendet.
30 - 250 °C
Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd
ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
30 - 250 °C
Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benöti-
gen.
Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand
heizen.
70 - 120 °C
Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend
und langsam garen.
Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben
und unten.
30 - 90 °C
Geschirr vorwärmen.
50 - 100 °C
Gegarte Speisen warmhalten.
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
Mögliche Zusatzfunktionen
30 - 60 °C
Gefrorene Speisen schonend auftauen.
80 - 180 °C
Tellergerichte und Backwaren schonend wieder erwärmen.
Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus.
Betriebsarten de
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