Bosch MFQ3010 Handbuch

Übersicht

Abb. A

Grundgerät

1. Auswurftaste
   Zum Entfernen der Werkzeuge
2. Schalter + Schnell- und Dauerbetrieb (bei einigen Modellen)
   Zum Ein- und Ausschalten des Gerätes und zum Einstellen der Arbeitsgeschwindigkeit.
   0/off = ausgeschaltet
   min/1 = langsamste Geschwindigkeit
   max/4 = schnellste Geschwindigkeit
   M = Momentschaltung (maximale Geschwindigkeit) nach links drücken und halten
3. Netzkabel
4. Öffnungen zum Einstecken der Werkzeuge

Werkzeuge

5. Rührbesen
6. Knethaken
   einige Modelle:
7. Universalzerkleinerer (separate Bedienungsanleitung)

Ist der Universalzerkleinerer nicht im Lieferumfang des Handmixers enthalten, kann er beim Kundendienst bestellt werden.

Bedienung

Grundgerät mit Werkzeugen
Ein besonders gutes Ergebnis wird erzielt, wenn die Werkzeuge für folgende Anwendungen verwendet werden:

Rührbesen für...
... Saucen, Eischnee, Kartoffelpüree, Crème fraîche, Mayonnaise, Sahne und leichte Teige, z.B. Kuchenteig. Rührbesen sind nicht zum Verarbeiten von schweren Teigen geeignet.

Knethaken für...
... feste Massen wie Mürbeteig, Hefeteig und Kartoffelteig sowie zum Mischen von schwerem Hackfleisch-, Nudel- oder Brotteig.

Die maximale Verarbeitungsmenge beträgt 500 g Mehl und Zutaten.

• Vor der ersten Inbetriebnahme Grundgerät und Werkzeuge reinigen.

Abb. B

• Netzkabel vollständig abwickeln. Das gewünschte Werkzeug auf das Grundgerät setzen und eindrücken, bis es hörbar einrastet. Die Form der Kunststoffteile beachten, um Verwechslungen zu vermeiden (siehe Abb. B-1)!
• Netzstecker einstecken.
• Die Lebensmittel in ein geeignetes Gefäß geben.
• Werkzeuge in das Gefäß geben und Gerät auf die gewünschte Einstellung schalten.
  Einstellungen min/1, 2: zum Einarbeiten und Vermischen.
  Einstellungen max/3, 4:
  zum Kneten und Schlagen.
• Nach dem Arbeiten den Schalter auf 0/off stellen und die Werkzeuge mit der Auswurftaste lösen und entnehmen.

Achtung:
Die Auswurftaste kann nur betätigt werden, wenn der Schalter in Stellung 0/off steht.

Hinweis:
Grundgerät immer ausschalten, bevor es aus den vermischten Lebensmitteln genommen wird.

Nach Gebrauch des Gerätes/Reinigung

Das Gerät ist wartungsfrei. Gründliche Reinigung schützt das Gerät vor Beschädigungen und erhält die Funktionstüchtigkeit.

Das Grundgerät niemals in Wasser tauchen und nicht in der Spülmaschine reinigen.

Keinen Dampfreiniger verwenden!

• Netzstecker ziehen.
• Das Grundgerät mit einem feuchten Tuch abwischen und anschließend trocken reiben.
• Die Werkzeuge in der Spülmaschine oder mit einer Bürste unter fließendem Wasser reinigen.

Hinweis: Bei der Verarbeitung z.B. von Rotkohl verfärben sich die Kunststoffteile mit einem roten Film, der mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt werden kann.

• Zur Aufbewahrung des Gerätes kann das Netzkabel aufgewickelt werden (Abb. C).
  

Optionales Zubehör

Ein Universalzerkleinerer kann unter der Bestell-Nr. 642828 beim Kundendienst bestellt werden.

Rezepte

Schlagsahne

100 g–500 g

• Sahne mit dem Rührbesen ½ bis 5 Minuten bei Einstellung max/4 schlagen (je nach Menge und Beschaffenheit der Sahne).

Eischnee

1 bis 5 Eiweiß

• Eischnee mit dem Rührbesen 2 bis 5 Minuten bei Einstellung max/4 schlagen.

Biskuitmasse

Grundrezept
2 Eier
2–3 EL heißes Wasser
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
70 g Mehl
70 g Speisestärke
Evtl. Backpulver

• Zutaten (außer Mehl und Speisestärke) mit dem Rührbesen ca. 3–4 Minuten bei Einstellung 4 (max) schaumig schlagen.
• Gerät auf Einstellung 1 (min) schalten, gesiebtes Mehl und Speisestärke löffelweise innerhalb von ca. ½ bis 1 Minute unterrühren.

Maximale Menge: 2 x Grundrezept

Rührteig

Grundrezept

2 Eier
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker oder Schale von ½ Zitrone
125 g Butter oder Margarine (Zimmertemperatur)
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
60 ml Milch

• Alle Zutaten mit dem Rührbesen ca. ½ Minute bei Einstellung 1 (min), anschließend ca. 3–4 Minuten bei Einstellung 4 (max) verarbeiten. Maximale Menge: 2 x Grundrezept

Mürbeteig

Grundrezept

125 g Butter (Zimmertemperatur)
100–125 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
Etwas Zitronenschale oder Vanillezucker
250 g Mehl
Evtl. Backpulver

• Alle Zutaten mit dem Knethaken ca. ½ Minute bei Einstellung 1 (min), anschließend ca. 3–4 Minuten bei Einstellung 4 (max) verarbeiten.

Maximale Menge: 2 x Grundrezept

Obstkuchenboden

Grundrezept

2 Eier
125 g Zucker
125 g gemahlene Haselnüsse
50 g Paniermehl

• Eier und Zucker 3 bis 4 Minuten bei Einstellung 4 (max) schaumig schlagen.
• Gerät auf Einstellung 1 (min) schalten, Haselnüsse und Paniermehl zugeben und ½ Minute mit dem Rührbesen verarbeiten.

Maximale Menge: 2 x Grundrezept

Hefezopf

Grundrezept

250 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
110 ml lauwarme Milch
1 Ei
1 Prise Salz
40 g Zucker
30 g zerlassenes und abgekühltes Fett
Abgeriebene Schale einer halben Zitrone

• Alle Zutaten mit dem Knethaken ca. ½ Minute bei Einstellung 1 (min), anschließend ca. 3–4 Minuten bei Einstellung 4 (max) verarbeiten.

Maximale Menge: 2 x Grundrezept

Pizzateig

Grundrezept

250 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
1 Prise Salz
3 EL Öl
125 ml lauwarmes Wasser

• Alle Zutaten mit dem Knethaken ca. ½ Minute bei Einstellung 1 (min), anschließend ca. 3–4 Minuten bei Einstellung 4 (max) verarbeiten.

Maximale Menge: 2 x Grundrezept

Brotteig

Grundrezept

300 g Mehl
8 g Zucker
8 g Margarine
4 g Salz
1 Päckchen Trockenhefe
150 ml Wasser

• Alle Zutaten mit dem Knethaken ca. ½ Minute bei Einstellung 1 (min), anschließend ca. 3–4 Minuten bei Einstellung 4 (max) verarbeiten.

Zu Ihrer Sicherheit

Vor der ersten Inbetriebnahme diese Anleitung sorgfältig lesen, um sich mit wichtigen Sicherheits- und Bedienungshinweisen für dieses Gerät vertraut zu machen. Bei Nichtbeachtung der Anweisungen zum korrekten Gebrauch des Gerätes ist die Haftung des Herstellers für eventuelle Schäden ausgeschlossen. Dieses Gerät ist für die Verarbeitung von haushaltsüblichen Mengen im Hausgebrauch oder ähnlichen Mengen in nicht-industriellen Anwendungen bestimmt. Nicht-industrielle Anwendungen umfassen z.B. die Verwendung in Mitarbeiterküchen in Geschäften, Büros, landwirtschaftlichen und anderen gewerblichen Betrieben, sowie die Nutzung durch Gäste in Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen Unterkünften. Verwenden Sie das Gerät zur Verarbeitung von normalen Nahrungsmittelmengen für den häuslichen Gebrauch. Der Handmixer ist zum Mixen von teigigen oder flüssigen Lebensmitteln oder zum Schlagen von Sahne geeignet. Er darf nicht zur Verarbeitung anderer Gegenstände oder Substanzen verwendet werden. Bitte bewahren Sie die Bedienungsanleitung an einem sicheren Ort auf. Geben Sie die Bedienungsanleitung immer mit, wenn Sie das Gerät an Dritte weitergeben.

Allgemeine Sicherheitshinweise

Stromschlaggefahr
Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Das Gerät und sein Netzkabel müssen von Kindern ferngehalten werden. Geräte dürfen von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. Nur in Innenräumen verwenden. Das Gerät nicht benutzen, wenn das Netzkabel und/oder das Gerät beschädigt sind. Vor dem Austausch von Zubehör oder zusätzlichen Teilen, die während des Betriebs bewegt werden, das Gerät ausschalten und vom Stromnetz trennen. Das Gerät immer vom Stromnetz trennen, wenn es unbeaufsichtigt gelassen wird und vor dem Zusammenbau, der Demontage oder der Reinigung. Das Netzkabel nicht über scharfe Kanten oder heiße Oberflächen legen.

Um Verletzungen zu vermeiden, muss ein beschädigtes Netzkabel vom Hersteller oder seinem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden. Nur unser Kundendienst darf das Gerät reparieren.

Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Verletzungsgefahr
Stromschlaggefahr
Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und startet beim Wiederherstellen der Stromversorgung neu. Schalten Sie das Gerät sofort aus. Das Grundgerät niemals in Flüssigkeiten tauchen und nicht in der Spülmaschine reinigen. Keinen Dampfreiniger verwenden! Vorsicht beim Verarbeiten heißer Flüssigkeiten. Flüssigkeiten können beim Verarbeiten spritzen.

Das Gerät nicht mit feuchten Händen benutzen.

Verletzungsgefahr durch rotierenden Antrieb!

Niemals in die rotierenden Werkzeuge greifen.

Werkzeuge erst bei Stillstand des Gerätes anbringen oder abnehmen – ausgeschaltet läuft das Gerät kurz nach. Langes Haar oder lose Kleidung schützen, damit sie nicht in die rotierenden Werkzeuge geraten.

Das Gerät nicht im Leerlauf betreiben. Das Gerät nur mit Originalzubehör betreiben. Nur Werkzeuge einer Art einsetzen (z.B. Knethaken).

Empfehlung: Das Gerät niemals länger einschalten, als zur Verarbeitung der Zutaten nötig ist.

Der Mixbecher ist nicht für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet.

Diese Bedienungsanleitung bezieht sich auf verschiedene Modelle.

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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Verfügbare Sprachen