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Hinweise zum Backen, Garen
Hinweise zum Backen,
Hinweise zum Backen,
Hinweise zum Backen,
ofen
ofen
ofen
ofen
HINWEIS
HINWEIS
HINWEIS: : : :
HINWEIS
• Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene
Zubehör.
• Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes
hitzebeständige Geschirr verwenden.
• Ungeeignet ist Geschirr aus hellem, glänzendem
Aluminium, unglasiertem Ton und Geschirr aus
Kunststoff oder mit Kunststoffgriffen.
• Beachten Sie die Hinweise zur Dauer der Fertig-
stellung in Ihren Rezepten sowie die Zuberei-
tungshinweise auf der Produktverpackung.
Backen
Backen
Backen
Backen
• Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis
zur gewünschten Temperatur empfohlen.
• Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir,
dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen zu
lassen.
• Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie
mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn
der Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holz-
stäbchen.
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
Garen und Braten von Fleisch & Fisch
• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht
von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portio-
nen empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw.
garen.
• Beim Braten auf dem Grillrost empfiehlt es sich
ein Blech mit etwas Wasser in die untere Auf-
nahmeebene einzuschieben.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit,
sollte der Braten gewendet werden; den Braten
während der Garzeit ab und zu mit der entste-
henden Bratenflüssigkeit oder mit heißem, gesal-
zenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Was-
ser verwenden.
Garen und Grillen
und Grillen im Back-
im Back-
Garen
Garen
und Grillen
und Grillen
im Back-
im Back-
Grillen
Grillen
Grillen
Grillen
ACHTUNG:
ACHTUNG:
ACHTUNG:
ACHTUNG:
• Grillen Sie ausschließlich bei geschlossener Ge-
rätetür.
• Beaufsichtigen Sie den Grillvorgang, das Grillgut
kann durch die starke Hitze sehr schnell verbren-
nen!
• Funktionswahlschalter in die entsprechende Posi-
tion drehen.
• Backofen ca. 5 Minuten vorheizen.
• Pinseln Sie den Grillrost mit etwas Öl ein, damit
das Grillgut nicht daran festklebt.
• Schieben Sie ein leeres Backblech für das abtrop-
fende Fett in direkt niedrigerer Ebene, unter dem
Rost, ein. Gießen Sie etwas Wasser in das Back-
blech, um es später leicht reinigen zu können.
Energiesparen
Energiesparen
Energiesparen
Energiesparen
• Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es
im Rezept angegeben ist.
• Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder
emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze be-
sonders gut auf.
• Öffnen Sie die Backofentür während des Betrie-
bes möglichst selten.
• Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs.
Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf
der Gar-/ Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch
in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Einschalten
der Kochstelle auf.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwende-
te Kochstelle sollten gleich groß sein.
• Decken Sie das Kochgeschirr auf der Kochstelle,
wenn möglich, immer mit einem Deckel ab.
• Schalten Sie die Kochstellen vor dem Ende der
Garzeit aus, um die Restwärme zu nutzen.
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