Haier HWO60SM4TS9BH Bedienungsanleitung Seite 61

FUNÇÕES DE LIMPEZA *
Símbolo Função
H2O-Clean
Pirólise Eco
Pirólise+
PAELLA
Receita para cerca de 10 pessoas
Por num tabuleiro de forno fundo:
- 1 cebola cortada em cubos
- 500 g de arroz (de cozedura rápida)
- 1 embalagem de 500 g de mistura de mariscos conge-
lados (caudas de camarão, mexilhões sem casca, tirinhas
de lula, ...)
- 2 mãos-cheias de ervilhas ultracongeladas
- 1/2 pimento encarnado cortado em pedaços pequenos
- rodelas de chouriço
- 2 colheres de sopa de peixe em pó (ou, preferencial-
mente, 1 pacote de sopa de peixe desidratada), 1 paco-
te de especiarias de paella, 1 colher de sopa de polpa de
tomate
- 1 dose de açafrão em póalguns mexilhões inteiros para
decorar
- 700 g de água
Cubra o tabuleiro fundo com uma folha de alumínio e in-
stale-o no primeiro nível
Ponha a massa no tabuleiro de forno:
- 10 porções de filetes de peixe (à sua escolha)
- 10 (ou 20) caudas de camarão para decorar (ou gambas)
- Cubra a frigideira com uma folha de alumínio e instale
- a no terceiro nível
Ponha sobre a grelha do forno
- um prato de tarte (ou outra forma ou placa elevada) com
10 doses de coxas de frango cobertas com especiarias de
paella
Instale a forma na prateleira no 4.º nível
Feche a porta do forno e engate a função "Paella".
PÃO:
1. Com farinha de pão simples:
1 quilo de farinha especial para pão
* Dependendo do modelo do forno.
** Temperatura ideal para alimentos sugeridos.
*** Testado de acordo com EN 60350-1 para efeitos de declaração de consumo energético e classe de energia.
Descrição
Para uma limpeza simples e eficiente do forno.
Para uma limpeza perfeita e regular da cavidade do forno.
Para uma limpeza minuciosa e remoção de grandes quantidades de
sujidade da cavidade do forno.
18 g de sal
2 embalagens de fermento de padeiro desidratado
Aproximadamente 550 g de água em 40°c
2. Com farinha de pão e fermento e sal incorporado (para
recomendar):
1 quilo de farinha
1 saco de fermento de padeiro desidratado (é melhor adi-
cionar um saco)
Aproximadamente 550 g de água em 40°c
Método
Diluir o fermento em água
Numa taça de salada, ponha farinha, sal (se for neces-
sário) e água
Misture tudo para formar uma massa homogénea
Ponha a massa na bancada e com a palma da mão estique
a massa e dobre a massa sobre ela mesma (o objetivo é
fazer entrar o máximo de ar na massa).
Repita este movimento durante cerca de 5 minutos.
Ponha a massa numa taça e cubra com película aderente
Deixe a massa levedar (na função de prova do forno) du-
rante cerca de 1 hora (fica com o dobro do volume)
Volte a tirar a massa, dobre-a 2 ou 3 vezes sobre si mesma
(para retirar o ar) e forme os pães (baguete, bola, carcaça.)
Ponha os pães no tabuleiro no forno coberto anterior-
mente com papel vegetal
Polvilhe alguma farinha (opcional, apenas para dar um
aspeto de pão caseiro)
Faça alguns traços com uma lâmina (ou faca bem afiada)
na parte de cima dos pães
Deixe descansar cerca de dez minutos antes de por no
fornoInstale o tabuleiro com pães no 2.º nível (a partir de
baixo) do forno
Meça exatamente 1 dl (10cl ou 100g) de água e entorne
diretamente sobre o fundo do forno
Feche a porta e engate a função "pão automático"
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